Варено јајце, се јаде секојдневно, може да го намали ризикот од мозочен удар (мозочен удар)
Покрај изреката „Јаболко на ден го држи лекарот настрана“, варено јајце на ден може да донесе повеќе здравје и да го намали ризикот од мозочен удар, како што објавија од Тајмс.
Студија спроведена на околу 300.000 луѓе покажува дека едно јајце на ден може да го намали ризикот од мозочен удар, но не и ризикот од срцеви заболувања.
За здравствените ефекти од потрошувачката на јајца се дебатира со години. Јајцата што содржат холестерол се криминализираат со години, бидејќи го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести со зголемување на нивото на холестерол.
Но, неколку неодамнешни студии покажуваат дека има мало влијание на холестеролот во храната врз нивото на холестерол во крвта - затоа што најмногу холестерол во крвта е оној што го произведува црниот дроб.
Истражувачите спроведоа ажурирана анализа на докази за врската помеѓу јајцата и ризикот од мозочен удар и срцеви заболувања.
Анализата не идентификувала каква било врска со срцеви заболувања, но утврди помал ризик (12%) од мозочен удар (мозочен удар) кај луѓето кои јаделе едно јајце на ден во споредба со оние кои јаделе помалку од две јајца. неделно.
Затоа, здравите варени јајца можат да бидат дел од урамнотежена исхрана. Тие заситуваат и внесуваат протеини, калциум и холин во организмот - важна аминокиселина за функционирање на нервниот систем.
Како појадок или изеден како закуска од луѓе кои сакаат да ослабат или да ја одржат својата фигура, јајцето може лесно да се воведе во исхраната, подготвено на различни начини.
Студијата беше спроведена од истражувачи на Институтот „ЕпидСтат“ во Мичиген и DLW консултантски услуги во Јута и беше финансирана од Центарот за исхрана на јајца. Ова може да се сфати како судир на интереси, но студијата е објавена во официјалното списание на Американскиот колеџ за исхрана.
Треба да се напомене дека постои голема разлика помеѓу јадење варено јајце дневно, положено или романско, подготвено директно во вода, со малку тост од интегрално брашно и спанаќ или јадење пржено јајце во масло или омлет со колбаси и сланина, што тие содржат значителна количина сол и маснотии.
Здрави методи за подготовка на јајце
Варено јајце - за да добиете варено јајце, мора да се става со лушпата во врела вода и да се вари од 6 до 10 минути, во зависност од конзистентноста што сакате да ја добиете.
Положеното јајце - за да поставите јајце, мора да се скрши и да се стави во врела вода, каде што ќе го оставите помеѓу 2,5 и 3 минути.
Печено јајце - Ставете ги печените јајца во рерна во посебен сад, па дури и во калап за мафини и варете додека не се зацврстат белките.
Идеално, треба да јадете јајце со суров зеленчук, за да му дадете на телото добра мешавина на хранливи материи.
Јајцата можат да го намалат и ризикот од мозочен удар и ризикот од срцев удар
Едно јајце на ден е она што го држи докторот подалеку, според заклучоците на новата студија што доаѓа од кинески научници, објавена во мај 2018 година.
Истражувачите од Центарот за здравствени науки на Универзитетот во Пекинг откриле дека едноставната, ефтина храна за која некогаш се сметаше дека го зголемува нивото на холестерол, многу добро го штити срцето.
Кинески специјалисти открија дека ако јајце се консумира дневно, тоа е поврзано со 26% намалување на ризикот од мозочен удар и 18% намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести, напиша nypost.com во мај 2018 година.
„Сегашната студија открива дека постои поврзаност помеѓу умерената потрошувачка на јајца (до 1 јајце на ден) и пониската стапка со која се јавува срцев настан“, велат научниците кои ја водеа студијата, професорот Лиминг Ли и Канкинг. Ју.
Истражувачите испитувале диети кај 416 000 луѓе на возраст од 30 до 79 години. Потоа, предметите биле прашани колку често јадат јајца. Нивното здравје тогаш беше документирано за период од скоро 9 години.
Откриено е дека 13% од учесниците кои јаделе јајце на ден имале помалку од една четвртина од шансите да претрпат хеморагичен мозочен удар, а 18% од учесниците на тој начин ја намалиле својата шанса за смрт поради кардиоваскуларни болести.