Урда и пушен лосос од главниот готвач SuperSöckchen

Ниско-хидрати, палео погоден

состојки

2 чаши	Урда, нормално ниво на маснотии
1	Краставица (именка)
100 гр	пушен лосос
½ вознемири	копар
¼	Кромид (и), црвен, ситно исечен на коцки
Маслиново масло, на пр. Турско
сол и црн пипер
2 прскања	Сок од лимон

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Излупете и четвртина краставица. Исечете ги семињата и исечете ја краставицата на парчиња со големина на залак. Исплакнете го копарот, истресете го и исечете го ситно. Зачувајте неколку мали стебла за декорација.

Ставете урда, краставица, копра и кромид во сад и добро измешајте. Додадете малку маслиново масло за вкус и да го направите урдата малку помазно. Зачинете сè со сол, бибер и лимон и сервирајте на апетитен начин. Ставете го пушениот лосос одозгора и украсете со врвовите на копарот.

Забелешка: На фотографијата што ја објавив, сè распоредив во сад за чаши затоа што сакам да го јадам урда како закуска на работа. Брзо се подготвува, има вкусен вкус и е добар за полнење.

---