ВЕРИЈАЛИ - Природна медицина - Број 931 - Година 2010 година - Архива - Формула АС
Во август, здравјето се спушта од планините:
Каков вид боровинки се препорачуваат
Уште на самиот почеток, мора да се каже дека лековитите материи (како што се пигментите кои даваат темно сина боја на боровинките и кои исто така имаат силно антиоксидативно дејство) се наоѓаат исклучиво во свежите боровинки, како и кај оние сушени на ниски температури и, во малку помала мерка, во замрзнатите, но не и во термички подготвените. Како такво, со цел да добиеме терапевтски ефекти, ќе се фокусираме само на потрошувачката на свежо овошје, не поминето низ оган.
Боровинки во редовна потрошувачка
Минималната доза за корист од администрацијата на овие плодови е 150 грама на ден. Ова е исто така минимален дневен дел препорачан од нутриционистите за сите бобинки, без разлика дали се јагоди, црна рибизла или малини. Само во оваа доза, плодовите почнуваат да ги имаат очекуваните ефекти од превенција на болести. Сепак, за да се излечат одредени болести, потребно е значително да се зголеми количината проголтана и да се воспостави одреден интервал од времето на администрација. Со други зборови, ни треба лек, за кој ќе зборуваме подолу:
200-400 грама боровинки се консумираат дневно, во неколку порции, приближно 30 минути пред главните оброци. Јадете добро измиено овошје, од кое се отстранети сите оштетени или ферментирани делови (за да се избегнат гастроинтестинални нарушувања). Лек со боровинки трае минимум 7 дена и максимум 1 месец, но поголемиот дел од времето е ограничен со времето кога ќе ги најдеме овие свежи плодови, што не е повеќе од три до четири недели.
Дома може да се добијат само со сушење во специјални електрични сушари (кои се наоѓаат во големи продавници за апарати) или во електрична печка, поставени на максимум 50 степени Целзиусови. Сушењето мора да биде доволно брзо за овошјето да не влезе во ферментација, но на температура што не ги уништува активните принципи. Со дехидрација, боровинките ја губат буквално целата вода што ја содржат, добивајќи изглед и конзистентност на суво грозје, во тој момент процесот на сушење заврши, а плодовите се ставаат во хартиени кеси, чувани на темни и ладни места. Боровинка во прав (добиена со мелење на суво овошје со електрична мелница за кафе) се администрира како таква, 4-6 лажички на ден, на празен стомак.
Ставете 2-3 лажички сушен прав од боровинка во чаша (250 ml), а остатокот се полни со топла вода, што не смее да надмине температура од 40 степени Целзиусови. Смесата се чува натопена на собна температура 8 часа, по што се консумира засладена со течен мед. Најдобро е да се консумира нефилтрираната мацера, голтајќи го остатокот од овошјето оставено на дното на чашата, остатоци што се многу богати со активни состојки, исклучително корисни во третманот.
Болести спречени од боровинки
* алцхајмер - Истражување од 1999 година од страна на група американски истражувачи на Универзитетот во Бостон во САД, предводено од д-р Ј.А. и мотори. Диета од неколку недели во која 3-4% од дневната исхрана се состоеше од боровинки, дури доведе до зголемен капацитет за учење, подобрена меморија и моторна координација. Овие ефекти се должат на антиоксидантното дејство на активните состојки во боровинките, кои спречуваат дегенеративни процеси во централниот нервен систем.
* Васкуларна деменција - Неколку студии спроведени во Кина 2005-2006 година покажаа дека систематската администрација на боровинки помага во одржување на здравјето на крвните садови во мозокот, спречувајќи когнитивно оштетување. За да се постигнат овие ефекти, лековите се чуваат 1-3 месеци годишно, за кое време се трошат 200 грама свежи боровинки или 25 грама суви боровинки (во форма на ладна мацерација, што се троши нефилтрирано) по ден Друга храна што спречува васкуларна деменција е спанаќ, брокула и алги наречени спирулина.
Во Романија, „вистинските“ боровинки ги има насекаде
Студија направена на импресивен број луѓе (над 20 000 испитаници) покажува дека додаток на витамин Ц во исхраната доведува до намалување на над 40% на фреквенцијата на ревматизам. Голем дел од боровинки, односно 400 грама консумирани дневно, обезбедуваат повеќе од дневните потреби на витамин Ц.
* Коронарна срцева болест и миокарден инфаркт - Веќе некое време, супстанцијата содржана во црвено вино, наречена ресвератрол, прави сензација преку своите извонредни ефекти во спречување на срцева исхемија и срцев удар. Она што е помалку познато, сепак, е дека 300 грама порција боровинки содржи повеќе ресвератрол отколку еден литар црвено вино со најдобар квалитет. Значи, јадете боровинки со доверба - тие воопшто нема да ви вртат во главата, наместо тоа ќе спречат таложење на холестерол и триглицериди на артериите, ќе спречат формирање на тромби и ќе го блокираат снабдувањето со крв во срцевиот мускул.
Внатрешни третмани со боровинки
* Нарушувања на меморијата - ако некое време сте забележале дека заборавате на сите видови на информации, ако краткотрајната меморија повеќе нема да ви помогне или едноставно сакате да ја подобрите оваа когнитивна способност, тогаш јадете боровинки толку често колку што можете. Кога ќе ги најдеме свежи, ќе консумираме најмалку 200 грама на ден и ќе земаме 15 грама сув прав дневно, во лекови од 40-60 дена. Темно сините пигменти од боровинки се одличен стимуланс на меморијата.
* Замор на очите, намалена острина на видот - боровинка во прав се консумира, 15-20 грама на ден, во лекови од најмалку шест недели. Истите пигменти од боровинки кои ја подобруваат меморијата, исто така, помагаат во одржување на видната острина, заштитувајќи ги очите од многу други заболувања, како што се катаракта или глауком. На крај, но не и најмалку важно, администрацијата на боровинки ја зголемува острината на ноќниот вид, терапевтско дејство заверено со студии направени на воени пилоти во Велика Британија.
Ако одите на планинарење во планините, побарајте сини плодови
На сите патишта во пошумените области има луѓе кои продаваат боровинки
Мерки на претпазливост и контраиндикации за третман на боровинки
Главната претпазливост при внатрешните третмани со суви боровинки е запек, во кој случај администрацијата на овие плодови треба да се направи со претпазливост, во мали количини на почетокот, за да не се забави или блокира интестиналниот транзит. Исто така постои и лек од боровинки во кој овој недостаток на запек не постои. Неговото име е „Еридијаром“ и за него ќе разговараме подоцна.
Исклучителен романски лек добиен од боровинки:
Еридијаром
Еридијарома е откритие на проф. Д-р РОМАНСКИ МОРАР, од Универзитетот во Клуж, како целосен природен концентрат, добиен од боровинки собрани од спонтаната флора на планините Апусени. Направен е според оригиналните процеси, кои ги чуваат главните активни принципи на боровинки, на кои им се додаваат глукоза, скроб и лактоза, за таблетирање. Во составот на Еридијарома постојат исклучителни активни принципи: антоцијанозиди, витамини, минерални соли, фитонциди, растителни киселини, пектини, итн.