Вегански чизкејк со лимон - здраво печење - г-ѓа Флери
Чизкејкот секогаш има добар вкус, а веганската верзија со лимон и просо е неверојатно вкусна. „Сирената маса“ е без тофу, а веганскиот чизкејк е одличен за подготовка за гости.
Здрав чизкејк
Нема сирење или тофу во финиот чизкејк. Но, тортата е полна со здрави хранливи материи. Просото е вистинска храна за убавина и обезбедува многу силициум диоксид и витамини од групата Б. Овесните снегулки во почвата содржат здрави влакна и растителни протеини. Пеканите и индиските ореви во чизкејкот обезбедуваат здрави масни киселини.
Чизкејк со лимон без печење
Чизкејкот се става во фрижидер да се намести без печење. Најдобро е да ја покриете тортата со филм за храна директно на површината. Ова ја одржува површината на чизкејкот убава и рамномерно мазна кога ќе се отстрани.
Печете здраво
Рецептот за чизкејкот со лимон го открив додека го прелистував Чефхох Магазин и го модифицирав по мој вкус. Ако обожавате вакви здрави рецепти, тогаш мора да го пробате чизкејкот со малина, печеното торта од афион или здравиот чизкејк од боровинки.
Веган со чизкејк со лимон
- 100 гр снегулки од овес без глутен
- 60 гр пекани
- 40 гр брашно од ориз или брашно напишано
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 лажиче сол
- 50 ml јаворов сируп
- 2 лажици течно масло од кокос
- 2 лажици вода
- 125 гр кашу ореви
- 125 гр просо
- 80 ml јаворов сируп
- 1 лимон, сок и кора од лимон
- 1 лажичка екстракт од ванила
Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина. Поставете го дното на тава со форма на пролет 20 см со хартија за печење, намастете го работ на садот.
Лесно исецкајте ја овесната каша и пеканите во блендер. Алтернативно, грубо исечкајте ги пеканите.
Измешајте ја овесната каша, пекани, брашно од ориз, цимет и сол во сад. Додадете јаворов сируп, кокосово масло и вода и измешајте ги заедно во трошка маса.
Истурете ја смесата во садот за пролет и цврсто притиснете го долниот дел. Печете ја основата од овес во загреана рерна околу 10 минути. Извадете и оставете да се олади.
Покријте ги оревите со индиски ореви со вода и впијте најмалку 4 часа. Алтернативно, истурете ги со топла вода и киснајте 30 минути. Потоа истурете ја водата.
Ставете просо во сито, исплакнете со вода. Ставете во тенџере со вода и варете го додека не омекне околу 15 минути. Потоа оставете малку да се излади.
Бришење кора од лимон, исцедете го сокот.
Исцедените ореви кашу, пире, просо, сок од лимон, кора од лимон, јаворов сируп и екстракт од ванила изматете ги до мазна маса.
Раширете ја смесата врз основата на овесната каша, измазнете ја површината. Оставете чизкејкот да се олади на собна температура 30 минути, а потоа оладете го најмалку 4 часа. Покријте ја површината со филм за храна.
Внимателно извадете ја чизкејкот од калапот и украсете со свежо овошје или шеќер во прав за да го сервирате.
Дали го пробавте мојот рецепт?
Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury
Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм
28 коментари
Здраво,
овој рецепт звучи фантастично; би сакал да го испробам многу.
Можеби можете да ги замените јадрата од кашу орев со путер од кашу орев?
Досега го тестирав рецептот со путер од индиски орев, па конзистентноста и бојата веројатно се малку поинакви.
Почитувана Дорис
Одличен рецепт и тортата е вкусна! 🙂
драга Кармен
Ви благодариме за вашата messageубезна порака и позитивните повратни информации за рецептот. Јас сум многу среќен за тоа!
Kубезно почит
Дорис
Колку сок од лимон употребивте? Goingе го испечам за роденден на пријател.
драг Насим
Користам сок и кора од лимон.
Kубезно почит
Дорис
драг Дорис,
наместо просо, можете да користите и киноа?
да и тоа треба да работи.
Kубезно почит
Дорис
Здраво драга Дорис,
можевте да користите леќата наместо просо?
Поздрав, Мареике
Почитувана Мареике
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Сè уште не сум пробал леќата и мислам дека „чизкејкот“ е повеќе кафеав со леќата наместо просо и индиски ореви. За жал, не можам да кажам дали конзистентноста е иста без тестирање. Бидете сигурни да ме известите како вкуси тортата ако ја пробате оваа варијанта.
Kубезно почит
Дорис
Здраво! Можете ли да користите снегулки од просо, наместо просо? Имам уште некои што треба да одат ... Ви благодарам многу! ЛГ, iaулија
Почитувана iaулија
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. да, токму тоа работи добро!
