Уредба за означување храна на четвртиот дел LMKV

Четврти дел

§ 10а Преодни регулативи

Додаток 1 (на Дел 6, став 4, бр. 1) Состојки што можат да бидат наведени со името на нивната класа ако се состојка на друг прехранбен производ

Anивотински видови	Маснотии (%)	Сврзно ткиво 2) (%)
Цицачи (со исклучок на зајаци и свињи) и мешавини на животински видови во кои преовладуваат цицачи	25-ти	25-ти
Свињи	30-ти	25-ти
Птици и зајаци	15-ти	10

Ако се надминат овие максимални вредности и сите други барања на дефиницијата за. месото 'е исполнето, содржина на месо 'соодветно може да се прилагоди надолу. Во овој случај, списокот на состојки мора да вклучува,. месо “, на кое претходи имињата на видовите од кои е изведено и зборовите„ масно “или„ сврзно ткиво “.

---
1) Дијафрагмата и масерните мускули припаѓаат на скелетните мускули, додека срцето, јазикот и мускулите на главата (освен масерните мускули), карпалните и тарзалните зглобови и опашката не се вклучени.

2) Содржината на сврзното ткиво се пресметува врз основа на односот помеѓу содржината на колаген и содржината на протеини од месо. Содржината на хидроксипролин множена со фактор 8 се смета за содржина на колаген.

Додаток 2 (на Дел 6 (4) Бр. 2) Класи на состојки за кои мора да се користат наведените имиња

Додаток 3 (на Дел 3 став 1 број 3, дел 5 став 3 и дел 6 став 2, 5а и 6) Состојки што можат да предизвикаат алергиски или други реакции на нетолеранција

1. а) Зрна што содржат глутен (т.е. пченица, 'рж, јачмен, овес, правопис, камут или нивни хибридни соеви) и производи направени од нив, со исклучок на:

аа) Гликозни сирупи базирани на пченица, вклучувајќи декстроза 1),

бб) малтодекстрини врз основа на пченица 1),

вц) гликозни сирупи врз основа на јачмен,

г.д) Зрна за производство на дестилати или етил алкохол од земјоделско потекло за алкохолни пијалоци и други алкохолни пијалоци;

б) ракови и производи направени од нив;

в) јајца и производи направени од нив;

г) Риби и производи направени од нив, освен:

аа) Fishелатин од риба, кој се користи како носител на витамински или каротеноидни препарати,

бб) желатин од риба или изонглас, кој се користи како средство за разјаснување во пиво и вино;

д) кикирики и производи направени од нив;

ѓ) соја и производи направени од нив, со исклучок на:

аа) Целосно рафинирано масло од соја и маснотии 1)

бб) природни мешани токофероли (Е 306), природен Д-алфа токоферол, природен Д-алфа токоферол ацетат, природен Д-алфа токоферол сукцинат од извори на соја,

вц) фитостероли и фитостеролни естри добиени од растителни масла од соја,

г.д) естери на фитостанол добиени од стероли од растително масло од соја;

е) млеко и производи направени од него (вклучувајќи лактоза), со исклучок на:

аа) Сурутка за производство на дестилати или етил алкохол од земјоделско потекло за алкохолни пијалоци и други алкохолни пијалоци,

ж) ореви, г. Х. Бадеми (Amygdalus communis L.), лешници (Corylus avellana), ореви (Juglans regia), индиски ореви (Anacardium occidentale), пекани (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), бразилски ореви (Bertholletia excelsa), ф'стаци (Pistacia vera), Ореви Макадамија и ореви Квинсленд (Macadamia ternifolia) и производи направени од нив, со исклучок на:

Ореви за правење дестилати или етил алкохол од земјоделско потекло за алкохолни пијалоци и други алкохолни пијалоци;

з) целер и производи направени од него;

)) сенф и производи направени од него;

и) семе од сусам и производи направени од нив;

л) сулфур диоксид и сулфити во концентрации поголеми од 10 mg/kg или 10 mg/l, изразени како SO2;

м) лупини и производи направени од нив;

н) мекотели и производи направени од нив;

2. Супстанции во смисла на Дел 5, став 3

---
1) и производи добиени од нив, доколку процесот што го претрпеле, веројатно нема да ја зголеми алергеноста утврдена од Европскиот орган за безбедност на храна за производот од кој потекнуваат.

Додаток 4 (на Дел 7б, став 3)

Производи	Дозволено отстапување ±% вол
Пиво со содржина на алкохол до 5,5% вол. Ферментирани пијалоци направени од грозје што не се производи во смисла на Законот за вино	0,5
Пиво со содржина на алкохол од повеќе од 5,5% вол. Пијалоци слични на вино и пенливо вино Пенливи ферментирани пијалоци направени од грозје што не се производи во смисла на Законот за вино	1,0
Пијалоци со кисело овошје или делови од растенија	1.5
Други пијалоци	0,3

Додаток 5 (на Дел 9а) Означување на одредена храна што содржи глициризична киселина или нејзина амониум сол

Содржина на глициризична киселина или нејзина амониум сол *):	Веднаш по списокот на состојки (Дел 3 став 1 број 3) или, доколку не е наведен список на состојки, во близина на описот на продажбата, треба да се дадат следниве информации:
- Слаткарница: најмалку 100 mg/kg - Пијалоци: најмалку 10 mg/l	„Содржи сладунец“, освен ако терминот не е веќе вклучен во списокот на состојки или во описот на продажбата
- Слаткарница: најмалку 4 g/kg - Пијалоци кои содржат повеќе од 1,2 проценти алкохол по волумен: најмалку 300 mg/l - други пијалоци: најмалку 50 mg/l	„Содржи сладунец - ако имате висок крвен притисок, треба да се избегнува прекумерна потрошувачка на овој производ.

---
*) Ако производот бара подготовка, наведената количина се однесува на производот подготвен во согласност со упатствата за употреба на производителот.

Промени
монитор

Everyе бидете информирани за секоја најавена промена или стапување во сила преку е-пошта, веднаш, неделно или во избраниот интервал.

Ако сакате, исто така, ќе бидете потсетени на конфигурираниот интервал пред да стапи на сила.

Соберете го вашиот пакет на набудувани регулативи, како сакате.

Дополнителни предности:

Консолидирани регулативи дури и кога ќе стапат во сила „следниот ден по нивното објавување“, синопсис за какви било измени, законски причини

---