Турски тестенини со мелено месо и сос од јогурт - рингишпил за готвење

2 чаши природен јогурт
1 чешне лук
3 1/2 лажици маслиново масло
1 голем рачен сецкан магдонос
500 гр тестенини
1 кромид на коцки
500 гр мелено месо
2 тиквички
2 лажички црвен пипер во прав

Измешајте го природниот јогурт во сад. Или притиснете го лукот директно во јогуртот, или испржете го на половина лажица маслиново масло една минута на средна температура за подоцна да не биде толку силен парчето лук. Додадете го лукот со магдоносот во јогуртот, биберот и солта добро. Ставете го во фрижидер додека не е подготвен за употреба.

Готвење тестенини. Во меѓувреме, измијте го кромидот во 2 лажици маслиново масло на средна топлина една минута. Додадете мелено месо и пржете додека не стане крцкаво. Во меѓувреме, грубо изрендајте една тиквичка, исечете ја другата на прстени и пржете во втора тава.

Веднаш штом меленото месо ќе стане крцкаво, додадете ја тиквата рендана. Пржете една минута, а потоа зачинете со црвен пипер, сол и бибер.

Ставете ги јуфките на длабоки чинии, послужете ги со мелено месо, парчиња тиквички и голема кукла сос од јогурт.

Коментари

Вие гладувате само од фотографијата;) LG Perabella

Тоа е точно! И тоа веќе во тоа време, многу добро;)

Хммм изгледа добро и е одлична алтернатива на вечниот (но сепак сакан) сос од домати. Всушност, јас не сум толку обожавател на хакирање, но се заубив во комбинацијата лук, зухини и јогурт.
Можеби ќе го пробам вашиот рецепт користејќи мелено месо ретко:)
Kубезно почит
Кристин

О да, сосот од домати е и ќе биде само божествен. Оној со мелено месо секогаш се викаше Knüddelchensauce hihi дома. Ретко имаме мелено месо, но во оваа комбинација има вкус на крцкаво и едноставно небесно. Инаку, дел од месо што недостасува можете да го замените со рендана тиквичка:) Со почит до вас!

Мммм ... звучи навистина одлично! Веќе закачен!;-)
Со почит
Шеќерче

Abабабадабадо!: Д
Дали имате и дополнителна табла со пинови за рецепти за блогови? Јас секогаш морам да се сеќавам на оние што толку многу ми се допаднаа што ги закачив директно од блогот хаха

Ги зачувувам сите во телефонот. Исто како и овој! Патем, ова ќе го испробаме утре;-)

Звучи многу вкусно! Можеби треба да го пробам;)
LG
Ивон

Но, јас би бил среќен, драга Ивона!:) Толку убаво и свежо во лето, тоа е точно вистинската работа, без разлика дали овчовиот студ штотуку ве погоди или не;)

ох човече ... Не можам да дојдам на твоја страна кога ќе се појави утринскиот глад ... тоа не функционира така;) и додека си правам итен леб мислам на твојот вкусен рецепт:) затоа што изгледа проклето вкусно! Да видиме дали машкиот дел од овој стан е наместен за јуфки вечерва;) Со почит и прекрасен петок, Кики

Смешно, овој рецепт од главниот готвач е веќе подолго време на мојата листа „Мора да го стори тоа наскоро“. Но, сè уште не сум го направил тоа. Но, вашите слики изгледаат толку прекрасно, едвај чекам многу повеќе! Аув, би сакал да готвам сега ... за жал сè уште сум во канцеларија:/Ви благодарам многу!

Па човече, каква случајност: D Го најдов само на почетокот на неделава кога размислував за тоа што може да го споменам вкусно со моето пакување мелено месо;) Тогаш, ајде да се качиме на шпорет, сега викендот веќе е во на дофат

Ми го разубави денот! Од мојот одмор и една недела не морав да се грижам за ништо, јас бев тотално некреативен во кујната. Обично има тестенини со сос од домати од цреша, но не денес;-)
Поздрав и благодарам за оваа идеја!

Но, драга Јохана, вие сте господар на сите деликатеси на тестенини!;) Само малку сум посреќен што можев да ве инспирирам за денешната вечера. Youе ми кажеш како вкуси:)

Според мојот вкус, loveубов моја!;) Ваква комбинација сè уште не сум ја пробал, но ќе го сторам тоа што е можно побрзо! Една од моите омилени варијации на тестенини се базира на рецепт на ieејми Оливер - со домати, модри патлиџани, босилек и моцарела, што влече прекрасни жици ... ако размислувам за тоа, би можел да ја јадам во моментов!;) Поздрав до вас и прекрасен почеток на викендот!

