Вештачки засладувач Зошто мозокот се спротивставува на тоа
Кога се соочуваат со избор, гладните глувци секогаш се одлучувале за шеќер наместо вештачки засладувачи што ги знаеле од порано и кои биле очигледно послатки. Истражувачите првенствено ги обвинуваат процесите во мозокот за ова.
Дистрибуција на наградни супстанции
Студија за хемиските ефекти во мозокот покажа дека потрошувачката на шеќер, во споредба со замена за нула калории, предизвика мозокот да ослободува наградни супстанции. Реакцијата се објаснува со добивка на енергија што е поврзана само со реалните калории.
Ова откритие може да сугерира зошто потрошувачката на високо-енергетски безалкохолни пијалоци не е намалена од воведувањето на пијалоци засладени со нула калории. Напротив, се претпоставува дека разочаран мозок учи и ќе ужива во вистинскиот шеќер уште повеќе во иднина.
Засладувачите доведуваат до желби
Друг проблем со засладувачите: тие доведуваат до желба за храна. Истражувачите од Универзитетот во Пурдју во Индијана хранеле две групи стаорци или само со шеќер или наизменично помеѓу шеќер и засладувач. Откриле дека оние глодари на кои им биле дадени непредвидливи засладувачи конзумирале повеќе храна од другите стаорци на кои им бил даден само шеќер.
Резултат: зголемување на телесната тежина и покрај пониската содржина на калории во засладувачот! Лекарите ова го припишуваат на фактот дека вештачките засладувачи го збунуваат мозокот и го стимулираат апетитот, поради што луѓето на крајот јадат повеќе.
Подмолни лесни производи
Покрај тоа, лесните производи честопати го примамуваат потрошувачот да јаде повеќе затоа што тие веруваат дека заштедуваат калории, но трошат повеќе од нив во целина. Резултат: вообичаени болести како што се дијабетес се зголемуваат, а особено дијабетес тип 2 се јавува често.
Поврзани Мислења
Ако пушач претрпи мозочен удар, ефектите се подраматични од оние што не пушат. Таа емисија ...
Тешка бактериска инфекција предизвикува поголеми загуби на мозок кај здрави стари стаорци отколку кај ...
Бидете внимателни со одредени диети! Оние кои им објавуваат војна на своите масни клетки, често им штетат на сивите ...