Вегетаријански грутки 3 вкусни рецепти - подобар здрав живот
Можеби изгледа невозможно да се рекреираат крцкавите пилешки грутки. Но, постојат вегетаријански верзии кои се навистина вкусни и исто така здрави.
Во нашата кулинарска култура, јадењата со месо сè уште преовладуваат и понекогаш не е толку лесно да се готви јадење што се прилагодува на вашиот животен стил. Затоа денес би сакале да ви претставиме три рецепти со кои вие вегетаријански грутки Можете лесно да го подготвите сами дома.
Нагетите обично се прават од пилешко месо. Потоа се печат со пченично брашно или лебници и потоа се печат или пржат. Меѓутоа, во денешно време има и алтернативи за вегетаријанците да можат да уживаат во ова вкусно јадење.
Вегетаријанството е начин на живот во кој целото месо и целата риба се отстрануваат од исхраната.
Затоа во денешно време постојат вегетаријански варијанти на сите можни јадења со месо, како на пр Нагети, ќофтиња, па дури и хамбургери. Така, можете да јадете вкусно без грижа на совест.
Откријте со нашите три рецепти како можете дома да споменете вкусни грутки за вегетаријанци.
3 рецепти за вегетаријански грутки
1. Наутки „месо“ од соја
Кога ќе го слушнете зборот „вегетаријанец“ најверојатно најпрво ќе помислите на зеленчук и салата. Но, дозволете ми да ве уверам дека грутки од соја во никој случај не се инфериорни во однос на класичните пилешки грутки. Напротив: тие се уште повкусни и похранливи.
состојки
- ½ чаша соја месо (100 гр)
- ½ чаша вода (100 ml)
- ¼ чаша соја сос (50 ml)
- 4 капки сос од Табаско
- 1 лажица сол (15 g)
- 1 јајце
- ½ лажица пиперка (7 гр)
- ½ чаша презла (100 гр.)
- 3 лажици маслиново масло (45 ml)
подготовка
- Прво измешајте го соја месото со Табаско и соја сос во сад. Потоа оставете ја смесата да се впие 15 минути.
- Потоа измешајте јајце, сол и бибер во друг сад. Сега додадете го во месото од соја. На крај, додадете ја презлата и месете додека не добиете повеќе или помалку цврсто тесто што можете да го обликувате.
- Сега е време да ги обликуваме групите: прво направете мали топчиња, а потоа турнете ги во нивната форма. Потоа ставете ги на послужавник.
- Сега го загревате маслиновото масло во тава и пржете ги вегетаријанските грутки додека не поруменат од двете страни. Добар апетит!
2. Нагли од брокула
Брокулата има безброј корисни состојки за нашиот организам. Богато е со витамини Ц и Е, а богато е и со растворливи влакна. Сосема освен тоа, спречува разни болести.
состојки
- 1 морков
- 2 компири
- 1 цвекло
- 1 чаша брокула (100 гр.)
- ½ зелени пиперки
- 1 лажица маслиново масло (15 ml)
- ½ лажица сол (7 g)
- ½ лажица пиперка (7 гр)
- 1 чаша презла (200 гр.)
- 2 јајца
- 4 лажици маслиново масло (60 ml)
подготовка
- Прво, ситно исецкајте го целиот зеленчук, освен пиперката. Гответе во врела вода 10 до 15 минути.
- Потоа ставете го зеленчукот во сад и исчистете го додека не добиете тесто.
- Потоа додадете црвен пипер, сол, бибер и маслиново масло. Потоа месете додека не се измешаат сите состојки добро.
- Сега го ставаме тестото во фрижидер околу 15 до 20 минути за да стане малку поцврсто.
- Сега е време да ги обликуваме групите.
- Во посебен сад сега ги победивме јајцата, а потоа ставивме малку лебници на чинија. Натопете ја секоја грутка поединечно во јајцата и потоа лебнете ги.
- На крај, го загреваме маслиновото масло во тава за да ги пржиме грутките. Потоа оставете ги малку да се изладат пред да ги послужите.
3. Вегетаријански грутки направени од карфиол и сирење
Еве ја нашата трета верзија за вегетаријански грутки. Тоа всушност не мора да биде карфиол. Може да ја оставите вашата фантазија да работи и да користите кој било друг зеленчук што го сакате. Треба само добро да ги измешате состојките за да можете потоа да ги обликувате грутки.