Торти (пити од детството)
Каква радост имаше кога нашата мајка не направи ПОМАЦИЈА!
Кога имаше брашно, затоа што беше во квотата пред Револуцијата и ако најдеше квасец, брзо правеше некои колачи. Тој ги пржеше на масло и ги јадевме обични, попрскани со шеќер или џем, со сирење, со тоа што го имавме. 🙂 Баба ги направи печени на шпоретот и изгледаа уште подобри. Месете го тестото и оставете ни го нам, копчињата да си играме со гилотина, да направиме кока на шпоретот. Одамна, толку едноставно и чисто
Ги правам од време на време, премногу ретко кога семејството ми прекорува. Вистината е дека тие се вкусни и не можам а да не ги јадам и јас, затоа ретко ги правам. Во мојата област тие се нарекуваат колачи, на други места се нарекуваат пити или ланго, но како и да се викаат, тие се вкусни. 🙂 Сакам да правам секакви тесто, кроасани, леб, бухти, кифлички, колачи, гевреци и други добрите, рецепти што можете да ги најдете групирани тука, во Тесто, леб.
Подобро да ти пишам рецепт до ПОМАЦИЈА или пити. 🙂
