Вегетаријански рецепт за супа од кеale Томас Сикст Блог за храна
Овде можете да го најдете мојот рецепт за супа од кеale. Мојата супа е основна супа со многу варијации.
Калето, исто така познато како кафеава зелка во некои германски региони, главно се служи во северна и централна Германија. Прекрасната зелена зелка завршува на чинијата претежно преварена со масно месо и колбаси. Досега, на традиционален начин.
Јас сум пријател за употреба на регионални состојки кои се подготвени според современиот цајтџист. Затоа, не сакам да и ги одземам витамините и бојата на зелката и претпочитам кратко време за готвење. Изгледот и искуството за вкус се одеднаш сензационални и оставаат зеленчукот да блесне во нов раскош!
Забавувајте се со готвење и комбинирање! Добар апетит!
1. Подгответе супа од кеale, варијациите
Прво прегледот за оваа супа со идеи за варијации и вметнување супа ...
| Со месо | Пилешка супа, бело вино | Пребарувајте хоризо или лента сланина | Прстени од праз |
| Со риба | Супа од зеленчук, бело вино, крем | пушена јагула или свеж треска | печен лук или чили пиперки |
| Вегетаријанец | Супа од зеленчук, бело вино, крем | Компири, цвекло | пржен кромид |
| Вегански | Супа од зеленчук, крем од соја | Артишок од Ерусалим | сецкан орев, крутони направени од леб од цели зрна |
Зелката го заслужува нашето внимание, витамини и растителни влакна има во изобилство.
Готвачот Томас Сикст за „зелката е здрава работа“
2. Преглед на состојки
За вашата основна супа како супа од кеale, дефинитивно ви требаат:
- Свеж кеale измиен, т.е. стеблата на отстранетите лисја
- Супа од зеленчук исчистен и исечен
- Супа од зеленчук
- Суво бело вино
- Шлаг или крем од соја
- Бибер сол
- Кајан пипер
- Рендано морско оревче
- Масло од путер или семе од репка
Јас користам компири и кромид како супа.
3. Супа од кеale како крем супа
Супата од кеale е супа пире со рачен мешалка. Подготовката ќе ви ја покажам подолу со многу фотографии.
Не ја поминувам оваа супа, па затоа вредните влакна од кеale доаѓаат на масата!
Совет за здрава исхрана со многу растителни влакна од готвачот Томас Сикст
Оваа основна супа е вкусна сама по себе. За да ја направам супата уште повозбудлива, направив едноставна влошка за супа и соодветна декорација. На крајот на краиштата, и окото јаде!
- Вметнување за супа, моја варијанта:
- Излупен, коцки и бланширан компир
- Кромид во ленти, карамелизиран со шеќер во тава
- Декорација:
- Садници од ротквица
- Снегулки од чили
Многу идеи за супа, нели? Да го измешаме зеленото чудо пенливо!
Измешајте ја кремската супа додека не стане пенлива, супата ласка на непцето!
Супфеин совет од готвачот Томас Сикст