Вегетаријански скапоцен камен јачмен; se patty

Питу од јачмен и зеленчук. Вегетаријански лајсни се ќофтиња без месо, пржени или пржени кнедли направени од зеленчук или мелено жито. Паштетите може да се сервираат со крем сос (на пример, сирење). Украсете со лист зелена салата и домат. Јадењето го воодушевува секој гурмански без месо.

Состојки:
1 чаша млеко
100 гр цело јадење од јачмен
2 лажици путер
1 кромид
1 морков
100 гр лисја од спанаќ
2 јајца
1 чаша кварк
30 гр пармезан на скара
сол
бибер од мелницата
морско оревче
1 нотка пиперка
Лебници од цели зрна
3 лажици растителна маст

Подготовка:
1. Загрејте го млекото во тенџере
2. Додадете го целиот оброк од јачмен
3. Оставете да зоврие еднаш
4. Тргнете го од оган и оставете да впие 3 минути
5. Загрејте го путерот во тенџере
6. Излупете и ситно исечете го кромидот
7. Излупете го и изрендајте го морковот
8. Додадете го кромидот и морковот на загреаниот путер и соте
9. Измијте го спанаќот, сортирајте го и исечете го на мали парчиња
10. Додадете спанаќ во зеленчукот и кратко соте
11. Потоа ставете го зеленчукот, целиот оброк од јачмен, јајцата, кваркот и пармезанот во сад
12. Измешајте сè заедно за да формирате мазно тесто
13. Зачинете по вкус со зачини сол, бибер, морско оревче и црн пипер
14. Врзете се со интегрална презла
15. Потоа извртувајте ги кнедлите по делови (со влажни раце)
16. Израмнете ги кнедлите
17. Печете ги вегетаријанските палачинки во загреаната растителна маст.