УJИВАЕ.курс за готвење
Часовите за готвење цветаат. Ние внимателно ќе ја разгледаме понудата за вас и ќе ви кажеме каде можете да уживате во учењето.
Работилница за задоволство на Сиси
Каде што завршува долината Каринтијан Гејл, започнува кулинарската авантура. Барем ако Сиси Сонлајтнер им се вклучени креативните прсти. Високо украсениот готвач, кој со децении е една од фиксните starsвезди во гурманскиот рај, не го има само тоа Кујна на Алпите и Јадранот Помогна да се уживаат во пријатни височини, но исто така и на многумина кои учениците на волшебникот ги маваат со лажица на потврда за брак. Затоа што ако не можете да направите крендлн, нема да најдете човек во Каринтија. Но, се разбира, не се посетува Landhaus Kellerwand од причини на врска, туку само од причини што создаваат зависност од задоволство. Со цел вешто да дојдат до дното на вкусовите, Сиси и ќерката Стефани нудат раскошни семинари за домашна употреба во една од нивните вкусни работилници. Се определивме за „свежите ароми на летото“, целодневен курс за обука за готвење, каде што можете да ја поминете ноќта во една од пространи простории откако ќе ја завршите работата и тркалезната маса. Што е многу пријатно, затоа што блажените мигови на виното не се занемарени.
Мајка и ќерка лизгаат во парови
Започнува рано наутро. Нутриционистот за ТЦМ Стефани Сонлајтнер ја води нашата мала војска директно во медиумски рез. Добиваме вредно знаење за безвредните калории, загрозувачката на животната средина улога на одгледување соја и еколошките аспекти на регионалната и сезонската исхрана. „Затоа што можете да го направите најдоброто за себе без да им одземате ништо на другите“, вели Стефани со претпазлива насмевка.
Тогаш одлучната мајка го презема и објаснува повеќе од 20 рецепти што ќе ги испробаме во текот на денот. „Собен час“ е само помеѓу два и три, но претпочитаме да го поминеме во затскриената градина зад куќата. На планот на менито за ароматично лето, покрај супа од домат-анасон, за кој подготвуваме миризлив рибен фонд со часови и коска за коска, кој е зачинет со коријандер и пернод, исто така, модри патлиџани, фаготини, пире од грашок и пржени од компир-домат со ракета, но пред сè Храна со риби и прсти.
И да ја крунисам умешноста, секако, вистинска каринска урда и тестенини од просо, разгмечена со рака. Тестото, кое се состои само од вода и брашно, работи прекрасно, само моите таленти на Крендл дефинитивно не се доволни за потврдата за брак. Сиси има 98 проценти гаранција за успех. Барем сега знам како се чувствува како припадник на малцинство. Но, со зеленчукот рагатони со органски ракчиња, повторно се вратив во мојот медитерански елемент. Тестенините се готват директно во сосот, што им дава особено интензивен вкус. Покрај тоа, учиме многу практични работи за репродукцијата на квасецот во клетките и за потребата од пареа.
Главниот готвач не штеди на техничко знаење. На пример, дознаваме дека секогаш треба да пиреме песто на „пулс-како“ начин, бидејќи на тој начин уредот има најголема моќност. Посебна авантура е тогаш филетирањето на свежиот Каринтијан Лаксн, за кој треба само да го поместите ножот по 'рбетот. Вистинска прошетка по јаже, така да се каже. Но, вреди да се вложи напор. Ручекот и вечерата се вкусни и сеопфатните материјали за курсот ќе ни бидат од голема корист уште долго време.