Вегетаријанска диета - Исхрана - Практична - Дете -
Без оглед на тоа дали од причини на омраза или етика - од еден до друг ден, децата одеднаш можат да одбијат да јадат месо. Родителите честопати се во загуба, се грижат за благосостојбата на своето дете и стравуваат дека нивните нутриционистички потреби нема соодветно да се задоволат.
Сепак, многу студии во последниве години покажаа дека овој страв е неоснован со здравата оваво-млечна диета. Овие вегетаријанци се одрекуваат од месо и риба, но јадат млечни производи и јајца. Децата и адолесцентите кои јадат на овој начин имаат помала веројатност да бидат со прекумерна тежина. Така, ризикот од развој на хронична болест зависна од диета, како на пр Б. добивање дијабетес мелитус, пониско.
Веганите кои не јадат никакви производи од животинско потекло се исто така потенки во просек. Сепак, со оваа диета, недостатоци на витамини или елементи во трагови се јавуваат почесто отколку кај лакто-ово-вегетаријанци.
Почитувајте ја желбата на вашето дете да се воздржува од месо и обрнете внимание на здравата диета Месото, рибата и млечните производи се важни извори на протеини и железо во мешаната диета. Ако вашето дете повеќе не сака да ги јаде овие, тогаш можете да прибегнете кон алтернативи како што се житарки, компири, пулсирања, производи од соја или сеитан. Имајте на ум дека потребата за протеини и железо е поголема со вегетаријанска исхрана, бидејќи телото може да ги апсорбира растителните протеини и форми на железо помалку добро отколку животинските. Нормално, сепак, снабдувањето со протеини е доволно.
Само со железо може да има недостаток, особено кај веганите. Затоа, храната што содржи железо треба да се консумира со витамин Ц за да се подобри апсорпцијата на железо. Morningитарките за утрински појадок со сок од портокал наместо млеко го зголемуваат внесувањето на железо без никаков дополнителен напор.
Благодарение на потрошувачката на млеко и јајца, статусот на витамин Б12 кај вегетаријанците во лакто-ово е во рамките на препорачаниот опсег, но не и за децата на веганска диета. Засилена храна или додатоци во исхраната се потребни за да се исполнат потребните потреби.
Витаминот Д се наоѓа во големи количини во црниот дроб, масната морска риба и жолчките. Ако, покрај оваа храна, исто така нема внес на сончева светлина, се препорачуваат додатоци на витамин Д.
Веганите исто така треба да обезбедат соодветно снабдување со калциум и цинк. Додека цинкот се наоѓа во производи од цели зрна, јаткасти плодови и семиња и во разни видови овошје и зеленчук, калциумот се наоѓа првенствено во вода богата со калциум или во збогатена храна.
Знаење
Во веганската исхрана, животинската храна целосно се избегнува. Како и со вегетаријанската диета, месото е табу, но млекото и сите млечни производи, рибата, јајцата, медот и желатинот се исто така табу. Од чисто научна гледна точка, „веганот“ не е диета соодветна на видовите.
Тикер за вести
Плескавица или салата? | 26.06.2020
Германски истражувачи забележале кај скоро 9000 учесници во студијата дека индексот на телесна маса (БМИ) на една личност е помал, толку поретко јадат производи од животинско потекло. Оние кои главно конзумирале примарни производи од животинско потекло, односно месо, колбаси и риба, имале просечен БМИ 1,2 поени повисок од оној што не јадел било или само секундарни производи од животинско потекло, како што се јајца и млечни производи. Можната причина: "Производите богати со маснотии и шеќер дебелеат затоа што го стимулираат апетитот и го одложуваат чувството на ситост. Оние кои избегнуваат храна од животинско потекло, трошат помалку од тоа. "Храната за вегетаријанци, од друга страна, содржи многу растителни влакна и позитивно влијае на цревата. Покрај тоа, факторите на животниот стил, како што се повеќе вежбање и повисоко ниво на здравствена свест, исто така, може да играат улога. Покрај тоа, еден од петте големи фактори на личност е Екстравертност, почесто се јавува кај јадечи на месо отколку кај вегетаријанци. Научниците не беа во можност да ја потврдат склоноста кон невротично однесување. За разлика од претходните студии, не беа забележани врски со депресивно расположение.
Тикер за вести
Здрави мусли-барови - бајка: Идејата дека мусли-баровите се здрава закуска и поздрава од чоколадото или колачињата е погрешна, покажува студијата на британската организација за потрошувачи „Кој?“ Повеќе од половина од испитените барови за мусли содржеле над 30 проценти шеќер. Некои решетки се состојат од скоро третина маснотии поради содржината на орев. Шест од седумте мусли шипки наменети за деца содржеле големи количини на заситени масни киселини. (швајцарско обележување вести, 27.08.2012)
Смутито е закуска помеѓу оброците: Витаминските бомби во форма на пиење, т.н. смути, генерално се сметаат за здрави - но бидејќи се многу калорични, не треба да се гледаат како гаснење брза жед, туку како закуска, предупредуваат нутриционистите. Смутито содржи толку многу хранливи состојки што треба да се третира како мал оброк помеѓу нив. Затоа потрошувачите треба да ги разгледаат етикетите за пијалоци. Ова покажува дали во шишето има навистина толку манго колку што сугерира сликата на пакувањето и кои други состојки освен овошјето и зеленчукот се вклучени. И најдобриот датум ве потсетува: Оладено готово смути може да се чува само неколку дена. (швајцарско новости, 23.8.15)