Важни совети за хигиена
За да се заштити од инфекции за време на бременост и доење, важно е да се обезбеди добра хигиена во кујната и внимателна хигиена при купување, складирање и подготовка на храна.
- Редовно миење на рацете пред и по подготвување на храна, како и пред јадење; по контакт со животни, градинарство и по употреба на тоалет.
- Користете чисти крпи, веројатно крпи за еднократна употреба, за да ги исушите рацете.
- Редовно менувајте ги сунѓерските и кујнските крпи.
- Редовно чистете го фрижидерот.
- Темелно исчистете ги работните површини и апаратите во кујната веднаш по употреба.
- Генерално, чувајте ги домашните миленици подалеку од кујнскиот простор.
Транспорт и складирање на храна:
- Не прекинувајте го ладниот ланец.
- Чувајте сирова храна одделно од готова храна во фрижидер; Покријте свежо зготвена храна во фрижидер за да спречите појава на микроби подоцна.
- Редовно проверувајте ја температурата на фрижидерот или замрзнувачот. Точната температура на ладилникот е помеѓу 4 - 6 ° C; идеалната температура во замрзнувачот е - 18 ° C.
- Не консумирајте храна откако ќе помине датумот на употреба или датумот кој течеше најдобро пред тоа.
- Фрлете мувлосана храна целина.
Подготовка на храна:
- Темелно измијте зеленчук, салати, билки и овошје пред да консумирате.
- Посебна подготовка на месо, сурови јајца и суров зеленчук на најблагата можна работна плоча.
- Секогаш добро гответе јадења со месо и риба, како и јадења со јајца.
Можете да дознаете како бремените жени можат да се заштитат од инфекција пренесена од храна во папката „Бременост - инфекции со храна“.