Видови ориз; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Општо, оризот со кратко зрно е добар за пудинзите, оној со вистинско зрно е добар за рижото, а оризот со долго зрно за салати, гарнитури (зрната не треба да се лепат).
Тоа е најдобриот ориз со долго зрно. „Басмати“ значи „мирисна“; има посебна арома откако ќе се свари, а зрното останува лабаво.
Време на вриење: 45-50 мин.
Се лупи само од тврдата, надворешна обвивка. Содржи повеќе витамин Б и повеќе влакна отколку белиот ориз.
Време на вриење: 30-35 минути.
Еден од најчесто користените видови ориз. Кога се готват, зрната остануваат одделни.
Метод на готвење: видете ја статијата: "Како да се готви ориз со долг жито".
Всушност, тој не е помирисен од другиот ориз со зрна со зрна, но има силна конзистентност и е малку леплив.
Време на вриење: 10-12 мин.
Неосвестен ориз, црвена боја, со тркалезно зрно, со леплива, кремаста конзистенција и со вкус на орев.
Време на вриење: 30 мин., Потоа мора да се симне од оган и да се остави да отстои 15-20 мин.
Италијански ориз; најпознати сорти се карнаоли и арборио; добро ја одржува својата форма за време на вриење и апсорбира многу течност.
Време на вриење: видете го рецептот за рижото.
Суши е ориз со средна големина, богат со скроб, што го прави леплив за време на готвењето.
Време на вриење: 10-12 мин. откако претходно се натопи 30 минути.
Тие се, всушност, семе на диво тревни растенија од Северна Америка. Гравот пука за време на готвењето, но е многу хранлив и има многу пријатен вкус на орев.
Време на вриење: 45-50 мин.
Тоа е сорта со кратко, тркалезно зрно, користена за пудинзи, многу вкусна. Може да апсорбира многу течност и да даде кремаста конзистентност кога се готви.
Време на вриење: околу 30 мин.