Убавина, здравје и
Со децении, лекарите им противречат на научниците за придобивките и ризиците од конзумирање на вина од грозје врз човечкото тело.
И главниот предмет на конфронтацијата е содржината на алкохол во овој производ.
Со оглед на фактот дека ваков исклучителен производ веќе се појави во Молдавија, како што е ВИНО БЕЗ АЛКОХОЛ «Петровскиот дом», оваа жестока дискусија може да се заклучи.
Сепак, што значи безалкохолно вино?
Безалкохолните вина се произведуваат според класична технологија. Процесот ги вклучува апсолутно сите фази на созревање на некои класични вина со супериорен квалитет со јачина алкохол 12-13% по волумен, вклучувајќи го и процесот на ферментација. Разликата е само во последната фаза на производство, која се нарекува dealcoolization и се врши од страна на елиминација на алкохол од вино.
Во исто време, сакам да им се обратам на скептиците - виното без алкохол е природен производ, од кој беше отстранет алкохолот во производствениот процес. Не е сок од грозје и нема компот - безалкохолно вино е 100% вино. По завршувањето на етапата на диактолизацијата во виното останува околу 0,5% алкохол - помалку отколку во свежо исцеден сок од портокал.
Што велат научниците за виното? Информациите се земени од Интернет
Соработниците на Кралскиот колеџ во Лондон спроведоа студија во која учествуваа речиси илјада сестри близначки. Според експертите, виното ги намалува нивоата на холестерол и го намалува ризикот од зголемување на телесната тежина.
Истражувачите од Универзитетот во Илиноис покажаа дека флавоноидите од црвено вино ја штитат кожата од оштетување како резултат на негативните ефекти на сонцето. Покрај тоа, редовната потрошувачка на мали количини вино го зголемува нивото на естроген и други есенцијални хормони во човечкото тело, неопходни за здравјето на коските.
Италијански научници објавија студија во научното списание American Journal of Agriculture and Food Chemistry, тврдејќи дека чаша вино е одличен лек за спречување на расипување на забите, воспаление на непцата и ангина.
„Резултатите покажуваат дека виното е исклучителен лек со силно антибактериско дејство, кое ги уништува стрептококните бактерии и инфекциите на горниот респираторен тракт., - - забележа професорката Габриела Газани
Истражувачите од болницата Хенри Форд во Детроит рекоа дека црвеното вино содржи единствена антиоксидантна супстанца наречена Ресвератрол, која има заштитен ефект врз губењето на слухот. Покрај тоа, супстанцијата го намалува апетитот и го забрзува метаболизмот, велат истражувачите од Универзитетот во Норвешка. Во експериментот, научниците администрирале раствор на ресвератрол на пчелите, откако откриле значително намалување на сладок апетит. Според експертите, сличен ефект може да се забележи и кај луѓето.
На универзитетот Johnон Хопкинс, научниците тврдат дека црвеното вино го зајакнува имунитетот. Во исто време, редовната потрошувачка на вино, строго ограничена количина, придонесува за забавување на процесот на стареење на промените во садовите на мозокот и намалување на ризикот од мозочен удар.
И ова се само неколку студии кои ни покажуваат придобивки од виното. Но, внимавајте, само природното вино од грозје има корисни својства. Црвеното вино е побогато со содржина, додека белото вино е многу поефикасен антиоксиданс во споредба со црвеното вино.
За безалкохолно вино
Во моментов, единствената компанија-производител на де-алкохолизирани вина во Молдавија е претставена од „Денови груп“. И горенаведениот производ се испорачува на пазарот под брендот «Casa Petru без алкохол».
Безалкохолното вино ги задржува сите хранливи материи на традиционалниот пијалок.
И содржината на елементи во трагови: магнезиум, калиум, бакар, калциум, железо, како и витамини и минерали го прават ова вино без алкохол за чудесен корисен производ, со силно влијание врз целото човечко тело.
Датумот на појава на безалкохолно вино се смета за 1908 година, кога големиот научник д-р Карл Јунг доби патент за овој изум. Но, на почетокот на дваесеттиот век, ова вино без алкохол не најде поддршка кај потрошувачите.
И само сега, по повеќе од 100 години, луѓето целосно ги ценеа придобивките од овој производ.
Како прво, безалкохолното вино го сакаа возачите, бидејќи може да се конзумира додека возите без никаква опасност по животот или парична казна.
Освен возачи, ова вино може да го консумираат и:
- Професионални спортисти: спортските перформанси и алкохолот немаат ништо заедничко, особено за време на интензивен тренинг пред натпреварите,
- Приврзаници на здрав начин на живот: оние луѓе кои се загрижени за сопственото здравје и кои максимално ја ограничуваат потрошувачката на алкохол или целосно ја одбиваат,
- Луѓе чија потрошувачка на алкохол е строго забранета од медицински причини,
- Познавачи на вино: дали се loversубители на вино кои можат да ценат квалитетен производ, но исто така сакаат да го одржат умот чист.
Слоганот на безалкохолно вино од CASA PETRU е: 0% алкохол - 100% здравје.
Амбасадорот на брендот стана познат руски боксер, апсолутен светски шампион во бокс - Костја Цзиу.
Алкохолното вино се произведува од локалните сорти грозје Каберне Совињон и Шардоне, одгледувани на сопствените лозја, лоцирани во јужна Молдавија.
Во мрежата за дистрибуција на безалкохолно вино на Каза Петру се вклучени САД, Полска, Белорусија, Русија и Јапонија. И областа на извозот се проширува секоја година.
Во Молдавија, овие вина се појавија на полиците на трговските единици пред кратко време. „Каза Петру без алкохол“ може да се набави во специјализираната продавница, лоцирана на: мун Кишињев, бд. Стефан цел Маре, 123А; на полиците на станиците на ПЕЦО: Лукоил, Бемол, Венто, Сега; како и во комерцијалните мрежи: Кауфланд, Грин Хилс Пазар, Дулчинела, Бр 1. И во блиска иднина безалкохолните вина од CASA PETRU исто така ќе се појават на полиците на другите супермаркети во Молдавија.
* Оваа ставка е комерцијален производ.