Вака ја будите желбата на младите за овошје и зеленчук
Тинејџерите сакаат да јадат слатки
Како да го разбудите апетитот на тинејџерите за овошје и зеленчук
18 мај 2017 година, 13:43 часот | Симоне Блаж, RTR, МХА
И младите сакаат овошје. (Извор: Вестенд61/имаго слики)
Пропорцијата на 15-годишници со прекумерна тежина се зголеми од 12 на 15,5 проценти помеѓу 2001 и 2014 година. Пропорцијата на луѓе со прекумерна тежина се зголеми дури од 11 на 16 проценти. Ова е резултат на студија на ОЕЦД. Како да ги натерате децата да се хранат поздраво?
Младите често имаат чудни желби за храна како бремени жени. Од една страна, ова се должи на хормоните, а од друга страна, потребата за одредени супстанции е особено голема како што расте телото. Здравата исхрана тука не е број еден.
Ако верувате во експертот за исхрана Свен Дејвид Милер, тогаш нашата култура на храна оди надолу. „Во многу семејства здравата храна воопшто не е достапна“, се жали тој во интервју за t-online.de. „Кога ќе ги погледнам количките за шопинг, се чудам на тоа што дури и повеќе деца и млади немаат прекумерна тежина“.
Младите сакаат да испробаат нешто
Дури и вкусно исполнета овошна корпа може да ве искуши да посегнете одново и одново. Но, само 37 проценти од 15-годишните девојчиња јадат овошје секој ден, во споредба со само 29% од момчињата на иста возраст.
Jonонас беше воспитуван од рана возраст да јаде малку овошје секој ден. Никогаш тоа навистина не му се допаѓало: „Некако секогаш беше исто. Јаболко, круша, банана “, се присетува седумнаесетгодишникот. Само преку неговата девојка и нејзиното семејство доби вкус за тоа. „Секогаш има овошје или зеленчук што никогаш не сум ги видел, или барем никогаш не сум пробал, тоа е возбудливо. Сега дури и повеќе сакам да си купам манго отколку вреќа чипс “.
Преку Youtube до поголем интерес за овошјето
Тринаесетгодишната Ева исто така донесе плод преку други. „Јас секогаш гледам живи хајки на Youtube и тие понекогаш покажуваат работи со овошје“, вели таа. „Како, на пример, може да се добие зелениот дел од јагоди со слама без да се валкаат прстите. Како да направите пијалак од диња до пијалак и работи “.
Потоа, таа ја прашува својата мајка дали го враќа од шопинг и го проба со неа. "Оттогаш, имаме сè повеќе работи што не ги јадевме порано. Кокос, на пример, затоа што на сите им се допаѓа, па дури и на мојот брат." Овошјето како овие можеби нема најдобра еколошка рамнотежа, но во вакви случаи служи за важна цел: Бидејќи здравата healthyубопитност и нагонот за откривање се основна карактеристика на младите. И таму можете да ги зграпчите.
Многу млади од 14 до 18 години сакаат да готват
Мирис, вкус, испробајте - ова се методите со кои ја будите curубопитноста кај малите деца и кои дефинитивно сè уште се привлечни за поголемите деца. Затоа што всушност тие сакаат да готват. Како што покажува Извештајот за исхрана 2017 година, само 39 проценти од сите Германци се самите на шпорет секој ден и, интересно, тоа е 14-18 годишниците кои претпочитаат да го прават тоа. Сè додека е брзо и лесно. Развој што нутриционистите го гледаат со интерес и кој секако нуди потенцијал.
Сојузниот министер за исхрана, Кристијан Шмит, би сакал да го искористи овој ентузијазам и да ги прошири училишните придонеси. Експертите долго време бараа на темата да им се даде повеќе простор во училиштата, на пример во форма на курсеви за готвење. Но, другата страна е скептична. Таа е на мислење дека исхраната навистина припаѓа во домот на родителите.
Брзата храна не е само брза храна
Пред многу години, германското друштво за исхрана откри дека младите трошат голем дел од џепарлаците на брза храна. „Дури и денес храмовите за брза храна и снек-баровите се полни со млади луѓе на ручек“, рече Милер.
Брзата храна не е само брза храна. „Постојат огромни разлики. Можете исто така да го претворите во семеен настан, обидувајќи се низ градските ќебапчилници и избирајќи ќебап со најдоброто месо и најсвежата салата. “Или вкусен плескавица или разновидна врвна интегрална пица заедно.
Затоа што родителите остануваат пример. „Не е доцна за тоа, дури и во адолесценцијата“, убеден е авторот. „Ако само се дружам како компир од кауч и јадам чипс, ако брзо ја ставам готовата пица во рерна или вечерта добијам брза храна, тогаш само се тријат “.
Дофаќате до младите на емотивно ниво
Веројатно не можете да ги држите младите во целост подалеку од брзата храна, затоа мора да одите на други начини. Малите деца обично јадат она што е на масата. Но, дури и ученици почнуваат да јадат на свој начин кога ќе имаат можност. Чоколадни бакнежи во пунџа, супа од колбаси од чаша и, се разбира, јуфки со кечап брзо се „подготвуваат“ кога родителите не се дома. Како по правило, сепак, оваа возрасна група сè уште може да се победи со добри расправии и вкусен леб.
Со младите веќе не е толку лесно. Тука треба да заземете поинаков пристап: треба да одите по емотивни, отколку рационални патишта. Тим психолози од Универзитетот во Чикаго советува да им даваат на тинејџерите информации што се прилагодени специјално за нив. Затоа, убедете ги со вредности како што се социјалната правда и автономијата што особено им се допаѓаат.
Но, мора да бидете внимателни да не претерувате. Бидејќи младите имаат тенденција да одат во крајности, што е лесно да се објасни во развојната психологија. И, тоа се однесува на сите области, вклучително и на храната. Многу природно однесување може брзо да се претвори во патолошко однесување. „Покрај анорексија и булимија, терминот орторексија се појавува и почесто. Толку прецизно внимание на составот на храната. И тоа може да стане психолошки проблем “.
Парче пица одвреме-навреме е добро
Притисокот од врсниците исто така игра голема улога на оваа возраст. „Ниту еден млад човек нема да им рече на своите пријатели:„ Јас не доаѓам со вас, мајка ми рече дека треба да го јадам лебот од цели зрна “. И нема ништо лошо во брзата храна одвреме-навреме, само односот кон спортот и вежбањето, на пример, мора да биде во право. “Ако инаку се храните здраво и јадете доволно овошје и зеленчук, тогаш треба да имате парче пица од штандот сега и тогаш исто така добро.