Вака работи високо-технолошка куќичка Панорама
Ажурирано: 10.01.2015 - 12:34
Фото: Робот за молзење во спасието на Хауке Аренс. Тука одат кравите сами по себе.
Großenkneten - скоро никогаш нема застој во спасениот од Хаук Аренс. Фармерот во моментов зборува за следната фаза на експанзија - а со тоа значи дека сака да создаде дополнителен простор за повеќе млечни крави. Аренс веќе има 318 животни на својата фарма, што го прави еден од најголемите млекопроизводители во Долна Саксонија.
Во Хауке Аренс наскоро ќе има околу 400, но тогаш е готово, вели 41-годишникот. Друг земјоделец, од друга страна, планира во сосема различни димензии. На пример, во Тедингхаузен близу Бремен имаше проблеми минатата година затоа што земјоделецот сака да чува 1.400 млечни крави таму. Таква голема штала не би била ништо за него, го уверува Аренс. „Сè уште треба да можете да управувате со тоа како индивидуа.
Ова е начинот на кој земјоделците зборуваат за својата работа денес: Тие зборуваат за фазите на проширување и управувањето како да е индустриско производство. Неодамна, роботи вршат голем дел од работата во некои штали, вклучително и на фармата Аренс во Грозенкент. Тој го гледа тоа на овој начин: „Да се чува 50 крави без машини е повеќе време отколку 300 со роботи“.
На пример, тој има т.н. Земјоделецот го програмирал црвениот колосас на таков начин што може да оди независно низ патеките во шталата и да ги турка кравите на својата „чорба“. Ова е она што Аренс го нарекува храна. Тоа е мешавина од силажа од пченка и трева со други состојки како моркови. Секоја крава јаде 55 килограми од тоа на ден и ја турка надвор од дофат со муцката. Во минатото, Аренс или некој од чираците мораше да работи против тоа со метла. Сега е роботот. Но, 41-годишникот веројатно уште повеќе го цени својот робот на пукнатина. „Не е убава работа.“ Апаратот патува низ шталата меѓу кравите на нозете без несреќен случај еднаш на час: Извадува измет од животните од кутиите. Ова ќе ги задржи копитите суви.
Сепак, срцето на современото производство на млеко се роботите за молзење. Молзењето повеќе не се прави еднаш наутро и еднаш навечер во салата за молзење, туку 24 часа на ден. Четири машини го прават тоа. Поточно: кравите го прават тоа сами.
Theивотните имаат голема слобода во големата, лесна штала. Можете слободно да одлучите кога и каде да јадете или да лажете. А кравите сами одлучуваат кога ќе ги измолзат. Кога некому ќе му се допадне, таа оди во една од собите за молзење. Кога се зафатени, животните стојат трпеливо во низа. Ако пристигнете премногу рано, машината безмилосно ќе ве исфрли. Ласер во роботот го скенира вимето. Вака машината ја препознава секоја крава. Четки чистат цицки. "Кравите се допаѓаат тоа. Се користи и за стимулација".
Тогаш млекото тече. Роботот регистрира дали кравата редовно се појавува на молзење, колку дава, колкав е процентот на маснотии и протеини, колку тежи кравата и дали има треска. Во неговата канцеларија, Аренс може да пристапи до сите податоци на компјутерот. „Работата на компјутер станува сè поважна“, вели тој. Тој знае од базата на податоци: Неговите крави се молзат три пати на ден, добрите дури четири пати. Секој пат кога даваат просечно по единаесет литри млеко. Тој доставува добри три милиони литри годишно на млекарницата во Амерленд. „Не можам да го пијам сам“, вели Аренс.
„Ние зборуваме млеко“, стои на веб-страницата на млекарницата. Исто така е достапна на англиски, унгарски и шпански јазик. Задругата има канцеларии во САД и Азија. Аренс понекогаш се прашува за бизнисот: „Поевтино е да се донесе контејнер млеко во Кина со брод отколку со камион во Баварија. Тоа е лудо. “Германското млеко во прав е многу барано во Азија. „Тие знаат дека германската стока е добра“, верува Аренс. Евтиното евро го прави останатото Денес фармерството не е многу поврзано со начинот на кој дедото и таткото управуваа со своите фарми. Помеѓу 1955 година и денес, бројот на фарми за млечни производи брзо се намали. Аренс ги зема податоците од списанието на здруженија преку кафе во кујната. Има и помалку крави, но тие произведуваат значително повеќе млеко отколку пред 60 години. Производството повторно се зголеми минатата година. Земјоделците исто така купија повеќе крави. Набversудувачите на пазарот ова го припишуваат на укинувањето на квотата за млеко. За прв пат од 1984 година, на земјоделците им е дозволено да произведуваат млеко колку што сакаат од април.
Многумина долго време бараа спас во величие. Семејството Аренс го започна ова рано. Во 1979 година таткото се прошири од 28 на 50 крави, а во 2001 година беа додадени уште 20. Во 2002 година татко и син ја изградија сегашната штала и таму чуваа 130 животни. Првата фаза на експанзија се случи пред четири години, денес има 318 крави. Земјоделецот зборува за 10.000 евра инвестициски трошоци по кравјо - голем дел од трошоците, 1,6 милиони евра, биле предизвикани од откупот на квотите за млеко. Тој смета дека е правилно да се укине: „Квотата не донесе ништо со текот на годините - освен за компаниите што ги продаваат“.
Дали големината е начин за сите млекопроизводители? Аренс не сака да дава препорака. „Но, тешко е да се нахранат две семејства со 50 крави“, вели 41-годишникот. Тој и неговата сопруга Брита имаат две деца, а неговите родители исто така живеат на фармата со која управува семејството Аренс од 1640 година.
Работната група за рурално земјоделство критикува големи штали како онаа во Аренс за фактот дека кравите се во тезгите цела година и јадат само силажа наместо свежа трева на ливадата. Всушност, неговите животни влегуваат само во бујното пасиште Олденбург зад шталата еднаш годишно во јуни. Но, вели Аренс и тоа му е важно: Во минатото кравите ќе поминеа половина година врзани во штала. „Тоа не можеше да биде добро.“ Неговите 300 крави се многу подобри денес, смета тој.