Велнес бунтовник

Превод на Валери Тиеме

Самоименувани здравствени експерти ги проповедаат своите наводно спасени учења за детоксикација, ниско-хидрати и ко. На сите канали. Нутриционистката Пикси Тарнер научно ги испита и се побуни против диеталните апостоли Таа сака повторно да го отвори апетитот за храна со јадења што не следат никаков тренд, но едноставно проклето вкусно. Без оглед дали е лесна салата од леќа и смоква, лазања од тиква што навистина ве исполнува или курва од круша со солена карамела - рецептите на Пикси се здрави за здравјето, но не содржат идеологија. Вкусни класици, егзотични комбинации на зеленчук и прекрасни колачи за уживање без грижа на совест.

Повеќе слики

Осврти од жирито за читање (27)

Објавено на 05/10/2020

Интересна идеја - лош резултат?

Самоименувани здравствени експерти ги проповедаат своите наводно спасени учења за детоксикација, ниски хидрати и ко. На сите канали.
Нутриционистката Пикси Тарнер тоа го има научно. …повеќе

Самоименувани здравствени експерти ги проповедаат своите наводно спасени учења за детоксикација, ниски хидрати и ко. На сите канали.
Нутриционистката Пикси Тарнер ги проучувала научно и се побунила против диеталните апостоли. Таа сака повторно да го отвори апетитот за храна со јадења што не следат никаков тренд, но едноставно проклето вкусно. Без разлика дали лесна салата од леќа и смоква, лазања од тиква што навистина ве исполнува, или курва од круша со солена карамела - рецептите на Пикси се здрави за здравјето, но немаат никаква идеологија.
Вкусни класици, егзотични комбинации на зеленчук и прекрасни колачи за уживање без грижа на совест.

Корицата е многу привлечна. Стилот на пишување е добар и течен, но можеше да се користат помалку технички термини, тогаш сигурно ќе беше многу поразбирливо. Сликите беа соодветни и детално беа опишани процесите вклучени во рецептите.
3,5/5 starsвезди

Овој преглед доаѓа од жирито за читање во заедницата, каде ентузијастите за читање можат да читаат и прегледуваат книги пред некој друг. Овде можете да се регистрирате бесплатно.

Објавено на 05/10/2020

Од патолошки здраво до здраво уживање. Диететска книга на ниво на очите што ве учи да бидете пет исправени

Пикси Тарнер смета на трендовите во исхраната, суперхраната и битките за здравјето. И таа го прави тоа на многу личен и паметен начин.
Нејзината книга "Велнес бунтовник. Препознајте диетални срања и научете повторно да сакате храна" беше објавена од Либе Лајф во април 2020 година. Тарнер е поранешна блогерка за храна која откри дека страда од орторексија, нарушување во исхраната во кое прекумерната преокупација со храната станува психолошка Проблеми.
Откако turning сврте грб на индустријата, таа живее поприродно и повесело од порано и ја оптимизираше својата врска со храната за себе. Своите откритија ги споделува со читателите на нејзината книга.

Пикси Тарнер започнува уште на почетокот со својата кариера како блогер за храна и му дава на читателот увид во повлекувањето на здравствените фанатици што ги запозна и кои самите си ги направија.
После критична промена во навиките во исхраната и нездрава врска со она што всушност ве одржува во живот, по некое време таа мора да признае дека страда од орторексија. Но, постои можност за Тарнер во оваа реализација. Малку по малку ги препознава стапиците на блогерот за храна и движењето на здравствениот тренд и се бори за ново, неформално однесување во исхраната.

Во „Велнес бунтовник“, Пикси Тарнер ве води на патување низ најновите трендови на храна и диети и објаснува што навистина стои зад нив.
По биохемиско запознавање на темата јаглени хидрати, маснотии и протеини, таа започнува и демаскира еден мит за диети по друг. Таа го објаснува лудилото на некои движења на храна и го враќа фокусот на уживањето. И може да биде доста здраво, како што докажува вашата книга. Само не патолошки здрава, како што веруваше и пропагираше со години.

