Велигденски рецепт за веган кој не верува во Велигден
„Колењето на велигденски јагниња е варварско. Оставете животните да живеат. Ви посакуваме вегански празник! “ Тоа е пораката на протестот неодамна организиран на Универзитетскиот плоштад од група активисти, во кој беа заменикот Ремус Цернеа и неговата пријателка, Јоана Стенилоиу, главниот јунак на уникатната флеш моб. Младата жена беше завиткана во најлонска фолија и попрскана со сок од домати.
Заедно со неколку вегани активисти, тие сакаа да испратат порака на сочувство и емпатија до „измачувани и убивани животни за парчиња од нивните тела да стигнат до плочите на луѓето“.
Повеќе од два милиони јагниња треба да бидат колени за Велигден. „Вистински масакр“, смета Ремус Цернеа, кој вели дека е веган веќе две години. Многу поздрав оброк, смета тој, не треба да содржи месо и производи од животинско потекло, туку само зеленчук, овошје и житарки. Тој се прогласи за слободен мислител. „Јас не го славам Велигден во религиозна смисла. Е се сретнам со моето семејство, моите пријатели, но за мене или Јоана, која е до мене, секој ден е празник “.
„До степен до кој претпоставуваме морални вредности кои вклучуваат сочувство и емпатија кон животните, убивањето нивни заради нашата храна станува неприфатливо. Веганизмот не е едноставна диета, но одразува морален став кон животните “, е неговото верување.
Тој исто така гледа друга страна на јадење месо. Кога конзумираме таква храна од животни, придонесуваме за зголемување на емисиите на стакленички гасови, бидејќи сточарските фарми и месната индустрија генерираат огромни емисии на стакленички гасови што придонесуваат за климатските промени.
Покрај тоа, 70% од обработуваната површина во светот се одгледува за да се хранат животните што ги јадеме, така што има уште едно влијание на потрошувачката на месо: масовното уништување на шумите потребно за да се отвори место за овие земјоделски земјишта, вели тој.
Хорор филмови со „луѓе одгледани и исечени за месо“
„Тоа е повик кон совест. Затоа Јоана го стори тоа случување. Беше завиткано во пластична фолија, попрскано со кечап, за да се предложи човек кој е спакуван и продаден за потрошувачка “, објаснува тој.
На етикетата на „човечко“ месо стои „ЕКО сорта, одгледана во дивината“.
Месната индустрија ја смета заменикот прогласен за веганска што ги надминува хорор филмовите во монструозност.
„Можеме дури и да замислиме застрашувачки, ужасни ситуации во кои луѓето, во хипотетичка реалност, самите би станале жртви на една ваква монструозна индустрија, во која луѓето некако би биле одгледувани за месо, исечени за месо и консумирани од еден вид на друга планета. Или некој вид некако би доминирал во човечкиот вид и ќе го користел само за да го консумира за ручек и вечера “.
• „Се надевам дека ќе станеме свесни дека индустријата за храна базирана на месо е монструозна, надминувајќи по монструозност секој вид хорор филм што би можеле да го снимиме“
• „Ова е нашиот повик, да сфатиме дека тоа парче јагне на чинијата навистина потекнува од животно што страда, се чувствува како нас болка, задоволство, е суштество што може да ни биде пријател“.
„Станав веган пред околу две години. Имавме фаза на транзиција “
Пред околу две години тој се префрли на веганскиот режим, откако помина низ фаза на транзиција.
„Поминав низ некои фази на транзиција. Се откажав од месо од цицачи - свинско, говедско - во 2009 година. Во 2010 година се откажав од пилешко. Јадев и риба повремено, до околу 2013-2014 година. Јас сум веган околу две години “, вели Ремус Цернеа.
Што јаде велигденски веган? "Веганско мени. И тоа е она што на сите им посакуваме: Вегански празници! Разновидноста е многу голема. Јас и Јоана сè уште не сме одлучиле што ќе готвиме. Ние готвиме заедно. Willе готвиме нешто, зеленчук, тестенини, ќе поминеме низ продавница и ќе видиме што ќе земеме за да готвиме. Ние ќе направиме салати, компири, мешавина од зеленчук, постојат сите видови опции. Посета на поголема продавница или пазар на зеленчук е доволна, можете да јадете нешто како веган, освен месо или производи од животинско потекло “
Алтернативи постојат. Тој е среќен што се повеќе веганска храна се појавува во продавниците, како што е наведено на етикетите. Ова покажува дека бројот на луѓе кои одат на ваква диета се зголемува. „Тоа не е само диета, тоа е здрав начин на живот, заснован на здрава совест, емпатичен за животните“.
На европско ниво, статистичките податоци покажуваат дека тие се 8% вегани, а нивниот број расте.
Тој вели дека не е скапо да се биде веган. „Храната базирана на овошје, зеленчук, житарки е ефтина, или во секој случај не е поскапа од месото. А вкусот на веганската храна е вкусен “, нè уверува тој.
Нов предлог закон за заштита на делфините
Заштитата на животните останува во фокусот на неговото внимание. Откако неговата парламентарна иницијатива да ги признае делфините како нечовечки суштества и да го забрани нивниот притвор беше одбиена од Парламентот, тој се консултираше со неколку адвокати, колеги од парламентарните партии и го преформулираше текстот за имаат шанса да бидат одобрени од Парламентот.
Заменикот собра 77 потписи од други колеги како ко-иницијатори на нов проект за заштита на делфините.
„Во мај повторно ќе го доставам новиот проект. Beе има посебен закон за заштита на делфините. Веќе нема да биде тој напис што ги прогласува за нечовечки. Го напуштивме овој концепт, но сепак има голем број мерки за зајакнување на заштитата на делфините. Романија потпиша конвенција пред 20 години во која се наведува дека државите потписнички ќе преземат мерки за зајакнување на заштитата на делфините “.
Нацртот предвидува дека повеќе нема да смее да се отвора никаков делфинариум и нема да се дозволи трговија со делфини. Alsoе има и компромис.
„Двајцата делфини кои веќе се наоѓаат во делфинариумот во Констанца ќе продолжат да бидат задржани таму, но, како новина, на претстави на делфинариум во Констанца ќе и претходи информирање на јавноста за зачувување на делфините во слобода“, рече заменик.
Во фазата на посвојување во Парламентот, има проект кој предвидува дивите животни да не се користат во циркуски претстави. Нацртот треба да се расправа во правниот комитет. Доколку извештајот на комитетот е поволен, ќе има шанса пленарниот парламент да го усвои предлог-законот.
Ремус Цернеа е ко-иницијатор на закон - кој се наоѓа во Сенатот - да се удвои казната за дела на суровост кон животните. Максималната казна за дело на свирепост кон животните е моментално една година.
Забрана за лов на спорт - „луѓето што се занимаваат со лов на задоволство покажуваат став кој се влева во психопатија, не можете да имате задоволство да одземете животно на животно“ - и предлог-закон за управување со проблемот на кучињата во заедницата - „на хуман начин, без масовно да ги убиеме “- се уште два други проекти на заменикот Ремус Цернеа.