Kубезно почит
дорис
Драга Дорис, многу ти благодарам за овој рецепт - конечно, тоган-чизкејк без тофу! Јас всушност сакав веднаш да започнам да го печам, но сега се сопнувам од количините. Зборувате за тава за печење 20 см со спецификација на состојка за 12 парчиња во стандарден режим. За 12 парчиња дефинитивно би ја користел мојата форма од 28 см, но состојките ми изгледаат премали. I'llе го испробам мојот калап од 18 см и се надевам дека слојот од просо ќе биде подебел како и на вашите фотографии, но нешто во информациите сè уште не ми изгледа сосема логично (или дали стандардниот режим е заведувачки?). Можеби имам само една грешка во размислувањето, бидејќи се чини дека им успеа на другите ... Во секој случај: Благодарам и со почит!
Почитувана Марија
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Зедов сад за печење со внатрешен дијаметар од 18 см и од него направив 12 парчиња. Бидејќи тортата е исто така полна со ореви во основата и во кремот, парчињата се прилично мали.
убави желби
Дорис
Почитувана Дорис,
Веднаш ја испробав вашата торта и има вкусен вкус ... за жал не се постави, се шири. Дали имате уште еден совет за мене? Мислам дека просото во рецептот е одлично. Многу подобро од тофу, не толерирам дека добро и пред сè просото е поодржливо и користи помалку ресурси ... патем. Јас сум ваш голем обожавател Полнење со верв и креативност. Ви благодарам што ме заразивте повторно и повторно со вашиот esprit.
Ви посакувам прекрасна недела!
Гертруда
драга Гертруда
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Ако тортата не ви беше цврста, следниот пат можете да додадете малку повеќе просо. За сечење, ставете го колачот во замрзнувач околу 30 минути, така што сигурно ќе се намести.
Поздрав и убава недела
Дорис
рецептот звучи одлично ... дали мислите дека можам да користам ксилитол наместо јаворов сируп? Ако е така, каква сума приближно би користеле? Можеби ќе треба да додадете малку повеќе вода за да имитирате малку конзистентноста на јаворовиот сируп?
Драга Клара
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Сè уште не сум го пробал рецептот со ксилитол, количината треба да биде приближно иста, но смесата веројатно ќе биде посува, па додадете малку течност за посакуваната конзистентност.
Kубезно почит
Дорис
Сакам да ја испробам тортата за моето раѓање утре. Но, не најдов просо, што може да го замени?
Ви благодариме глг Пиа
Здраво г-ѓа Флури
Возбудливи состојки, си помислив на почетокот. И ... тортата се покажа како супер фина и го воодушеви целото семејство. Ви благодариме за вашата инвентивност, вашата кулинарска креативност и едноставно за вашата прекрасна работа.Такви одлични рецепти и инспирации!
ПС: Навистина се радувам на мојата прва нарачка на производи од вашата продавница, кои ќе бидат доставени утре.
Почитувана Пиа
Ви благодариме за вашата messageубезна порака и позитивните повратни информации за рецептот. Јас сум многу среќен кога слушнав дека чизкејкот имал добар вкус. Се надевам дека уживате во производите од продавницата.
Kубезно почит
Дорис
Добро утро најмила г-ѓа Флери,
Правите прекрасни рецепти и ме инспирирате! Дање!
Вашиот начин во видеото е шармантен и пријателски на многу посебен начин ...
🙂
Сега моето прашање: дали можам да го заменам просото со гриз, на пример?
Сакам да печам денес и да немам просо во куќата ...
Здраво Дорис
Може ли да користам и бадемово брашно или пченкарно брашно, кокосово брашно?
Сакам ваши рецепти.
Поздрав Корнелија
Почитувана Корнелија
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Да, можете да користите и друг вид брашно како што е брашно од бадем, количините треба да бидат приближно исти. Кокосовото брашно е посува, сепак, поради што дното станува ронливо или користите малку повеќе течност.
Kубезно почит
Дорис
Здраво, г-ѓа Флури, дали можам да користам нешто друго за оревите кашу во веганскиот чизкејк? ... з. Б. Семиња од коноп, семе од сусам, снегулки од кокос, тигарски ореви? ... или повеќе просо затоа што морам да внимавам на хистамините. Би го имала и Иде со варен ориз со просо. Што мислиш? Kубезно Солвик
Почитуван Совик
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Наместо индиски ореви, оревите макадамија се многу погодни за нетолеранција на хистамин, можете да ги користите 1: 1 како индиски ореви. Алтернативно, препорачувам да користите крем од кокос (цврст дел од кокосово млеко).
Со почит
Дорис
Морам да го испробам наскоро🤤
Имам прашање што не припаѓа на овој рецепт, но долго време ќе ме интересираше каква машина за клип за кафе имате и која машина за хеликоптери во пр. Лесно се сечат урми.
Почитувана Никол
Ви благодарам за Вашата порака. Имам клипна машина од Rocket и го користам мојот процесор за храна од Magimix.
Kубезно почит
Дорис