Поглавјата Глутен, Детокс, масти, суперхрана, бази, сурова храна и шеќер, првично се занимаваат со тезата за соодветните трендови на диети. Пикси ја објаснува позадината и погрешните претпоставки и веднаш испраќа рецепти кои не само што изгледаат вкусно, туку се исто толку вкусни и содржат многу здрави елементи. Но, исто така, една или друга состојка што не е на хит-листата на „производители на здравје“. Бидејќи се вкусни и добро се вклопуваат со останатите здрави состојки. На крајот на краиштата, јадењето треба да биде и уживање. Фотографиите за рецептите се визуелно привлечни и ве поттикнуваат повторно да ги готвите. На крајот, Pixie ви дава упатство што можете да го користите за да пронајдете свој индивидуален начин за развој на навики во исхраната што се во хармонија со здравјето и уживањето.

„Велнес бунтовник“ е информативна книга која открива митови за исхраната, напишана од авторка која ги учи своите читатели на еднакво рамниште како да комбинираат здрава храна со уживање и, за оваа намена, да избегнат пет.

Објавено на 05.09.2020 година

Информативен и интересен советник за исхрана

Во книгата „Велнес бунтовник - Препознајте диетални срања и научете повторно да сакате храна“ од Пикси Тарнер, диетите и хранливата мудрост се претставени преку фактички и информативни текстови со следниве рецепти. …повеќе

Во книгата „Велнес бунтовник - Препознајте диетални срања и научете повторно да сакате храна“ од Пикси Тарнер, диетите и хранливата мудрост се расчистуваат преку фактички и информативни текстови со следните рецепти.

Пикси Тарнер на своите 304 страници сака да им ги отвори очите на потрошувачите, бидејќи секогаш не е сè што е рекламирано на Инстаграм или од рекламната индустрија.
Таа се однесува на регионална храна, а не на скапа, пренесена во храна.

Книгата е напишана на интересен начин, особено поради леснотијата на Пикси и стил на пишување. Таа го искажува своето мислење и се повикува на своите искуства. Исто така е важно да се спомене дека Пикси строго не забранува никаква храна, но објаснува дека е важно да се јаде сè во умерени количини.

Првото нешто што се истакнува во врска со оваа книга е designedубовно дизајнираната корица. Понатаму, книгата не само што е во добар формат, туку има и розова лента за обележувачи.

Кога е отворен, читателот открива дека книгата е поделена на одделни подточки, така што на читателот му е полесно да следи.
Во оваа книга, Пикси опфаќа важни митови за исхраната како што се глутен, детоксикација, масти, суперхрана, бази, суров зеленчук и шеќер.

Она што се појавува е дека особено таканаречените „суперхрана“ честопати одат само според свеста за трендот и не се навистина корисни за здравјето.

Во овие митови за исхрана, Пикси исто така обезбедува информации за различна храна и начини на живот.

Исто така е важно што ова не е чиста стандардна книга за готвење, туку упатство за исхрана!

На индивидуалните страници е многу убаво што важните цитати секогаш се истакнуваат во одделни слики и важните совети се прават видливи на маргината.

За жал, често станува јасно дека текстовите се објаснети со многу технички термини и со помош на хемиски формули. Ова многу често резултира со премногу сложени реченици, кои потоа треба да се прочитаат неколку пати, за да се знае што точно се мисли.

Особено ми се допадна тоа што рецептите секогаш беа вткаени во соодветното поглавје.

Особено многуте слики од садовите ве сакаат да ги готвите дома.

Пикси Тарнер пишува многу смешно, но истовремено и провокативно, што е особено забележливо во различните предметни области.

Исто така, мислам дека е добро што Пикси се занимава со разни теми во нејзината книга, но за жал има премногу малку студии за тоа.

Исто така, важно е да се спомене дека оваа книга е наменета за луѓе кои оставаат прехранбената индустрија да ги „бомбардира“ и не преиспитува ништо.

