Village World - Селски свет

Основниот принцип на Европската унија и националната политика за безбедност на храната е примена на интегриран пристап „од фарма до потрошувач“ или „вилушка до вилушка“, опфаќајќи ги сите сектори на синџирот на исхрана, имено: производство на добиточна храна, здравје растенија и животни, благосостојба на животните, примарно производство, преработка на храна, складирање, транспорт, трговија на мало и увоз и извоз.

Во рамките на овие европски политики, важна стратегија се заснова на имплементација на законодавството за безбедност на храна и храна за животни. Добро е познато дека за профитабилно сточарство потребни се здрави и силни животни со висок потенцијал за производство, елемент во кој квалитетот на храната и нивното правилно управување играат одлучувачка улога во работењето и здравјето на животните.

Квалитетот на добиточната храна подразбира соодветна количина и квалитет, хранлива вредност на ниво на физиолошки барања, специфична за секој вид, раса, возраст или тежина, отсуство на загадувачи, слободен пристап до храна и вода, во зависност од видот на хранењето, бројот на дневните мистерии во корелација со системот на раст и одржување.

Во процесот на добивање асортиман за сточна храна, во фазите на производство, производство, транспорт и дистрибуција, како резултат на отстапувања од нивните норми за безбедност на квалитетот, може да се појави нивна случајна или намерна контаминација со непожелно влијание врз здравјето на животните, како и безбедноста на храната за човечка исхрана.

Главните извори на контаминација на добиточната храна може да се идентификуваат во факторите на животната средина (почва, вода, воздух, итн.), Фактори во областа на зеленчук (не јаде или токсични растенија), ирационална употреба на хемиски ѓубрива, производи за заштита на растенија, лекови за употреба. ветеринарни болести, мувла и микотоксини, неправилно ракување и отстранување на отпадот, како и од разни видови животни, инсекти и глодари.

Исто така, производството, квалитетот и дистрибуцијата на добиточна храна може да бидат под влијание на промените со текот на времето во политиките и стратегиите за развој на економијата, а со тоа и на земјоделството и сточарството на една земја.

Оваа состојба бара земјоделците и другите фармери со активност во областа на сточарството да имаат повеќе корист од кога било досега од специјалисти, ветеринари, агрономи, зоотехничари, нутриционисти итн. како компетентни и сигурни партнери за поддршка и совети за прашања поврзани со здравјето и исхраната на животните покренати за економски цели или за домашни миленици.

Земјоделците или економските оператори од областа на добиточната храна имаат обврска да обезбедат дека добиточната храна што ја произведуваат и дистрибуираат нема да има негативно влијание врз здравјето на животните и дека храната добиена од животни не станува фактор на ризик за човечка исхрана.

Во овој контекст, се препорачува да се набудува следново:

Целиот процес на производство, складирање, дистрибуција на сточна храна, како и нивната употреба во добиточна храна и живина се следи и контролира од специјализиран персонал во округот ДСВСА и подредените територијални единици.

Д-р Јоан Виорел ПЕНЧЕА, секретар на Колеџот за ветеринари гранка Сибиу

Репродукција на фарми за млечни производи. Помагање на крави при породување

Во нормални услови, околу 20% од мултипарните крави и околу 50% од јуниците бараат помош при телиња, ветеринарот е принуден да интервенира со царски рез во околу 2-5% од случаите.

Се смета за нормално породување (евтоцично) кога телето ќе се роди на термин и без интервенција на негувателот или ветеринарот. Времетраењето на евтоичното породување е помеѓу 30 минути и 4 часа. Доколку овој интервал е надминат, се препорачува интервенција на квалификуван персонал во фармата.

Прелиминарни (продромални) знаци на породување:

појавата на цервикална слуз, мукозниот приклучок што го запушува луменот на грлото на матката се флуидира и се вади од вагината во форма на тенки, жолтеникави, про transparentирни кабли. Оваа флуидност започнува да се наб 1-2удува 1-2 дена пред породувањето;
инсталација 12-48 часа пред да се роди мала хипотермија, температурата се намалува за 0,4 до 1,2 ° C под нормалните граници (38-38,5 ° Целзиусови);
зголемување на вимето и присуство на секреција на колострум, кои се активираат 24-48 часа пред породувањето. Сепак, има случаи во кои секрецијата на колострум се активира 4-5 дена пред породувањето, што значително го намалува квалитетот на колострумот при раѓањето на телето, што е несоодветно поради малата содржина на имуноглобулини;
вознемиреност на кравата, повторено лежење и подигнување, често мокрење, ненадеен прекин и продолжување на хранењето или преживување.

кравите со клинички знаци треба да се следат секој час, вклучително и во текот на ноќта;
очигледен знак на почетокот на породувањето е појавата на контракции на матката. Отпрвин имаат низок интензитет и можат да се наб atудуваат во интервали од 20-30 минути, достигнувајќи интервал од 1-2 минути, со зголемен интензитет за време на породувањето.

Вистинското породување се случува кога кравата има целосно проширено грло на матката, а телето го преминува каналот за телиња. Нормално, во почетната фаза може да се забележат периоди на долгорочни контракции (3-5 минути) и фетални мембрани, проследено со појава на предните екстремитети на телето, во случај на негово правилно позиционирање. Однесувањето на женката станува очигледно, таа е крајно вознемирена, често гледа кон задниот воз, го заостанува грбот, амнионската везикула е скршена поради притисокот што го прави во вагината, фетусот се протера надвор.

Во случај на абнормални (дистоцични) породувања, кога телињата се премногу големи (над 45 кг) или контракциите не се доволно силни, се препорачува да се користи екстрактор за теле. Ако не може да се случи исфрлање на фетусот, потребна е интервенција на ветеринар за да се изврши царски рез со цел да се спасат телето и кравата.

Ако породувањето со царски рез се случи со царски рез, се препорачува употреба на нестероидни антиинфламаторни лекови (НСАИЛ), алфа-2-агонисти (на пр. Ксилазин) или локална анестезија (на пр. Прокаин, лидокаин). Антивоспалителни лекови може да се администрираат и во случај на еутоциско одгледување, намалување на болката после породувањето, олеснување на побрзото враќање на женката и зголемување на последователната плодност.

Се препорачува на кравите да им се дозволи лижење на телињата веднаш по породувањето, при што ова однесување е корисно пред се за телето, обезбедувајќи активирање на периферната циркулација, но исто така и кравите, амнионската течност што содржи супстанции со аналгетски и лактогено дејство.

Нормално, отстранувањето на плацентата и феталните мембрани се одвива 6-12 часа по породувањето. Одложувањето на нивната елиминација за повеќе од 24 часа се смета за задржување на плацентата, кое има фреквенција од 10-15% кај млечните крави. Фактори кои предиспонираат за задржување на плацентата се дистоцични породувања, близнаци, бременост, хипокалцемија, недостаток на активно движење на кравите.

Институт за истражување и развој за одгледување на говеда Балотешти