Варење и апсорпција на храна во помагачи за учење на речник на студенти по биологија
Снабдувањето со органска материја на сите хетеротрофни живи суштества се јавува преку внесување храна, варење, апсорпција и отстранување. Остатоците од овие метаболички процеси се пренесуваат преку екскреција од организмот. Во текот на еволуцијата, организмите се прилагодиле во нивната исхрана. Во едноклеточни организми, процесите на варење и ресорпција сè уште се одвиваат во цитоплазмата. Во понатамошниот развој, сепак, се формирале посебни телесни шуплини во кои се одвива варењето на храната.
Црви, пајаци, инсекти и полжави, како и сите 'рбетници имаат гастроинтестинален тракт кој започнува со отворот на устата и завршува на анусот. Во него, внесувањето храна, варењето, апсорпцијата и екскрецијата се одвиваат во основа на истите процеси. Покрај тоа, постојат посебни прилагодувања на различните видови на исхрана, како што се различната структура на дигестивниот тракт, должината на цревата или симбиозите со бактериите што кршат целулоза во желудникот или цревата. Усните делови и делови се исто така прилагодени на исхраната.
Функција на дигестивниот систем
# Црево # стомак # Црн дроб # allолчен # Дигестивни ензими # Шеќер во крвта # Апсорпција # Инсулин # Гликоген # Глукагон # Шеќер # Гликоза # Хранливи материи # Витамини # Ензими # Регулирање на шеќер во крвта
Структура на дигестивниот систем
# Црево # стомак # Црн дроб # allолчен # Дигестивни ензими # Апсорпција # Варење # Излачување # Исхрана # Гастричен сок # Големо црево # Тенко црево # Хранопровод # Перисталтика # Ензими # Протеини # Масти # Јаглехидрати
# Крв
Како и сите хетеротрофни суштества, животните не се во можност да ја добијат својата енергија од неоргански материи како што се вода, кислород, јаглерод диоксид или минерали. Потребна ви е органска храна веќе збогатена со енергија. Овие вклучуваат јаглехидрати, масти и протеини. Способноста да се јаде соодветно и ефикасно има влијание врз репродуктивниот успех.
Повеќето животни се хранат со други живи суштества конзумирајќи растенија или животни. Исклучок се паразити како што се B. Тении, кои можат да се хранат со варење на варена храна од животински организми во форма на органски молекули преку површината на нивните тела. Тие се специјалисти за исхрана. Според преовладувачката диета, се прави разлика меѓу 'рбетниците:
Тревопасни животни како што се горили, кози, зајаци или копнени полжави кои се хранат со растенија, габи, алги или бактерии,
Јадечи на месо (месојади) како ајкули, змии, пајаци или грабливи птици што јадат други животни и
Сештојади како што се диви свињи, кои се хранат со тревојади и месојадни диети.
Обработката на храната секогаш се одвива во чекорите на внесување, варење, апсорпција и елиминација на несварливи остатоци. За време на варењето, макромолекулите во храната се распаѓаат во мономери од страна на ензимите. Мономерите се апсорбираат при апсорпција. Молекулите на аминокиселина и моносахарид влегуваат во крвта од цревата. Сугестиите за варење се елиминираат.
Во случај на единечни клетки, на пр. Б. во парамециумот, сите четири чекори се одвиваат во една ќелија. Храната се конзумира преку клеточната уста (цитостом) (кај други, на пример, амеби низ целата клеточна мембрана), варењето се одвива во вакуолите на храната (или во плазмата). За време на овој внес на фагоцитна храна, храна вакуола (гастриол) првично се стега од цитозомот. Ова потоа патува низ целата клетка, неговата содржина прво се закиселува со фузијата со ацидозомите, а потоа се збогатува со овие ензими со фузијата со лизозомите, кои содржат дигестивни ензими. Како резултат на мономери се користат во цитоплазмата. Несварлива храна се излачува преку цитофагот (клеточни малолетници). Вишокот вода се исфрла преку порите на контрактилните вакуоли.
Изградба на парамециум
Кај шупливи животни како што се полипи, варењето се одвива вонклеточно, односно се одвива надвор од одделни клетки во телесни шуплини кои се во контакт со надворешниот свет. Кај полипите, клетките на жлездата ги истураат ензимите за варење во внатрешноста (гастроваскуларен простор). Таму храната се обработува, се дистрибуираат хранливи материи (функција на крв) и остатоците од храната конечно се излачуваат преку единствениот отвор на телото, отворот на устата-анус. Дигестивниот процес се одвива интра- и вонклеточно.
Мекотелите, црвите, пајаците, инсектите и 'рбетниците развија специјални органи за варење, гастроинтестиналниот тракт, кој започнува со отворот на устата и завршува на анусот. Пулпата за храна се движи во една насока во рамките на овој тракт. Варењето се јавува и интра- и вонклеточно.
Преку разни диференцијации во рамките на дигестивниот тракт, можно е оптимално и ефикасно оценување на храната. Некои делови на органи постигнуваат зголемување на површината преку формирање на набори или гранки. Соодветните органи со тоа можат да преработат поголеми количини храна. Во помош на органи може да се формираат помошни органи. Покрај ензимите за варење, ваквите жлезди често формираат и супстанции од слуз, кои од една страна градат заштитен слој од вознемирувачки влијанија, а од друга страна го олеснуваат лизгањето на храната. Кај 'рбетниците, жлездите произведуваат и течност за да го неутрализираат киселиот гастричен сок.
Развојот на функционално различни цревни делови овозможува активност на различни ензими со одредени специјализации. Регулаторните механизми обезбедуваат уреден проток на дигестивниот процес, при што овие достигнуваат највисоко ниво кај 'рбетниците. Формирањето на мускулен локомотор и апарат за уништување е многу високо развиен кај членконогите и 'рбетниците. Цревната перисталтика предизвикува мешавина од храна и ензими.
| Процент на желудник, тенкото црево и додаток во вкупниот волумен на цревниот тракт | |||
| Уметност | Стомак [%] | Тенко црево [%] | Додаток [%] |
| мошус | 27.2 | 16,5 | 37,8 |
| верверица | 42.1 | 33.4 | 14-ти |
| Зајаци | 15.1 | 37,7 | 31.4 |
| Нутрија | 19,4 | 16,7 | 44.4 |
| коњ | 8.5 | 30.2 | 15,9 |
| Говедско месо | 70,8 | 18.5 | 2.8 |
Развојот на уреди за уништување покажува разноврсна адаптација на животински организми кон условите на животната средина. Тие механички ја распаѓаат храната, што создава поповолни услови за брзо распаѓање. Комплицирани алатки за гризење веќе може да се најдат кај ниско развиените повеќеклеточни животни, на пр. Б. мекотелите веќе имаат триење плоча со безброј мали заби на јазикот (радула). Најголемата разновидност на уреди за намалување на големината во однос на формата и функцијата се наоѓа во устата на членконогите.
V рбетниците формираат заби во нивната усна шуплина, на чиј главен елемент, дентин, има особено тврда обвивка (емајл). Дентинот е супстанца слична на коска, која главно се состои од соединенија на калциум-фосфор (хидроксиапатит). Исто така, содржи колаген.