Три салати со свежи краставици! Лесни рецепти
Ние ви нудиме 3 рецепти за лесни, корисни, полни и фантастично вкусни салати! Тие содржат свеж зеленчук - токму она што ви треба во жешките летни денови!
1. Салата од краставица со пилешки гради и сушени сливи
состојки:
-100 гр свежи краставици;
-еден куп свежо зелена боја (зелен кромид + копра);
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
За облекување: 2-3 лажици мајонез во комбинација со ферментиран крем.
Ако сакате, можете да додадете сецкани ореви во салатата.
Начин на подготовка:
1. Ако сливите се многу тврди, покријте ги со топла вода и оставете ги да се хидрираат 10 минути. Потоа исушете ги со хартиени крпи и исечете ги на кратки, тенки ленти.
2. Сварете ги пилешките гради во малку солена вода. Оставете да се излади и исечете на коцки.
3. Исечете ги краставиците во кратки, тенки ленти.
4. Ставете ги варените јајца и сирење преку големиот ренде.
6. Ставете ги сите подготвени состојки во длабок сад. Додадете сол, мелен црн пипер по вкус и мајонез во комбинација со ферментиран крем. Измешајте многу добро.
2. Салата од краставица со пилешко градо и кокошки
состојки:
-150 гр свежи краставици;
-еден куп ледена салата или зелена салата;
-2 парчиња ѓеврек или бел леб.
За облекување:
-3 лажици масло (по можност маслиново);
-1-2 лажички сок од лимон;
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
Начин на подготовка:
1. Исечете го лебот во коцки. Пржете ги на тава намастена со малку масло додека не поруменат.
2. Сварете ги пилешките гради во малку солена вода. Оставете да се излади и исечете на коцки.
3. Исечете краставици и кромид на половина полумесечина.
4. Ставете го сирењето низ големиот ренде.
5. Измијте ги и исушете ги лисјата од зелена салата. Скршете ги на парчиња.
6. Ставете ги сите состојки (освен крутоните) во длабок сад.
7. Подгответе го преливот: измешајте го маслото, сокот од лимон, лукот пренесен низ лукот и солената преса, мелениот црн пипер по вкус.
8. Додадете го преливот во садот со подготвените состојки. Измешајте многу добро.
9. Додадете ги крутоните и измешајте.
3. Свежа салата од зеленчук
состојки:
-200 гр тиква (нужно млада);
-Head глава од зелка (бела, млада или кинеска);
-5-6 нишки свеж копра.
Ако сакате, можете да додадете исечени домати во салатата.
За облекување:
-1-1,5 лажички сок од лимон;
-3 лажици масло (по можност сурово);
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
Начин на подготовка:
2. Излупете ги тиквичките. Исечете ги на кратки, тенки ленти (можете да користите специјален ренде за оваа намена).
3. Исечете ги краставиците во кратки, тенки ленти (можете да го користите специјалниот ренде).
4. Излупете ја пиперката, семето и ребрата. Исечете го на тенки ленти.
5. Исечете го зелениот кромид и копарот.
6. Ставете ги сите подготвени состојки во длабок сад. Додадете сол и мелен црн пипер по вкус, масло и сок од лимон. мешаат.