Велигденски рецепти за Велигден, чорба од супа и јагнешко месо, говедска салата - АлистМагазин

Традиционалните велигденски јадења се многу калорични и, кога комбинирате неколку тешки јадења, резултатот не е многу пријатен: килограмите се собрани на вагата, можете да изберете со болка во стомакот, а општата состојба не е баш добра. Еве како да го подготвите еден за употреба со вашето велигденско мени за да бидете сигурни дека уживате во традиционалните јадења. Ние ви нудиме неколку диетални, но вкусни рецепти за супа од јагнешко месо и чорба, чорба, говедска салата и Велигден.

Велигден со тесто за пита

Потребно беше: 210 гр 'ржано брашно, 90 гр бело брашно/брашно од коњак, кесичка прашок за пециво, 4 лажици масло од кокос, суштина од ванила, кора од лимон.

Состав: 8 порции урда, 6 листови желатин натопен во ладна вода, потоа во топла вода или лажица брашно од конјач, 2 есенција на ванила, рендана кора од два лимона, засладувач по вкус, 4 порции хидрирана суво грозје. (содржина - 8 порции сирење, 4 порции овошје, 4 лажици кокосово масло).

Велигден со меко тесто

Потребно беше: 210 гр 'ржано брашно, 90 гр бело брашно, 1 кесичка сув квасец, вода, суштина од ванила, кора од лимон. Промешајте и оставете да стаса еден час.

Состав: 8 порции урда, 6 листови желатин натопен во ладна вода, потоа во топла вода или лажица брашно од конјач, 2 есенција на ванила, рендана кора од два лимона, засладувач по вкус, 4 порции хидрирана суво грозје. (Содржина - 8 порции сирење, 4 порции овошје, 4 лажици кокосово масло).

Јагнешко чорба

5 порции јагнешка нога, 3 снопови зелен кромид, 1 куп зелен лук, 1 порција цели конзервирани или свежи домати, сол, бибер, зачини по вкус.

Супа од јагнешко месо

4 порции јагнешка нога, 1 порција кромид, 1 порција моркови, ½ порција пашканат, ½ порција целер, 1 порција зелена пиперка, 4 порции 'ржана паста (100 гр.) Мелени во мешалка за замена на ориз, ариш, магдонос, сол, бибер, зачини по вкус, вода, лимон за кисело.

Паста за печурки

6 порции ситно сецкани и сецкани шампињони печурки, 6 јајца, зелен кромид, зелен лук, 2 куп магдонос, 2 снопови копра, 6 мелени крекери од 'рж, сол, бибер, зачини по вкус. Измешајте ги состојките, ставете во тава за торта обложена со хартија за печење и печете 40-45 минути на висока топлина.

Птица лебди

6 порции црн дроб и пилешки гради, 2 порции зелен кромид, 6 чешниња зелен лук, 2 снопови магдонос, 2 снопови копра, 1 порција рендан морков, 1 порција рендани тиквички, сол, бибер, црвен пипер, желатин или 3 лажици брашно од конјач.

Лесна говедска салата

½ дел од варени моркови, 1 дел од варен целер, дел од кисела краставици без шеќер, ½ дел од кисели крофни без шеќер, ½ дел од зовриен грашок, 3 порции варено пилешко/мисирка, 1 лажичка сенф од рен, 1 лажица сенф, сол, бибер.

---