Валчак; Wegrzyn - градинарско претпријатие
Што има во ова одлично, црвено овошје? Дали е тоа навистина витаминска бомба? Тоа е - дури и ако доматот се состои во најголем дел од вода. Затоа е толку нискокалорично. Доматот содржи и витамини А, Ц, Е и К. Витамин А го зајакнува видот, витамин Ц имунолошкиот систем. Како „радикален фаќач“, за витамин Е дури се смета дека има превентивна моќ против ракот; витаминот К е важен за згрутчување на крвта.

Доматот содржи и растителни влакна, кои можат да помогнат во варењето на храната и да го намалат нивото на холестерол. Таканаречените фитостероли, исто така, се вели дека имаат корисен ефект врз нивото на холестерол, заштитуваат од кардиоваскуларни болести и од рак на дебелото црево. Флавоноидите го зајакнуваат имунитетот, каротеноидите ги штитат очите, срцето и крвните садови. Агентот за боење кај доматите, ликопенот, исто така, се вели дека има превентивен ефект против ракот.
Со 15-20 калории на 100 грама, доматите имаат мала калориска вредност и во споредба со другиот зеленчук се во понискиот опсег. Тие исто така содржат 100 g вода, 1,2 g растителни влакна, 0,9 g протеини, 4,6 g јаглехидрати и 0,25 g маснотии. Покрај минералите и микроелементите, како што се калциум, железо, натриум, фосфор и цинк, содржината на витамин во 100 грама дел за јадење е релативно висока и одговара на приближно 600 µg витамин А (RE), 20 mg витамин Ц, 0,06 mg секој витамин Б1 и Б2, 0,07 мг витамин Б3 (ПП), 0,11 мг витамин Б6 и 22 мг витамин Б9 (фолна киселина).
Swoje wЕ‚aЕ ›ciwosci lecznicze zawdziД ™ cza pomidor caЕ‚ej gamie witamin, mineraЕ‚Гіw i biologicznie czynnych substancji, ktГіre leczД… stany zapalne i inne schorzenia, zapu ДеДеДа DziД ™ ki zawartoЕ ›ci bromu pomidory dziaЕ‚ajД… rГіwnieЕј uspokajajД… co. DziaЕ‚ajД… lekko moczopД ™ dnie i antytoksycznie. Pomidory chroniД… teЕј przed przeziД ™ bieniami i wieloma innymi chorobami.
SpoЕјwanie pomidorГіw zaleca siД ™ w dietach przeciw otyЕ‚osci; Е ›wieЕјe i przetworzone pomidory pobudzajД… diaE‚anie gruczoЕ‚Гіw trawiennych i sД… zalecane w chorobach powodujД… cych zaburzenia przemiany materii, czy przemiany wodno-solne cukrzycy, chorobach nerek, jak rГіwniez przy zaburzeniach czynnoЕ ›ci ukЕ‚adu pokarmowego. CierpiД… cy na chorobД ™ wrzodowД… ЕјoЕ‚Д… dka i dwunastnicy, kamicД ™ nerkowД…, czy ogГіlne wycieЕ „czenie organizmu powinni regularnie piД ‡ sok pomidorowy i zjadac surowe.
Pomidory powinny staД ‡ siД ™ staЕ‚ym elementem diety osГіb cierpiД… cych na choroby ukЕ‚adu krД… Ејнија. Секоја домизарија на епизода на црвената зона: 1,04 g biaЕ‚ka, 0,406 g tЕ‚uszczu, 5,7 g weglowodanГіw, 1,35 g bé‚onnika. Помидор завиера витамини: C (25 mg w 100g), A, D, E, K, wszystkie witaminy z група B, w tym B1 (60 mcg), B2 (70 mcg); skЕ‚adniki mineralne: wapЕ "(12 mg%), потаа (290mg), Ејelazo (0,6 mg%), miedЕє (0,1 mg%), cynk, кобалт, fosfor (100 mg%), магнез (2 mg%), манган (0,2 mg%), никиел, флуор, хлор, јод.