Трите омилени супи на Фетакоч! ФЕТА ГОТВЕТЕ

Ако сакате да дефинирате „супа“, би рекле дека супата е храна што се подготвува со вриење во вода. Како резултат, садовите за супа постоеле само откако се направени огноотпорни саксии. Првите откритија на такви пловни објекти може да се датираат во околу 20 000 години во Азија. Дури и денес, супите со нивните бесконечни варијации во подготовката се една од најважните основни јадења за луѓето.

супи

Во грчката кујна, супите се готват и се јадат топло. За многу супи, исто така, се вели дека имаат превентивни или терапевтски ефекти, како што е пилешката супа.

На ФЕТАКОЧ, подготвивме неколку супи според грчко-кипарската традиција и тука ви презентираме три од нашите омилени супи:

  • Tsouknidosoupa: Главната состојка на tsouknidosoupa е лисјата од коприва. На Родос прават многу едноставна супа, идеална за здрава исхрана или за многубројните денови на постот на Грчката православна црква.

  • Тахиносупа: Семето од сусам е еден од најважните подароци на природата бидејќи содржи хранливи вредности кои го зајакнуваат нашето здравје. Тахиносупата е многу популарна во Грција. Еве сега традиционална верзија со потекло монашка република на Света Гора.

  • Fakes: Fakes е популарна чорба со леќа во Грција што се консумира во текот на целата година, со исклучок на летните месеци. За најдобрата леќа се вели дека доаѓаат од јонскиот остров Лефкада. Тука се подготвуваат чисти со многу лук и без зеленчук.