Да, веќе ја решивме работата со ист вкус Маремо лимонска марења;)
Домат, модар патлиџан и моцарела звучат прекрасно, ако не се лажам, веќе го открив рецептот на вашиот блог, нели? И хааач, моцарела што влече жици е исто така вкусна! Дали знаете тестенини на Вапиано со домат и прекрасно жилава моцарела? Небесен;)
Имате и прекрасен почеток на викендот и со почит

Јас навистина можам да замислам колку вкусно има вкус! Ја сакам турската храна и благодарение на овие одлични слики повторно ми се допаѓа!;)
Со почит,
Марија од розови очила

Леле, дали изгледа одлично, дефинитивно ќе го пробам!:) За среќа, вашиот рецепт е за толку голема количина, затоа што со овие нормални количини за 4 лица никогаш нема да ви биде доста од полнорасен човек, познат и како тато.: Д

Уииии ... точно по мој вкус:-)
благодарам за рецептот ... ќе пробам!
искрено,
Ева-Марија

Леле, дали изгледа тоа вкусно! Јас всушност и самата не сум обожавател на глупак, но мајка ми е уште повеќе. Јас дефинитивно ќе и готвам јуфки;) Мислам дека ќе биде многу среќна .

Ох боже, изгледа толку вкусно. Дефинитивно ќе го испробам ова и многу ви благодарам за овој прекрасен летен рецепт.
Kубезно со почит Кристина

Ммммххххх ммммхххххх! Доволно забавно, јас обично јадам мелено месо и тиквички со ориз наместо тестенини ... вашата комбинација изгледа вкусно! Мала варијанта: фета наместо јогурт!? Без оглед на тоа: ми се полева устата! најмили поздрави!

Јами! I'llе се сеќавам на нив (замислете ја насмевката на Whatsapp тука, на која испакнати малите срцеви очи: D)!
Се најдобро,
Кати

Само што се привлече - мојот пријател сум во рајот! Леле, тоа беше вкусно ... Јас го зачинив меленото месо со добра цртичка ким.

Се враќа многу брзо!
LG Мелани

Драга Мелани, јас сум многу среќна што толку многу уживавте во турските тестенини! Така треба да биде!: D Ким звучи како прекрасен додаток, дефинитивно ќе се обидам следниот пат. И да бидам искрен, вчера кога купував требаше повторно да ги ставам сите состојки за тестенините во корпата за шопинг. Но, три пати во една недела може да биде малку добра работа, дури и ако е навистина примамливо;)
Со почит до тебе, Миа

Чоколаден бакнеж и шеќерен бисер значи

Навистина брилијантен рецепт! Имаше навистина вкусен вкус и мораше да оди директно на блогот:
http://schokokussundzuckerperle.blogspot.de/2014/09/turkische-pasta-mit-hackfleisch-und.html

Можеби би сакале да застанете. Прекрасни желби,
Дами

Мхмм ... Па затоа, морам да го пробам овој рецепт сега! Секојпат кога ќе го видам на тебе, устата ми се полева од ново.

Тогаш, одиме, драга моја Карин. Пред тоа, сепак, сега брзо ќе скокнам повторно кон тебе

Овој рецепт е скоро ист како оној што го ставам на мојата трпеза!:) Јас сè уште правам овчо сирење за мелено месо и понекогаш во него изрендам малку морков! Навистина вкусен, убав блог! Љубов од.

Изгледа прекрасно! Јас дефинитивно ќе готвам повторно:) Вашиот блог е само одличен.
Со почит

Добро леле
Го зачував рецептот со месеци и сега конечно го пробав. Со мали модификации (имаше само тиквички и шолја јогурт - додадов чаша крем лежерно - и додадов зачин од турски гиро во мелено месо, но тоа е навистина прекрасно! Го сакаше целото мое семејство, па дури и мајка ми која навистина не сака лук, ви благодарам многу за рецептот, би можел да седнам во овие работи!
Поздрав од Минхен!

Ох колку е одлично, навистина сум среќна, драга Лара!

вчера ги зготвив турските јуфки и сакав брзо да ви кажам колку беа вкусни; Д.
Месото малку го зачинив со зачин ќебап. Навистина вкусно со јогуртот. Дефинитивно ќе се готви повторно.
Kубезно почит
Надин

Да Охх, сега ме направиш гладен;)

Јас го готвив вчера. Вкусно! Денес има остатоци ♥

ЈАС! Сакам остатоци од тестенини. Душевна храна без готвење;)

Го познавам турскиот рецепт за сечкање (благодарам на Chefkoch.de;)) веќе некое време и многу го сакам тоа! Бидејќи не сум толку мелено месо, користам само мала количина тартар. Постојат и одделно пржени парчиња тиквички - совршени! Верувале или не, ова јадење е идеално за топлите летни денови!
Поздрав Мари

