Велигденски рецепт без тесто за Велигденски рецепт

Состојки за тесто без тесто со дијаметар од 20 см

  • 5 јајца
  • 6 лажици шеќер
  • 500гр слатко сирење
  • 300 гр павлака
  • 4 лажици брашно
  • 4 лажици скроб од храна
  • 1 кесичка прашок за пециво
  • кора од лимон и портокал
  • 1/2 шише без рум
  • 100гр суво грозје
  • 1 лажичка суштина од ванила
  • малку сол

За оние кои сакаат да го направат Велигден за Велигден и не сакаат, не можат или немаат потребни состојки за да го направат тестото за торта потребно за правење традиционален Велигден, денес предлагам рецепт за Велигден без тесто за велигденските празници.

тесто

Натопување на суво грозје во рум за Велигден без велигденско тесто

Пред околу. 30 минути за да започнете Велигден, ставете 100 гр суво грозје во чаша вода и рум, така што течноста ќе ги покрие суво грозје, кое ќе кисне 30 минути и ќе ја апсорбира аромата и течноста. Можете да користите рум и вода, или ако немате рум, користете ја суштината на рум и вода.

Како да направите Велигденски состав без тесто за Велигден

Ставете 5 јајца и 8 лажици шеќер во сад и добро изматете со жица за матење или миксер.

Во мешавината на јајца, додадете сирење, кора од лимон и портокал, ванила и кисела павлака, а потоа со миксер изматете го составот додека не стане мазно.

Во смесата додадете ги сувите состојки: 4 лажици брашно, 4 лажици скроб и 1 кесичка прашок за пециво, а потоа измешајте сè со миксер додека овие состојки не бидат добро вметнати.

На крајот, исцедете ја преостанатата течност во чашата со суво грозје, а потоа додадете го сувото грозје во составот и нежно измешајте со лажица.

Како да се пече Велигден без тесто

Вклучете ја рерната и загревајте на 180 степени Целзиусови.

Печете хартија во кружна форма со дијаметар од околу 20 сантиметри, така што целосно ги покрива wallsидовите на калапот. Истурете ја композицијата за Велигден во форма.

Ставете го пецивото во рерна 45-60 минути, додека не стане малку кафеаво на површината.

Кога ќе се олади, извадете ја паската од обликот кревајќи ја од рабовите на хартијата за печење, а потоа нежно расклопете ја хартијата и ставете ја паската на чинија.

Велигден без тесто за Велигден - видео рецепт

За оние кои сакаат да видат кратко видео со рецептот за Велигден без тесто за Велигден, подолу е кратко видео направено со подготовка на рецептот.

Како да се служи Велигден без тесто

Велигден се сече на парчиња и се служи обичен.

Искрено, оваа велигденска верзија ми се допаѓа повеќе од класичната направена со тесто за торта, но можно е да се должи и на тоа што дури и на класичниот Велигден сепак го јадам филто прво.