Урми без семе 500гр

состојки: сушени урми без семиња.

Продуктот не потекнува од генетски модифицирани култури.

Време на испорака: Испорака за 48 часа.

состојки: сушени урми без семиња.

Продуктот не потекнува од генетски модифицирани култури.

Дали знаевте дека има овошни дрвја кои можат да живеат неколку стотици години, вроди со плод цело ова време? Пример за ова е датумот, чиј плод имал големо значење за античките народи: меѓу античките Египќани ја симболизирале плодноста, Латините и Грците го користеле како украс на триумфални свечености, а Картагинанците ги претставувале и спомениците и монети.

За датумите
Кои се урмите и каде растат урмите
Својства на датум
Како да јадете урми
Свежи урми
Сушени урми
Дехидрирани урми
Сируп од урми
Калоричен и хранлив внес на урми
Придобивките од датумите за телото
Придобивките од датумите за дигестивниот систем
Антивоспалителната улога на урмите
Придобивките од датумите за циркулација на крвта
Придобивките од датумите за активност на мозокот
Придобивките од датумите за време на бременоста
Придобивките од датумите врз имунитетниот систем
Придобивките од датумите за вид
Придобивките од датумите за заби
Други придобивки од датумите
Услови за кои се препорачува потрошувачка на урми
Контраиндикации во потрошувачката на урми
Датуми во кујната - рецепти и начини на готвење

1. За датумите

Урмите се овошје со важни придобивки за организмот поради многуте минерали што ги содржат: калциум, магнезиум, цинк, железо, селен, калиум. Датумите немаат маснотии, што се препорачува за луѓе со висок холестерол. Тие се богати со протеини и влакна. Содржат витамин А, витамин Б, витамин Ц, витамин Е, витамин К. Може да се јадат сурови или сушени, едноставни или во многу рецепти. Може да ги најдеме и во форма на сируп, оцет или вино од урми.

2. Што се урми и каде растат урмите

Датумите (датуми на англиски) се плод на дланката Phoenix dactylifera, од семејството Arecaceae, дрво кое расте на импресивен начин, достигнувајќи висина од 20, па дури и 30 метри. Импресивен е неговиот животен век, до 300 години, за кое време тој носи плод скоро континуирано, почнувајќи од третата година по садењето. Интересните информации за датумот не завршуваат тука: бербата на овошје од датум може да надмине 50 килограми, што го прави исклучително продуктивен.

Плодовите се берат во јуни, се заоблени и издолжени, месести, со сладок вкус при созревање, прво жолтеникава боја, а потоа кафеави и зрели, слично на некои пократки и подебели прсти. Всушност, научното име на датумот Феникс дактилифера потекнува од грчки збор, дактилос, што значи прст. Урмите имаат остар камен и растат на гранки во големи групи, од 200 до 1000 плодови.

Се претпоставува дека палмата датум потекнува од Персискиот Залив, но бидејќи била одгледувана на многу места, потеклото е изгубено. Она што е познато со сигурност е дека расте добро во тропските и суптропските области, сакајќи постојана температура од 18-25 степени и висока влажност. Може да се прилагоди на другите температури, но прилично е тешко да се грижи, па дури и грижата не може да гарантира негово зголемување соодветно на посакуваната продуктивност, со оглед на тоа што во нашата земја температурите паѓаат доста во студената сезона. Ако сакате да одгледувате урми во Романија, можете да започнете да растете дома, почнувајќи од семето на овошјето што штотуку сте го јаделе, но само под услов да се вооружите со значителна доза на трпеливост и да го полеете еднаш или двапати. денови.

Теоретски, не е тешко да се засадат урми, но ако гледате овошје, а не култивирање за декоративни цели, мора да имате предвид дека ова растение има два различни пола, женски и машки и само женските растенија ќе дадат овошје. . Значи, врз основа на семето, имате само 50% шанса да добиете, на време, дрво што всушност ќе ви понуди овошје. Ова е причината зошто оние кои садат урми не користат семиња, туку произлегуваат од возрасни растенија (датумот првично расте како структура на стебла од истиот корен). Покрај тоа, ако не започне од семе, туку од млади стебла, времето за плодни може да се скрати за неколку години.

