Тркалезни, густи и вкусни кнедли и кнедли Кауфланд
Празничен оброк без неа? Незамисливо! Кнедли и кнедли се совршена придружба на живина и месо, но исто така се и вкусен десерт.
Варијации на кнедли
кнедли од компири се состојат од суров или варен компир. Кнедлите од компири „половина и половина“ направени од суров и варен компир имаат најмногу вкус на компир и имаат совршена конзистентност. Кнедли од компир се достапни во различни регионални дизајни. Меѓу најпознатите Турингиски кнедли и Шелезиски кнедли од компири. Тестото за кнедли од Турингија традиционално се прави од една третина варени и две третини сурови, рендан компир. Ова им дава малку грутка конзистентност. Во средината, тие исто така често се полни со тост коцки леб. За кнедли од компир од Шлезија, варениот компир се меси со брашно од компир и јајца, така што тестото станува убаво и еластично. Ова конечно се обликува во срамнети со земја топчиња, така што во средината се создава мала шуплина во која може да се собере сосот.
кнедли се направени од застоени ролни, млеко, јајца и зачини. Можете исто така да користите стари ролетни ролни наместо стари ролни - но тогаш тие се нарекуваат кнедли од геврек. Кнедлите се многу полесно да се обликуваат со влажни раце.
Кнедли од салфетки имаат приближно иста маса на тесто како кнедли од леб. Тестото, кое исто така може да се наполни, се завиткува во крпи, се закопчува и се вари. Тие доаѓаат во форма на ролна или топка.
Имаме одличен рецепт за кнедли од салфетки тука.
Кнедли од слива обично се подготвуваат со тесто од компир. Сепак, постојат и рецепти со кварк, изгорено или тесто од квасец. Тие можат да се послужат како слатко главно јадење или како десерт. Кнедлите од сливи се особено популарни во Австрија.
кнедла од тесто од квасец се прават од тесто од квасец - нивното тесто се состои во суштина од брашно, квасец и вода. Тие или се варат во солена водена бања или се готват под пареа. Тие добро се вклопуваат со овошни гарнитури. Исто како кнедли од слива, и тие можат да се полнат, како што докажува овој рецепт за кнедли од бери.
Кнедли од квасец, Варијанта на подготовка на кнедли од квасец се големи, хемисферни кнедли направени од тесто од квасец. Тие често се полни со џем од слива и се особено популарни во Баварија и Австрија. Во класичната виенска кујна, по готвењето и непосредно пред сервирањето, врз нив се истура стопен путер и се попрскува со афион и шеќер со глазура.
Кнедли од гриз се состои од гриз од тврда пченица, млеко и путер. Достапно е како придружба на срдечни јадења, но и како слатка верзија како што се нашите кнедли од гриз од чоколадо.