Торта со макарони малина à главен готвач на Икеа

состојки

300 гр	Брашно
150 гр	путер
100 гр	шеќер во прав
500 гр	Марципан - сурова маса
100 гр	шеќер во прав
3	Јајце (и), вклучително и жолчка
500 мл	млеко
1 поен.	Крем од прав, ванила
50 гр	шеќер во прав
3	Јајце (и), вклучително и жолчка
80 гр	путер
150 гр	Чоколадо (млечно чоколадо)
800 гр	Малини
1 поен.	Топ за торта, се разбира
3 лажици	шеќер во прав

подготовка

Тесто: Измешајте го брашното со ладен, ситно сецкан путер и шеќер на работна површина. Постепено додавајте околу 1/16 л ладна вода и брзо месете сè со рацете за да формирате мазно тесто. Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во фолија и ставете го во фрижидер околу 30 минути.

Извадете го тестото за брашно со брашници набрашнето на работна површина со големина од приближно 40 х 40 см, ставете го на плех и печете во загреана рерна на средната решетка на 200 ° C околу 15 минути; Нека се излади целосно.

Мешавина од макарон: Измешајте го марципанот со шеќер и жолчка - најдобро со рачен миксер - добро. Пополнете во цевка за цевки со голема, назабена млазница и ширете вкупно 6 ленти. Оставете ја смесата со макарон да се исуши околу 30 минути и кафеавата основа за торта ставете ја во загреана рерна на горната полица на 220 ° C околу 2 минути. Оставете тортата целосно да се излади.

Крем: доведете го млекото до вриење, измешајте го прашокот за пудинг со шеќер и жолчките, истурете во врелото млеко и варете околу 1 минута, мешајќи постојано, по можност со жица за матење. Извадете го пудингот од шпоретот и оставете го да се излади. Исечете го путерот во големи коцки и постепено мешајте во пудинг со жица за матење. Покријте го и разладете го кремот околу 1 час. Исецкајте го чоколадото, стопете го во водена бања, промешајте добро и нанесете го со четка. Нека се исуши. Се шири кремот со лажица врз основата на тортата обложена со чоколадо. Сортирајте ги малините и дистрибуирајте ги на кремот. Измешајте го желе тортата со 250 ml вода и шеќер, подгответе според етикетата и премачкајте ги малините со неа.

Исечете ја тортата на три ленти долж смесата со макарон и поделете ги на кришки.
Разладете ги парчињата малина додека не сте подготвени за сервирање.

Рецепт од

Повеќе рецепти од избришани корисници

Мус од манго со сладолед од ореви и карамелизирани ореви

Пржени цреши домати со рузмарин

Урда кнедли со слива и печена капина

Супа од марципан

Крем маскарпоне

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Многу одличен рецепт! Јас го направив тоа неколку пати и не го најдов тоа крајно макотрпно како другите. Секако, имате различни тесто, но навистина само ги месите заедно и готово. Дури и како 17-годишно девојче успеав сама да ја инјектирам смесата од макарон и сè уште да управувам со тоа;) Но, обично и самите ги отворам теглите со џем. Но, можете да си помогнете така што едноставно ставате листови тесто над нив, а потоа повторно со една Вилушка поминува низ жлебовите. Едно нешто што морам да одземам поени од рецептот, се тоните путер во пудингот. За жал, тие го направија за јадење за мене (и јас навистина сакам путер/мрсна храна!) И по овој прв пат секогаш правев свој пудинг од ванила. Во секој случај, работи без путер (и јајца). Освен пудинг од путер, тортата со малина има вкус како ИКЕА! За мене, рецептот дефинитивно вреди за малку напор, само затоа што можам да го изоставам глазурата!

Здраво! Не знам дали тортата е достапна само во „Икеа Австрија“, но за мене е ЗАДОЛИТЕЛЕН секогаш кога сум таму.;-) Покрај тоа, очајно го барав рецептот откако го имав претходно и го направив тортата за роденден на една пријателка во тоа време - но кога таа повторно го посака, никогаш не го најдов рецептот. Затоа: големо задоволство за мене! ВИ БЛАГОДАРАМ сега (пред да го направите тоа)!;-))) Дорис

Прилично скапо и комплицирано, мислам дека, и кога ќе помислам на мотото на Икеа „дали веќе живееш или сè уште живееш“ навистина не го разбирам контекстот.: -o без навреда, поздрав cioccolatina

Во Австрија, оваа торта е омилен белег на рестораните на ИКЕА! Срамота е ако не го знаете тоа во Германија. Ви благодариме за рецептот, испечен (со половина количина марципан) - беше вкусен и како оригиналот!

---