3. Својства на датумите

Од својствата на урмите доаѓа, како што ќе видиме веднаш, импресивен број на придобивки за организмот. Што се однесува до составот, тие се богати со протеини и влакна, витамини и минерали (Б1, Б2, Б3, Б5, витамин А1, витамин Е, витамин Ц, калциум, магнезиум, цинк, железо, селен и калиум). ), природни шеќери и воопшто не содржат холестерол. Куриозитет: урмите содржат повеќе аминокиселини отколку јаболка, портокали или банани.

4. Како да јадете урми

Урмите може да се јадат на различни начини, од свежо до суво овошје, во форма на сируп или вино. Во исушена форма се јаде како закуска или, ситно сецкан, ќе се додаде во слатки (од бисквити, мафини, пудинзи или колачи) или во солени јадења, како кускус или ориз.

5. Свежи урми

Во Романија, на полиците во свежи супермаркети повремено може да најдете дури и свежи датуми кога им е сезоната на зреење и берба (јуни и почетокот на јули), но тие исчезнуваат доста брзо, повеќето лозари претпочитаат да ги исушат или дехидрираат затоа што можат да бидат чувани во оваа форма подолго време и повеќе не треба да се грижат за нивната штета. На овој начин ќе ги најдете продадени во нашата земја. Веднаш ќе разговараме за суви и дехидрирани датуми, така што сега можете да купувате информирани.

6. Суви урми

Нормално, она што го наоѓаме на пазарот под името сушени урми е всушност дехидрирани датуми, но и двете теми често се користат затоа што доведуваат до ист вид конзистентност, па крајниот резултат на процесот е идентичен. Ако разговараме од строго научна гледна точка, поимот сушење е прилично специфичен за овошје со мала содржина на вода, но богато со маснотии, како што се ореви, лешници, семиња, бадеми.

7. Дехидрирани урми

Дехидрираноста е, всушност, друг метод за сушење овошје или зеленчук, со отстранување вода од нив, а урмите, заедно со грозје, јаболка, кајсии, сливи, смокви, банани, ананаси и папаја, се плодовите во кои се одвива овој процес применувајте често. Придобивките од дехидрираните или сувите урми се исти како оние на свежите урми, но мора да се посвети поголемо внимание на количината: дехидрираноста ја зголемува содржината на шеќер, што доведува до зголемена енергија, во смисла на намалување на волуменот, затоа потрошувачката треба да се прави во умерени количини. . Но, 4-5 урми на ден се идеални за да ги искористите извонредните придобивки на ова овошје.

8. Сируп од урми

Сирупот од урми има извонреден вкус, содржи само природни шеќери и, поради оваа причина, често се користи наместо шеќер за засладување на разни колачи, чај или смуди или како додаток на овошје за појадок.

Ова сируп од урми се продава во продавници за здрава храна и е исто така достапен на нашата веб-страница. Верзија со конзистентност на тесто може да се подготви дома, од исушените урми чии семиња се отстранети (ако не ги купувате веќе без семиња) и да бидат оставени 20-30 минути во топла вода за да се хидрираат. По хидрирање, исцедете добро и поминете низ моќен мешалка. Пастата што произлегува од малото сечкање на урмите има фина конзистентност и се чува во фрижидер ако не се користи на самото место.

9. Калоричен и хранлив внес на урми

Свежите урми имаат многу помалку калории, но бидејќи не ги наоѓаме во оваа форма, да видиме колку калории имаат суви/дехидрирани урми.

100 гр суви урми содржат:

околу 290 калории
2g протеини
0,4 липиди
74гр јаглехидрати
8,7g диетални влакна

Ако следите дополнителна програма за слабеење и се прашувате дали датуми на гоење или колку од овие плодови можете да јадете на ден без да ја нарушите вашата диета, треба да знаете дека овошјето како што се урмите целосно ја задоволуваат потребата за слатки и содржаните шеќери се природни. Конзумирајте 4-5 урми без грижа како закуска, но пред да ги купите, посветете поголемо внимание на тоа како се зачувани, бидејќи во случај на захаросани урми може да зборуваме за додавање шеќер што ќе доведе до гоење. На нашата веб-страница ќе најдете, во различни тежини, датуми сочувани со сушење, за да можете да ги вклучите утре во вашата дневна исхрана.