Сè на сè, „Велнес бунтовник“ е книга што е лесна за читање. Дури и ако, за жал, некои од текстовите беа премалку засновани на факти за мене.
Пикси Тарнер продолжи да ме охрабрува да не верувам во сè што прехранбената индустрија сака да веруваме и сега ќе ставам во прашање сè дури и повеќе од порано! Во оваа смисла, таа ме мотивираше уште повеќе.

Навистина одлична книга со 70 вкусни рецепти.
Да се испроба и да се готви навистина вреди!

Објавено на 05.09.2020 година

Нема повеќе црно-бело, има и обоени

Трепка нова порака ... тоа е повторно Интернет. Секојдневно нас луѓето се опсипуваат со митови, вести, мислења, новини, ветувања, пароли за рекламирање или ветувачки слики. . …повеќе

Објавено на 05.09.2020 година

голем потенцијал не можеше да се реализира

Од нефантастичната книга „Велнес бунтовник - препознајте диетални срања и научете повторно да сакате храна“ се надевав дека ќе научам многу нови работи за храна и исхрана, а со тоа и за своето ниво на знаење. …повеќе

Вие сте квалификуван биохемичар и нутриционист и покажете ни колку е можно балансирана и здрава исхрана. Исто така, тврдите дека треба да сакаме да јадеме добро. Но и вие се бунтувате. Зошто и против кого?

Јас се бунам против диетата и здравствените индустрии, кои се толку пресудни и вршат толку голем притисок врз нас да јадеме „совршено“. И јас се бунам против сите дезинформации што ги шири. Таа сака да ги искористи ранливите луѓе и им дава лажни надежи со продажба на наводни чудотворни лекови кои не делуваат.

Самиот го следевте секој хранлив тренд. Што ве натера да сфатите дека е крајно време да излезете со нов пристап кон здравата исхрана?

Кога работев во Австралија, бев во автомобил со уште неколку здравствени блогери и една рече дека никогаш не би сонувала да ги вакцинира своите идни деца. Сите други се согласија. Тоа навистина ме шокираше. Сфатив дали овие луѓе веруваат во толку страшни и лажни информации, што правам овде во секој случај? Кои други глупости ги претставувате, во кои можеби и сум учествувал? И така, започнав да ги разгледувам и преиспитувам моите идеи за храна и здравје.

Во вашите поглавја ќе ги анализирате вообичаените митови за исхраната како што се алкален пост, суров зеленчук и суперхрана. Колку всушност суперхраната е одлична?

„Супер храна“ не е научен поим, туку термин за маркетинг. Научно, нема никакво значење. Прашоците за супер храна како мака или асаи се целосно губење пари, бидејќи не содржат ништо што не може полесно и поевтино да се добие од „нормална“ храна. Храната со супер храна е интересно поле затоа што се грижите за тоа кои хранливи материи ви се потребни. Калето, на пример, се смета за супер храна, но тоа е сосема бескорисно кога се обидувате да го зголемите внесот на омега-3.

Кој треба да ја прочита вашата книга?

Секој што некогаш бил на диета, секој што пробал чудни трендови во исхраната како суперхрана или чистење сокови и дефинитивно секој што сака да се забавува со јадењето.

Пишувате дека вашата мајка инсистирала на германската семејна традиција да седат заедно на трпезата. Како изгледаше вашата вечера? Дали знаете колбас со крв и колбас од црн дроб?

Мајка ми порасна во Германија и донесе многу од овие рецепти, како што се пилешки фрикаси и јајца во сос од синап, во Англија. Ние секогаш го славевме Божиќ на 24 декември, а не на 25 декември, и ова го правиме денес заедно. Како дете, секоја година го посетувавме нашето семејство во Германија, и сè уште имам многу членови на семејството во Германија, вклучувајќи ја и мојата прекрасна баба, па затоа сум многу запознаен со сите видови колбаси! Каривурст со помфрит е задолжителен за секоја наша посета!

Кој е вашиот совет за брз оброк после долг ден на работа?

Сварете ги тестенините, промешајте го песто (секако од теглата), додадете домати, посипете со рендан пармезан (секогаш имам малку во замрзнувачот) и уживајте! 15 минути од почеток до крај.