Унгарски Баумкучен - баби 1 евро рецепт

Торта од унгарско дрво

Овој унгарски специјалитет, кој е познат и како Баумстриезел, можете да го направите дома. Сè што ви треба е форма на Баумкучен.

Торта од дрво чини само ако ја направите сами

44 центи. Ако пресметате дека ова ќе чини околу 3 евра на штанд, секако е прилично ефтино.

Состојки за 4 Баумкучен:За тестото:
500 гр 405 пченично брашно 50 центи
1/4 пакет ванилин шеќер 10 центи
2 јајца 40 центи
3 лажици шеќер во прав (шеќер во прав) 2 центи
50 гр мек путер 40 центи
4 гр сув квасец (квасец) 10 центи
250 мл млеко 25 центи

За глазура:
50 гр гранулиран шеќер
70 гр путер
50 гр рендан лешник

Подготовка на унгарски Баумкучен:

Месете ги состојките на тестото во малку поцврсто тесто од квасец. Покријте со кујнска крпа и оставете да се крева на топло место 1 час.
Во меѓувреме, намастете ја формата Баумкучен со путер.

Поделете го тестото на 2 дела и обликувајте ленти тесто ширум прстите на набрашнета табла. Завртете го тестото наоколу на Баумкученформ и потоа превртете го на чиста табла за да не може да се види дрво.
Сега ставете ја формата Баумкучен на штандот и потоа печете ја во рерна на 180 ° за 10-15 минути. Извадете го Баумкучен, четкајте со стопен путер и превртете хартија за печење со смесата од шеќер-лешник. Печете повторно во рерна и печете уште 10 минути.

Излупете го Баумкучен од формата Баумкучен и оставете го да се олади малку на решетката. Унгарскиот Баумкучен има најдобар вкус кога е малку топло.

---