Треба да биде ПП
само направете многу повеќе отколку што е потребно. pp е одлична
Вакуум замрзнете и загревајте .
edit вели: 3 кг дефинитивно не се доволни, освен ако не е А.
детски роденден . . . .
леле брз си
каква температура треба да имам во гаси? (Го најдов на линкот)
Предупредување: коската исто така тежи многу.
Па повеќе од премалку!
ПП не е ракетна наука. заборавете на додатокот за чад во мрежата Гаси.
Округ скара
Скара - студ - хеви метал
ултратом напиша: Значи, сакам да направам мелено свинско месо (нели?) за 10-11 лице за 2 недели.
Мојот Гаси Вебер Genesis E-320 е достапен за скара.
Сега прашањето
Колку месо ми треба?
сметајте на 400 гр месо по лице - кога ПП е подготвена. Известување
сепак губење на тежината од околу 30% прибл?
Значи, ќе треба да земете 450g/лице во сурова состојба, тогаш би било
тоа 4,5 килограми. Затоа што не е важно дали нешто ќе остане и е одлично
може да замрзне, јас би направил пет килограми веднаш, во два
Парчиња секој 2,5 килограми.
Јас не би ги користел 12-те часа како мерило, туку повеќе
14-16 часа.
Забележете, сепак, дека две парчиња можат да реагираат различно, може
исто така, тоа трае 20 часа.
Се надевам дека ова ќе ви помогне и исто така се надевам дека се согласувам со моите информации
нели.
Јас исто така би проценил 14-16 часа, затоа започнете рано и кога ПП го достигна својот КТ, одете да се одморите во ладилникот. Според мене, не е важно дали ПП лежи во кутијата еден или три часа, доколку е потребно, пополнете го преостанатиот простор со ќебе.
Колку далеку може реално да ја намалите температурата во E320? Ве молиме, тестирајте го ова претходно, а не дека ПП не работи поради преголемото темпирање. Beално би било!
Би зел и два убави врата од толпата.
Се согласувам со претходните звучници во сите погледи: 2 парчиња приближно 2,5 кг треба да бидат точни. Thereе ви останат малку таму, но јас можам да ви ветам дека никогаш не сум замрзнал нешто.
Што се однесува до вашите „стравови од почетници“, можам да ве уверам. Секогаш има некој да ве придружува на првото „патување“. Она што дефинитивно треба да го тестирате е колку далеку можете да ја намалите температурата на вашиот гас. Дефинитивно мора да стигнете под 120 ° С. Сè друго навистина не е наука за ракети, како што можете да видите, на пример, овде:
Ова е исто така добар водич тука во Тобијас