10. Придобивките од урмите за организмот

Урмите му носат голема корист на човечкото тело, како што ќе видиме веднаш. Прво ќе наведеме некои од овие придобивки и детално ќе разговараме за најважните.

Тие имаат капацитет за енергија, поради природните шеќери што ги содржат.
Јас се борам против анемијата, поради фактот што во нивниот состав наоѓаме увезен елемент: железо.
Тие се индицирани за бремени жени и доилки, бидејќи ги зајакнуваат мускулите на wallsидовите на матката и додаваат важни хранливи состојки на мајчиното млеко.
Содржат растителни влакна, што значи подобро варење за оние кои ги консумираат.
Тие содржат антиоксиданси кои помагаат во зајакнување на имунитетот и го намалуваат ризикот од рак.
Намалете го ризикот од мозочен удар со поддршка на циркулаторниот систем.
Тие се составени од флуор, кој ги штити нашите заби од напад на расипување на забите.
Намалете го запекот, особено ако го консумирате пред спиење, со чаша топол чај или растително млеко.

11. Придобивките од урмите за дигестивниот систем

Урмите се вистинско чудо за вашиот дигестивен систем. Тие не само што го подобруваат варењето на храната поради нивната содржина на влакна, туку се и апсолутно природен лаксатив и, покрај тоа, имаат својство на апсорпција на киселоста на желудникот, па затоа се ослободувате од изгорениците.

12. Антивоспалителната улога на урмите

Датумите содржат важна доза на магнезиум, соединение со антиинфламаторни својства. Поради присуството на ова соединение, урмите помагаат во ублажување на болката и намалување на воспалението.

13. Придобивките од датумите за циркулација на крвта

Целиот магнезиум е оној кој, според специјализирани студии, има способност да го намали крвниот притисок и значително да го намали ризикот од развој на кардиоваскуларни болести. Калиумот ги има истите својства, уште една хранлива состојка присутна во составот на урмите.

14. Придобивките од датумите за активност на мозокот

Како што споменавме од почетокот, урмите се богати со витамини, вклучително и оние во комплексот Б. Меѓу овие витамини, Б6 е одговорен за активноста на мозокот. Редовно консумирање датуми ќе ви олесни да се справите со периоди на интензивен интелектуален напор, ќе можете побрзо да меморирате и ќе имате поголема способност за концентрација.

15. Придобивките од датумите за време на бременоста

Како што веројатно веќе знаете, постојат голем број на контраиндикации за бремени жени и доилки. Сепак, датумите не се вклучени во оваа категорија, тие дури и топло се препорачуваат за бремени жени, бидејќи тие имаат можност да ги зајакнат wallsидовите на матката.

Но, тоа не е сè! Истражувачите во Иран откриле дека, ако се консумираат редовно во текот на последните недели од бременоста, датумите можат да го олеснат породувањето, олеснувајќи го проширувањето на грлото на матката и намалување на потребата да се предизвика породување. Идејата за оваа студија се оформуваше поради интересно споменување на овие плодови: во Куранот, Алах ја упатува Марија да јаде урми кога е бремена со Исус.

Не е препорачливо да внесувате цели урми во исхраната на вашето дете до после 1 година од животот поради ризик од давење, но нивниот сируп можете да го користите како засладувач во разни препарати штом имате повеќе од 6 месеци.

16. Придобивките од датумите врз имунитетниот систем

Особено во студената сезона, кога вашето тело треба да се соочи со дополнителни предизвици дадени од ниските температури, топло се препорачуваат урми, бидејќи, преку содржината на антиоксиданси, тоа помага да се зајакне вашиот имунолошки систем.