Охх, и тоа звучи прекрасно, драга Мари! До турските тестенини и летото!;)

Многу, многу вкусно, дефинитивно ќе се служи почесто

О, колку е убава Катрин, многу ти благодарам за твојата реакција и продолжи да уживаш во тоа:)

Исто така, еднаш се обидовме денес, го запршивме меленото месо со малку хариса, прилично вкусно! Ви благодариме за одличната идеја за рецепти!:)

Мега воодушевува дури! Неодамна го најдов рецептот во Insane in the Kitchen (без тиквички) и повторно го зготвив. Таа додава нотка цимет, што е многу добро.
Јас малку го сменив рецептот сам. Theе биде достапна на блогот во септември. .
Одлична комбинација во секој случај!

Охх цимет исто така звучи одлично! Јас навистина се радувам на вашето толкување, драга Сабине: Д.

Возбуден сум. Среде ноќ, во недела. И јас не сум гладен, јас сум навистина гладен.
Не јадам месо веќе неколку месеци. Можеби некој има идеја за варијација? Тиквички е одличен. Но, сакам да го заменам хакирањето.

Драга Janанин, ако сакаш мелено соја, можеш да го пробаш на пример. Инаку само сакам да земам повеќе раш од тиквички и би сакал дел од него како мелено месо:)
enojy вашиот оброк!

Тофу може да се пржи и да се зачинува како мелено месо ... мојот сопруг, апсолутен обожавател на глупак не можеше да верува дека само пофали вегетаријанско јадење.

Драга Миа - многу ти благодарам за овој одличен рецепт! Има вкус на МЕГА. Моите деца се апсолутно воодушевени (се разбира, и јас:-))

Веднаш се за loveубив во овој рецепт поради одличните слики!
За жал, го послушав советот на мајка ми и го користев нејзиниот електричен ренде што ги направи осипите малку префинети. Но, мислам дека тоа не му штети на вкусот и освен нашиот „пребирлив јаде“ ака мајка ми, сите го најдоа многу вкусно!
Јас сигурно ќе го готвам овој и другите одлични рецепти (повторно) наскоро:-)
Поздрав од Земјата Бергишеш:-)

Почитувана enени, колку е убаво што толку добро го пробавте!:) Осипите не треба да бидат премногу фини, бидејќи тие и даваат добра конзистентност на целата работа. Но, сè додека не влијае на вкусот, електронски ренданите раси се исто така совршени;) Поздрав до вас и вашите најблиски

Дефинитивно еден од моите омилени рецепти и еден од моето семејство исто така

Ох, тоа е особено добро, нели?;)

Толку одличен рецепт сум апсолутно воодушевен. Сепак, го зачинив месото со дополнителна мешавина од лук и турски зачини. Отпрвин мислев дека целата работа може да биде малку здодевна или сува, бидејќи мелено месо нема сос, но комбинацијата со сос од јогурт е прекрасна! благодарам што Сподели!

Уи, звучи проклето вкусно! Beе биде суден директно вечерва, а потоа пријавен. Се радувам на:-D
Поздрав, Кети

Wohooo, се надевам дека многу уживавте

Одлично! Случајно додадов тиквички како јуфки од тиквички (сè уште беа таму .). Сметав дека е толку вкусно што следниот пат ќе додадам само јуфки од тиквички и моркови и ќе ги оставам тестенините целосно надвор во случај повторно да заштедам калории:-) Но, како и да е, супер вкусно! Ви благодариме за убавиот рецепт!

Веќе готви доста често, често се препорачува: секој е ентузијаст, дури и одбивачи на тиквички! вкусно!

Да, заедно ги правиме сите обожаватели на тиквички;)

Пробав вчера, го завршив остатокот денес - супер вкусно!

Како се вика јадењето на турски? ?

Путер од папрака со него - едноставно божествен!

Растопете малку трик путер и додадете многу зачин црвен пипер ... наросете го и уживајте.

Вкусно! Сега е дел од нашиот стандарден репертоар и се готви редовно. Сега и тогаш со ориз наместо тестенини, работи исто толку добро:)
Ви благодариме за одличниот рецепт!

Многу вкусно 😃 Дали следниот пат ќе испечев доматна паста со кромидот. Зачинете со ким ако е потребно.

Катија - смета тимот на Кочкарусел

Тоа звучи како одлични идеи за макро јадење уште повеќе.
Ви благодарам, драга Сабине:-)

Тракек

[...] денес е време да готвиме повторно. Јас всушност го зграбив рецептот од рингишпил за готвење. Само што не користев мелено месо, туку сецкан зеленчук [...]