Три медитерански јадења за да ја пробате Антена 1
Медитеранската кујна е многу популарна низ целиот свет и, во последниве години, со масовната миграција во земји со таква специфичност, Романците не се плашат да уживаат во овие вкусни јадења.
3 медитерански јадења што треба да ги пробате
Медитеранската кујна е многу популарна низ целиот свет и, во последниве години, со масовната миграција во земји со таква специфичност, Романците не се срамат да уживаат во овие вкусни јадења.
Разновидноста на производите во хипермаркетите ја направи мисијата за наоѓање на состојките потребни за подготовка на медитерански рецепти многу лесна. Сега, веќе не е потребно да одите во ресторанот за да уживате во најинтересните јадења, но можете дури и да ги подготвите дома.
Сепак, не смееме да заборавиме дека можете да ги јадете и најдобрите опции во земјите со медитеранска клима, бидејќи состојките секогаш ќе бидат свежи и подготвени од искусни и многу квалификувани готвачи. Во таа смисла, Шпанија е дестинација одличен, како за оние кои сакаат да посетуваат убави места, така и за loversубителите на вкусна храна. Предностите на медитеранската кујна лежат во леснотијата со која можете да подготвувате рецепти, но и во фактот дека јадењата се пријателски расположени и за вегетаријанците и за оние кои сè уште јадат месо. Еве три од најинтересните медитерански јадења што треба да ги испробате, или кога патувате или дури и дома.
Сирење Халуми на скара
Конзистентноста и вкусниот вкус на сирењето халууми, кипарски специјалитет, привлекува дури и многу вегетаријанци. Тие почнаа сè повеќе да го интегрираат вкусното јадење во нивните менија, бидејќи сирењето може да го заземе местото на месо и да обезбеди многу калориски потреби на еден ден. Неговата подготовка може да се направи и во тава и на скара, но последната опција е најпосакувана во земјата на потекло и препорачана од кој било готвач. Сè што ви треба е количина сирење што ја сметате за соодветна за вашиот оброк, сол, бибер, суво оригано и сок од лимон. Откако ќе го оставите сирењето на скара една минута, од двете страни, извадете го и зачинете го со сол, бибер и оригано, откако над него додадете сок од лимон. Getе добиете одлично јадење, кое можете да го послужите со салата од зеленчук, аспарагус, па дури и хумус.
Школките се широко користени во медитеранската кујна. Дури и ако изгледаат комплицирани, рецептите што ја вклучуваат оваа храна не се воопшто тешки и може да се уживаат и во ресторанот и дома. Посебно искуство е тоа во шпанските, португалските или италијанските ресторани, но ако сакате да направите свои лушпи од море со вино, мора да имате суво бело вино, лушпи од море, зелен кромид, магдонос, масло, бибер и лук. Значи, ништо комплицирано. Школките првично се мијат многу добро, малку отворените се сортираат и се фрлаат, а останатите се подготвени за подготовка. Во меѓувреме, можете да загреете масло во тенџере, а откако ќе се загреете, можете да додадете кромид и лук. Потоа додадете школки, вино, малку пиперка и четвртина час ќе ги оставате на оган да се отворат школките. По ова време на чекање, можете да додадете магдонос. Измешајте ги лушпите добро, тресејќи ја садот, и вашето јадење ќе биде подготвено за сервирање.
Лосос со варен зеленчук
Многумина го сметаат за највкусен вид риба, лососот ужива голема популарност во Романија. Иако не е многу ефтин, лососот може да се купи во многу продавници и да се готви на многу начини. Специфична медитеранска варијанта е лососот со варен зеленчук. Освен риба, потребни ви се компири, конзервирана пченка, паста од грав, домати, моркови, лук, магдонос, путер, сол, бибер, мајчина душица и лимон. За посебен вкус, оставете го лососот во фрижидер неколку минути, откако ќе го зачините со сол, мајчина душица и бибер. За тоа време, можете да исчистите, измиете и исечете компири и моркови. Штом зеленчукот е готов, сварете го со нишкан грав и откако ќе омекне исцедете ја водата и измешајте ја со пченката. Прелијте ги со стопениот путер и мелениот лук, и додадете сол и бибер низ целата смеса. Лососот може да се готви на скара или во рерна, а откако ќе биде подготвен, можете да го ставите на чинијата, покрај мешавината на зеленчук. Над него додадете малку сок од лимон и тој е подготвен за уживање.