17. Придобивките од датумите за вид

Витамини од комплексот Б, А и К како и лутеин или зеаксантин од составот на датумот и помагаат на мрежницата подобро да ја филтрира светлината и да спречи нејзино оштетување.

18. Придобивки од датумите за заби

Содржината на флуор ги прави датумите вистински сладок стоматолог. Тие штитат од расипување на забите и спречуваат таложење на забен камен.

19. Други придобивки од урмите

Умерената потрошувачка на урми може да ви донесе повеќе здравствени придобивки. Покрај оние за кои разговаравме погоре, мора да споменеме и други: заштита од оштетување на клетките, спречување на неколку видови на рак како што се дебело црево, простата или панкреас, намалување на бројот и интензитетот на алергиските реакции. Датумите помагаат во намалување на холестеролот и го зголемуваат либидото, па дури се индицираат и кога паровите сакаат да забременат дете, зголемувајќи ја плодноста.

20. Услови за кои се препорачува потрошувачка на урми

Урмите се препорачуваат во случај на анемија, бидејќи содржат железо и калциум. Исто така, во состојба на истоштеност, овие плодови делуваат многу добро, се конституираат себеси како природен енергетичар.

21. Контраиндикации во потрошувачката на урми

Во моментов, единствените контраиндикации за јадење датуми се однесуваат на луѓе кои страдаат од дијабетес, поради високата содржина на јаглехидрати во нивниот состав. Така, датумите и дијабетисот не одат многу добро заедно. Ако не страдате од оваа болест, можете да ги вклучите во вашата исхрана без грижи да уживате во придобивките што ги нудат.

22. Датуми во кујната - рецепти и начини на подготовка

Се прашувате за што се добри урмите, освен едноставно да ги јадете како закуска или да ги засладувате колачите? Па, треба да знаете дека тие даваат егзотичен вкус на колачи, торти, мафини и солени јадења, а специјалистите препорачуваат воведување урми во секојдневната исхрана, на различни начини, за да уживате во придобивките во секое време од денот. што го обезбедува за здравјето. Вегетаријанците и веганите ги сакаат и ги користат во целост во кујната. Еве неколку рецепти во кои се воведуваат датумите. За нивна подготовка, главните состојки можете да ги најдете веднаш на веб-страницата на Сановита.

* Смути со растително млеко, банани и урми

Овој препарат е особено назначен во првиот дел од денот или по спортски тренинг, бидејќи не само што е вкусен, туку има и можност да ве наплаќа со енергија.

состојки:

400 мл вода/зеленчук пијалок
50гр АЛМОНД
1 многу зрела банана
4 датуми без семе
1 лажичка од кароб или цимет

Измешајте ги сите состојки и поминете во блендер додека смутито не стане пенливо. Послужете веднаш.

* Кускус и рецепт за урми

Овој препарат може да се консумира едноставно, или како прилог, за време на ручекот. Не е тешко да се направи и има егзотична арома, која потсетува на мароканската кујна.

состојки:

200 грама кускус
2 лажици маслиново масло
2 лажици сецкани сурови бадеми
1 портокал
14 датуми без семе

Бадемите и урмите оставете ги во топла вода да се хидрираат 1-2 часа. По овој интервал, бадемите се мелат грубо, а урмите се сечат на мали парчиња (не поминувајте). Излупете го портокалот, а потоа и кожата, така што ќе остане само пулпата и исечете го секое парче на 4-5 парчиња (ако веќе не е скршено при чистење).

Ставете го кускусот во сад и одозгора истурете 1 чаша врела вода за да омекне. Оставете го така 20 минути, за кое време го подготвуваме сосот од урми.

Ставете ги бадемите малку да се стврднат во маслиновото масло, а по неколку минути, кога ќе забележиме дека добиле боја, додадете ги урмите и портокалите и оставете го составот 4-5 минути на тивок оган, џвакајќи постојано. Ако забележите дека има тенденција да се згусне, додадете малку топла вода, резултатот треба да изгледа повеќе како сируп или џем отколку густа паста што останува во лажицата.

Измешајте го кускусот малку со вилушка и над него додадете го сосот од урми. Послужете топло.