Важноста на снабдувањето со јод сеопфатна виталност - М.
Природни извори на јод
Јодот е најпознат по својата важност за тироидната жлезда, т.е. тој е клучен микроелемент за производство на тироидни хормони (= минерал што е доволен за нас во релативно мали количини). Покрај тоа, јодот е потребен за здраво функционирање на многу други метаболички процеси во телото. Овие вклучуваат, меѓу другото, функцијата на нервите вклучувајќи ги перформансите и способноста да се регулира расположението, градење на мускулите и регулирање на телесната тежина .
Треба да се разгледа недостаток на јод ако се појават следниве симптоми:
- Зголемување на тироидната жлезда или формирање грутка
- сè повеќе ограничени ментални и физички перформанси
- намален погон и постојан замор
- ненадејно зголемување на телесната тежина со иста диета и количина на храна
- Промени во кожата, ноктите и косата, опаѓање на косата и првут
- депресивно расположение, рамнодушност
- Недостаток на потење
- Губење на либидото и чувствителност
- Промени во гласот, често продлабочување на тонот и постојана засипнатост
- Промени во женскиот циклус
- Вкочанетост, особено во врвовите на прстите
Внимание: Прекумерното внесување на јод предизвикува и нарушувања.
Последици од прекумерно снабдување со јод:
- Болно, хронично воспаление на тироидната жлезда,
- Гробни заболувања
- Почетна фаза на тироидитис на Хашимото
- Слабеење без претходни промени во исхраната
- Тркачко срце
- Нервоза и постојан немир
- пот
- Потреси и грчеви
- дијареја
Затоа треба редовно да го испитувате нивото на јод во крвта.
Дневната потреба од јод зависи од полот, возраста и животната ситуација.
Следната храна е особено богата со јод:
- морска сол
- Спирулина алги, син. Сино-зелени алги
- Треска или треска (= поим за треска пред сексуална зрелост)
- ракчиња
Со соодветна содржина на природен јод во добиточната храна или во почвата, исто така
- Моцарела
- жолчка
- Марула од јагнешко месо (во мали количини)
- Печурки (во мали количини)
Во однос на здравјето, во оваа земја има смисла да се користат извори како што се риба, морски плодови и алги (т.н. „морска зелена салата“) и морска сол.
Совети:
- Рибите од конвенционалното размножување и, за жал, и од дивите уловени риби се повеќе или помалку загадени со тешки метали во зависност од областа на риболов; Токсичното оптоварување е особено големо кај таканаречените морски плодови. Затоа органскиот квалитет многу се препорачува тука.
- Во јодирана кујнска сол, обично се додава вештачки јодид на калиум, за кој постои сомневање дека промовира болести на тироидната жлезда.