Вила Медичи - ШТИП посети

Кога на рестораните не им оди добро, тие сакаат да цитираат мудрост од типот „Она што ти требаат се три работи: локација, локација, локација!“ „Вила Медичи“ докажува дека тоа не е така: ресторанот не е баш во Округ во Минстер - а сепак секогаш е добро посетувана. Причината: квалитет, квалитет, квалитет. Шеснаесет години, Хедвиг и Кармело Капуто ги чуваа своите гости во поранешна аголна паб, кои тука ќе најдат парче од Италија што долго ќе можат да го бараат на друго место.

посети

На ручек се обидовме со мени со три јадења и ни беше даден фин карпачо од раковини со мус од црвен пипер како забавно буше - вкусен, нов почеток! Ова беше проследено со филе од црвена лопатка на грав Борлоти во сос од компир и ракета: мрената зготвена до точка, гравот конечно не - како што често се случува со другите - смачкан. Фин вкус контрапункт на сосот: Беше совршен!

Главното јадење беше седло од ловче во грапа и сос од грозје со застаклени костени - беспрекорно подготвено со интересен (Cointreau?) Вкус на костени. Свеж леб беше единственото гарнирче - само италијански: некои на трпезата би сакале презир, вкусен германски компир.

Може ли да има уште зголемување по толку ентузијазам? Секако: со десерт. Чоколадна курва со сладолед од слива - ххмммммммм ....

Вила Медичи
Ostmarkstrasse 15-ти
48145 Мунстер

Тел. 02 51/3 42 18
http://www.villa-medici-muenster.de/

Отворено: Втор - Саб
Попладне: од 12 до 14 часот (само по претходна резервација)
Вечери: од 18 часот до 22:30 часот