Учење правилно да јадете со главата, срцето и раката
Ученици готват зачинети намази од тиква - а жените од земјите од Шобилер го продаваат производот
со камче
08 октомври 2012 година, 08:06 часот
Хусум | Кој денес всушност може правилно да готви - со свежи состојки? Децата и младите растат во доба на брза храна, замрзната пица и готови јадења за микробранова печка. „Назад кон корените“, и тоа во вистинска смисла на зборот, може да се нарече проект за исхрана, кој беше започнат на национално ниво од Германското здружение за рурални жени против отпад од храна и кој е поддржан од локалните здруженија на жени од руралните средини станува.
За руралните жени во Шобилер постои тесна врска помеѓу отпадот и здравата исхрана. Само кога децата и младите научат да ценат храна и природни производи, можат да се хранат здраво. Во проект на ученици од средното стручно училиште, се појави идеја правилно да се запознаат производите и нивната обработка - а компетентни колеги се најдоа кај руралните жени.
Во првиот чекор, тиквите беа преработени во зачинето ширење. Андреа Велш-Балстер од руралните жени ги обезбеди рецептите и ги води наставниците во стручното училиште и во основното училиште Клаус Грот. Потоа, тие стојат на шпоретот со учениците на час и ги доставуваат производите од тиква што ги продаваат руралните жени. Добиените пари ќе бидат вложени во продолжение на проектот. По солената, треба да има слатка варијанта направена од тиква.
За Денот на благодарноста, почетниот удар беше даден за продажба на малите чаши. Пригоден повод, како што смета заменик-претседателката на здружението, Зиглинд Бекер. "Во проектот, млади и стари учат да работат со глава, срце и рака. Постарите деца исто така ги учат малите дека свежата храна е одлична, како што велат денес".