Вегански крекери без глутен (со леќата, морков, банана, чиа, коноп); Dietaderotatie
За утре подготвив слатки крекери со морков и банана. Мајка ми ми даде моркови што ги чував од оваа есен во градината и тие ме инспирираа да ги користам за колачиња.
Вегански крекери/бисквити без глутен (леќата, морков, банана, чиа, коноп)
Состојки
- 2 моркови
- 1/2 зрела банана
- 1 чаша брашно од хеwда плус неколку лажици за месење
- 1 и 1/2 лажица масло од репка (користете го она што ви е дозволено)
- 1 лажица семе во прав
- 2 лажици излупени семиња од коноп
- 1 лажица сушена мајчина душица
- малку сол
Инструкции
Парете го морковот (приближно 20 мин).
Поминете морков и банана
Комбинирајте ги сите суви состојки во сад: брашно, чиа, коноп, мајчина душица, сол
Комбинирајте ги сите влажни состојки во друг сад: банана, морков, масло
Ставете ги влажните состојки над сувите, месете и додајте го брашното додека не се залепат за прстите. Треба да бидете во можност лесно да работите со трупот.
Се шири во тенок слој (притискање на тестото помеѓу 2 листови хартија за печење) максимум 3 мм, се сече на посакуваната форма (правам триаголници како пица) пред положување при печење. Можете да додадете и други семиња од коноп, ако сакате
Ставете го во плехот за печење на хартија, во средна рамка, во загреана рерна. Ги гледате по 10 минути и ако е потребно оставете ги уште неколку минути, ги оставив околу 16 но продолжив да го прилагодувам огнот.
Ги оставам состојките што сега би ги користел за крекери:
- брашно од хеuckда (врска тука)
- семе од чиа (врска тука)