Турска пица

Турската пица е позната и како ламачун и нуди задоволство на сетилата, поради спектакуларните комбинации на зеленчук и зачини со ориентална специфичност што ги содржи.

турска

Време на подготовка

Тешкотија

состојки

300 гр мелено месо (јагнешко или говедско месо)

3 свежи листови од нане

3 лажици сос од свеж домат

Начин на подготовка

Истурете ситно исечен кромид и бибер во масло додека не омекнат. Потоа додадете го месото и оставете го да се пржи со зеленчук 10-12 минути. Зачинете го составот со сол, црвен пипер, бибер, оригано, ким и оставете го на оган неколку минути, а потоа кон крајот додадете сос од домати, паста од пиперка, магдонос и ситно исечкана нане. Изгаснете го огнот по една минута.

Раширете го листот за тесто малку подолго од вообичаеното, истурете го составот на средина и истегнете го малку, оставајќи ги рабовите слободни. Подигнете ги рабовите на тестото малку, додека пицата не добие облик на брод. Ставете го во рерна, во тава, 20 минути, на 200 Целзиусови степени.