Трикот со диеталните влакна - час за консултации на доктор Штуц
Лекција за диета Ешбахер 50. Диететските влакна помагаат да изгубите тежина. За жал, повеќето од нас не јадат доволно од тоа.
Влакната е сè друго освен бескорисни влакна. Но, напротив. Затоа тие денес главно се нарекуваат диетални влакна. Диететските влакна се компонента на растителна храна што не може да се разгради од човечкиот дигестивен систем. Нема диетални влакна во храната од животинско потекло. Постојат два вида, растворливи во вода и нерастворливи во вода.
Бавниот пораст на шеќерот во крвта спречува желби
Диететските влакна ја зголемуваат храната без да ја зголемуваат нејзината енергетска содржина. Некои влакна, исто така, имаат способност да задржат голема количина вода, што предизвикува да отече во стомакот. Ова зголемување на волуменот доведува до поголемо истегнување на желудникот, поизразено чувство на ситост и одложување на празнењето на желудникот. Колку подолго време храната останува во стомакот значи дека јаглехидратите проголтани преку храната се апсорбираат побавно и зголемувањето на шеќерот во крвта после јадење е помалку стрмно. Бавниот пораст на шеќерот во подолг временски период доведува до многу поизбалансиран профил на шеќер во крвта во текот на денот и спречува желби. Нутритивните влакна на тој начин го намалуваат гликемиското оптоварување на оброкот, како што се нарекува во техничкиот жаргон. Затоа особено на дијабетичарите им се препорачува да јадат диета богата со растителни влакна. Диететските влакна исто така го намалуваат нивото на холестерол и му помагаат на телото да апсорбира помалку маснотии од храната, бидејќи ензимите кои делат масти се делумно блокирани или барем се инхибираат.
Најмалку 30 грама влакна на ден
Сите релевантни организации дома и во странство препорачуваат да се трошат најмалку 30 грама влакна на ден. Но, не можете да го постигнете тоа со бел леб, брза храна и исклучително богата со месо диета. Просечен Швајцарец управува само со максимум 18 грама на ден.
Така се прави:
- Главниот трик со влакна е дека панкреасот лачи помалку инсулин, па можете да јадете помалку калории, дури и без да сфатите.
- Диететските влакна обезбедуваат порамномерено ниво на шеќер во крвта, се борат со желбите и се покажа дека го намалуваат ризикот од дијабетес.
- Конзумирање на препорачани 30 грама влакна на ден не е наука за ракета. Постепено заменете ја храната со ниски влакна со храна богата со растителни влакна.
- Заменете го белото брашно со брашно од цели зрна и производи од цели зрна и дадете предност на кафеавиот ориз.
- Лебот од цели зрна не мора да се состои од цели зрна, но може да биде и ситно мелен. Главната работа е дека брашното доаѓа од целото жито.
- Јадете зеленчук, салати и овошје од сите варијации на секој оброк.
- Сувото овошје е исто така многу вкусно и богато со диетални влакна.
- Мешунките и оревите содржат и многу растителни влакна.
- Делови од зеленчук, салата и овошје треба да бидат значително поголеми од парчето месо или колбас.
- Колачи, колачи и слатки ретко се достапни и најмногу во мали делови.
- Во исто време, проверете дали пиете доволно вода.
Заклучок:
Со милениуми, намерно или ненамерно, луѓето јаделе главно несварливи влакна и само неколку употребливи калории. Со модерна култура на брза храна, точно е спротивното. Логично, во процесот се дебелеете. Ако сакате да изгубите тежина, не можете да избегнете малку да го свртите тркалото наназад.