Вегански рецепт за кари од леќа (пост), со печурки и спанаќ - Јоана Молнар

Авантурите на еден sportsубител на спортот

Јас навистина сакам зачинета храна, и ми се чини дека многу добро се „поклопува“ со студеното време надвор, надополнето ако е можно со чаша вино. Тоа е период на движење со нас, го менуваме нашиот дом и продолжуваме да ја чистиме куќата и да спакуваме работи. Така открив секакви состојки заборавени во оставата, чајната кујна и за да заштедам простор во кутиите, тргнав да ги готвам сите пред да се преселиме. Најдов вреќа со заборавена црвена леќа и така завршив со правењето на овој рецепт за кари од веганска леќа.

Црвената линија е супер храна, полна со растителни влакна, протеини, железо и витамини од комплексот Б. Таа е основа на многу храна од различни култури и обично се служи со ориз. Но, бидејќи веќе содржи доволна количина јаглехидрати, а јас готвев вечера, не сакав да додадам дополнителен дел од јаглехидрати, па овој рецепт е без ориз. Обично навечер се фокусирам на оброци богати со протеини за да ми помогнете да се опоравам од стресот на денот. Додуша, овие денови напорот значи носење кутии, а не трчање, возење велосипед или пливање, но и покрај тоа тие надминуваат 10 илјади чекори на ден

Ја послужив храната како главно јадење, но ако сакате, можете да го третирате овој кари како прилог, или додадете дел од ориз или ставете го како украс на трпеза со месо.

---