Труење со храна во главниот град е потврдено 11 позитивни примероци за салмонела

Националната агенција за јавно здравје информира дека до вчера биле регистрирани вкупно 51 случај на болест, вклучително и две деца, по труењето со храна во групата, откриени кај лицата кои учествувале на церемонија на место во Кишињев.

труење

„За време на лабораториските испитувања извршени во CSP Hâncești, на 14 август, беа потврдени 11 позитивни примероци за Salmonella enteritidis од болните лица хоспитализирани во IMSP СР Цимишлија. Другите докази се во фаза на истрага “, се вели во коминикето издадено од АНСП.

ANSP го предупредува населението дека, за да се спречи труење со храна, мора да се следат следниве правила:

  • миење раце со сапун по користење на тоалет и пред јадење, додека садовите не се подготват; контролирајте го ова и кај децата;
  • изобилно миење под проточна вода на овошје и зеленчук што се користи без обработка на топлина;
  • исклучување од храна на лесно менлива храна со истечен рок или со необезбеден квалитет (визуелна, органолептичка);
  • избегнување набавка на прехранбени производи на неовластено место, без услови за чување;
  • чистење и дезинфекција на кујнски површини и инвентар (ножеви, тацна, итн.) што се користат при подготовка на садови;
  • одделно поставување, почитувајќи го принципот на соседството, на готовите производи и суровината во фрижидерот;
  • употреба на посебни кујнски прибор за сечење готови производи и суровини;
  • усогласеност со режимот на термичка обработка на прехранбени производи и условите за складирање;
  • спречување на муви, кујнски инсекти, глувци кои влегуваат во куќата, особено во кујната.

При организирање на разни свечености СЕ ЗАБРАНЕ:

  • организирање свечености на неовластено место и на места каде што недостасуваат основни хигиенски услови (миење раце, тоалети, доволни комплети кујнски прибор, ограничен капацитет за складирање храна и др.);
  • готвење јадења 2-3 дена пред празникот;
  • употреба на јајца, вклучувајќи гуски и патки, за подготовка на креми и слатки без термичка обработка;
  • вклучување во подготовка на луѓе со клинички знаци на БДА и други заразни болести.

Само-лекувањето не е дозволено во случај на клинички знаци на акутна дијарејална болест (ДОДИ), особено кога овие симптоми се развиваат кај деца. Основната препорака е итно да се консултирате со матичниот лекар за да назначите аргументиран и соодветен третман со цел да се избегнат несакани последици.