Треба да го знаете тоа! Со каква опасност се соочувате ако јадете колбаси
КИСИНАВ, 10 декември - Спутник. Следејќи ја компаративната студија спроведена од ИнфоКонс - Здружение за заштита на потрошувачите за еволуцијата на производите од колбаси во периодот 2009 - 2017 година, има зголемување на просекот и просекот, од 5 Е во студијата од 2009 година на 6 Е во студијата од 2015 година, на 7 Е во случајот на студијата од 2017 година.
Најголемиот број Е во еден производ е идентификуван во студијата од 2017 година, со 12 Е во еден производ.
Експертите, исто така, утврдија зголемување на видовите на адитиви идентификувани во проучуваните производи: од 10 видови адитиви идентификувани во 2009 година, на 16 видови адитиви идентификувани во 2015 година и на 21 вида во 2017 година.
На Најчестите Е се:
Во однос на содржината на маснотии пронајдена во проучуваните производи, највисоки количини се пронајдени и во студијата од 2017 година, соодветно 26 g/100g.
Здружението наведува дека повеќето колбаси содржат 40-70% пилешки гради, но додаваат сланина или пилешка кожа, што значи заситени маснотии. Заситените масти го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести како што се срцев или мозочен удар и се фактор на ризик за карцином на дебело црево и дојка.
Како што предупредува InfoCons, колбасите се преработена храна, а овој вид храна има тенденција да биде побогат со маснотии, шеќер, калории, електронски уреди, бои и конзерванси. Консумирани прекумерно, тие промовираат гоење и доведуваат до сериозни здравствени проблеми како што се рак, срцеви заболувања итн.
Конзервираното месо обично значи зачувување со пушење, додавање на конзерванси или сол. Пушењето е метод на зачувување поврзан со зголемен ризик од рак. Епидемиолошките студии покажаа дека постојат силни докази за поврзаност помеѓу пушено месо и карцином на дебелото црево. Колку е поголема температурата на чадот, толку повеќе токсични материи се формираат.
Исто така, анализираните производи додадоа конзерванси (нитрити или нитрати). Тие можат да се претворат во телото во соединенија кои се поврзани со зголемен ризик од рак.
Во однос на количината на натриум, откриено е дека има вредност поголема од 2 g на 100 грама производ. Така, ако јадеме 2 колбаси, бираме 2 гр натриум, што значи скоро половина од препорачаната дневна доза само на една храна. Вишокот сол може да го разболи срцето.
Заклучокот до кој дошле истражувачите е дека храната не може да ја препорача нутриционист, како заради конзерванси, така и заради голема количина на заситени маснотии, што прави еден колбас да достигне 140 калории.
Персоналот вработен во Националниот центар за претхоспитална итна медицинска помош е околу 4.000 лица, вклучувајќи околу 400 итни лекари, 1.400 итни медицински сестри, 700 медицински сестри и друг персонал. Постојат пет трафостаници на Центарот во Кишињев, од кои едната служи за населението во секторот Ботаника, вклучително и две предградија: Бачио и Сингера.
Докторката Наталија Панчо работи и во трафостаницата Ботаница. Ноќна работа, одговорност за животот и состојбата на пациентот, сето ова бара вклучување и длабоко размислување за да се идентификува дијагнозата. За нив, лекарите за брза помош, особено за оние на интензивна нега е многу важно и апсолутно неопходно за совршено совладување на вештините за кардиопулмонална реанимација, дополнителни медицински манипулации. Со други зборови, да го вратиме човекот во живот.
Наталија Панчо е дел од тимот лекари за интензивна нега, за кои секундите се единица за мерење на времето кога е потребно нивно присуство. И кога се чини дека животот на пациентот се одмаздува на напорите направени од докторот, тие го добиваат можеби најтешкиот удар во оваа професија. Сега, за време на пандемијата, работата на лекарот и нејзините колеги е потешка бидејќи бројот на случаи во кои се бара екипа на брза помош е значително зголемен. Многу од нив се неосновани и поради ова се случува амбулантите да не стигнат навреме до сериозни случаи. Докторката Наталија Панчо ги повикува граѓаните да се јават на 112 само во навистина итни случаи, не кога се чувствуваат сами или немаат со кого да разговараат.
Бидете во тек со сите новости од Молдавија и од светот! Претплатете се на нашиот телеграмски канал >>> Гледајте видео и слушајте го Радио Спутник Молдавија
Наталија Панчо, доктор во специјализираниот тим на Мобилна интензивна нега во рамките на Националниот центар за пред-болничка итна медицина.
Амбулантите од трафостаницата Ботаница се нови и соодветно опремени. И за следната година, паркот се очекува да биде обновен.
Ботаниката е еден од најголемите сектори во Кишињев. Сега, населението од околу 250 илјади луѓе го опслужуваат девет амбуланти, од кои две одат во предградијата.
Бројот на случаи во кои екипата за брза помош се повикува значително се зголеми за време на пандемијата, што им го отежнува работењето на вработените.
Околу 80% од повиците се неосновани. Поради ова има случаи кога луѓето на кои навистина им е потребен во тој момент треба да чекаат за екипажот 40 минути, па дури и еден час или два.
Приоритет им се дава на уличните повици, каде се пријавуваат луѓе кои паднале во бесознание, вклучени во несреќи, кои имале срцев удар или дури и тешка алергија. Малите деца до една година се исто така приоритет.
Во пандемија, лекарите се најмногу изложени на ризик. Секој ден се наоѓаат во отворени огништа.
Тој го започнува својот работен ден во 09:00 часот и го завршува во истиот момент следниот ден. Или поточно, ова би бил совршен распоред, ако последниот повик во турнејата не бил снимен со 15, па дури и со пет умови пред неговото завршување.
Тој работи во тешки услови, во кои една минута може да направи разлика помеѓу животот и смртта, а тоа создава зголемен психолошки товар.
Во итна медицина, сè е различно и посебно. Вие сте секогаш пред другите, на линијата на фронтот.
Потребно е за најлоши случаи. Таа виде сè во нејзиниот живот, а клучните зборови во нејзината секојдневна работа се животот и смртта.
Наталија Панчо вели дека ние, граѓаните, треба точно да разбереме што е специфично за итна медицина и во кои случаи да бараме услуги од тимови за брза помош. Многу често, животот на другите луѓе зависи од некои од нас.
Бројот 112 е бесплатен и може да се повика 24 часа на ден, од кој било фиксен или мобилен телефон во Република Молдавија и Европската унија.
Персоналот вработен во активноста на Националниот центар за претхоспитална итна медицинска помош е околу 4000 лица, вклучувајќи околу 400 лекари за итни случаи, 1400 итни медицински сестри, 700 медицински сестри и друг персонал.
Екипите за итна помош работат нон-стоп.