Торта со моркови и ореви
Торта со моркови и ореви. Торта од морков.
Ако ви останат неколку моркови овие денови што не сакате да ги ставите во супа или супа или ако сакате да подготвите нешто слатко за куќата, препорачувам да направите торта од морков или „торта од морков“ како уште се вика.
Станува збор за изненадувачки вкусна торта која првично има капнување од крем над шалтерот. Не ставив крем поради… премногу калории, но можете да го направите тоа „како книга“ и да ставите крем на крајот. Исто така, ќе ви ги кажам количините за кремот откако ќе го напишам рецептот.
Овој рецепт за торта и торта од морков го направив инспириран од емисиите во живо од Пекара пред леб на Instagram Bread Ahead Bakery е позната пекарница/слаткарница во Лондон, чиј сопственик, за да ја спаси ситуацијата во овие кризни денови низ кои поминуваме, помисли да одржи часови за готвење во живо, со што ќе го рекламира својот бизнис низ целиот свет.
Сметав дека е многу интересен начин да се спаси бизнисот во вакво време, кога целиот свет е под влијание на пандемијата КОВИД-19 и мора да избегнува социјален контакт додека останува дома.
Метју onesонс, кој ја основаше Пекарницата Bread Ahead Bakery, е самиот пекар со многу искуство во оваа област и човек со многу трпеливост, па затоа емисиите во живо што ги прави се многу корисни ако сакате да научите нешто ново на ова поле.
Не ги следев точно неговите рецепти од разни причини. Од една страна, бидејќи видовите брашно не се исти, ние во Романија имаме поинаков вид брашно од оној во Англија. Од друга страна, некои рецепти содржеа премногу шеќер за нашите вкусови, па затоа ги адаптиравме рецептите.
Плус немав никакви состојки и се откажав од нив. Очигледно, оние од кои може да се откаже, како што предложи Метју onesонс во емисии во живо кога одговараше на прашањата на оние што го гледаа.
На пример, оригиналниот рецепт означуваше 75 грама добро изматено јајце. Користев 2 јајца кои тежеа вкупно 95 грама по мерењето. Шеќерот ми беше препорачан 150 грама, но јас го намалив на 125.
Конечно, практично го прилагодив нивниот рецепт на моите вкусови и ми се допадна толку многу што дури и позирав за тоа и мислев дека ќе ви кажам денес бидејќи е погоден за празникот што доаѓа, односно за Велигден.
Тоа е едноставен, брз, релативно економичен рецепт со достапни состојки, што релативно лесно го наоѓаме во овој период на криза низ кој поминуваме.
На блогот ќе најдете уште 3 други рецепти за торта од моркови. Едната е посна торта и можете да ја најдете ОВДЕ, а другиот рецепт е торта од морков и можете да го најдете ОВДЕ. И уште еден рецепт за морков, портокал и чоколадна торта е ОВДЕ.