Винарска визба Фуста Нова Москател

РЕСТОРАНТА ЗЕРЦА За забава. Нашиот карпачо направен од црвени ракчиња од Баи со вар и маринирана филе од скуша со зеленчук Kellerei Sekt El Miracle brut (суво) од градината. Салата од садници со леб и каламарна винарија Finca del Mar Chardonnay Со риба од рибната сала. Исполнет канелони со сино белење и крем од компири Винарија Винарија Finca del Mar Tempranillo со лажица. Чорба од јастог од Норвешка, компири и зелка Винарија Бо Бодал За десерт. Исполнета чоколадна пралина со „Carremi“ Turrón (познато шпанско слатко) Винарија Винарија Fusta Nova Moscatel Винарија Bonaqua Вода и пиво Амстел 35- ДДВ и пијалоци.

фуста

РЕСТОРАНТЕ ОГАР ДЕЛ ПЕСКАДОР Чипс од треска придружуван од пиво локат Црвени ракчиња од баи на кревет од лиснато тесто и карамелизиран кромид со урми Студени стартови од баи „Чорба од платика за заби“ со ориз (ручек) или печен платика (вечер) Десерт Портокал со чоколадо Кафе Неспресористрето од Индија Вина од Висенте Гандија Вода и пиво 40- Вклучен ДДВ и пијалоци

RESTAURANTE CA MARTA Почеток канапе со урми, аншоа, крем сирење и агруми овошје 1. Салата со лигњи на скара со рагу направени од млади бели грав и вкус на портокал 2. Море и планина: направени од јастог од Норвешка и свинско пипер од Иберија 3. Црни тестенини (мастило од лигњи) со сепија, Кромид и тестенини од сепија 4. Петерфиш со црвен пипер крем, млад кромид и свежа „Перикана“ (суви пиперки и треска) 5. Турон (познато шпанско слатко) и чоколадни пијалоци и кафиња 39,-

РЕСТОРАНТЕ ЕЛ НАУТИК Варени ракчиња и авокадо Мала туна и домат Монкус и рузмарин мед Хеке, компир и вино Норвешка јастог (вид јастог) чорба со лигњи и зеленчук Чоколадо, тирами и бисквит Кафе, безалкохолни пијалоци, вино и ДДВ со вклучено 40,-

РЕСТОРАНТЕ ЕЛ ПОЗИТ Во чест на мајките од Виjoајојоза - „булте а ла лосета“, типично срдечно пециво - „да се натопи“ домат и џуџе треска и црно маслиново - варен норвешки јастог (вид јастог) со мајонез - пашкарни сардела „еспарденија“ со пире од пржена модри патлиџани - типична рибја чорба со крокет и мајонез од лук „алиоли“ - јадење направено од црвен пипер, тиква со туна -------------------- - грав со масло и лигњи - ориз со грав и зеленчук Верзија прилагодена на вечерта со лигњи ----------------- Пудинг со дамски прсти Сушен колач од бадеми со чоколадо и мистела (сладок ликер) 30

РЕСТОРАНТЕ ЕМПЕРАДОР Крцкав лигњи со печен зеленчук Мариниран вид школка со слаб вкус на цитрус Крем крекет од ослиќ скуша, бадем и лисја Солена сушена риба со домат Петарфиш и морски еж „Нардо“ Типичен алкохолен пијалок од Виjoајојоса (мелено бело вино (безопасно алкохол), бело вино) Чудо (винарија Гандија) минерална вода цена 45,-

РЕСТОРАНТА КАЗА ЕЛОРДИ Крцкав вид, суви домати и суво грозје Мали ракчиња, компири, печурки и лук Салата од компири од хаке во салата од канелони и вкус на море „Есморзарет вилер 2014“ (типичен рецепт од Виjoајојоса) Оризов ориз и пушена пена (ручек) Бадеми, мали ракови и печурки (навечер) Шеќер од молска риба и ибериска фер игра во „Корка Turrodelia“ без шеќер Израз „Портокал“ Цена по лице 35, - пијалоци не вклучително Цена по лице 42, - вина ДОБИ Аликанте

RESTAURANTE MIRAMAR Гастрономско мени Symphonie (пржени суви пиперки, мала туна и треска со масло од планините Мариола) Црвени ракчиња од Баи и варени мали ракови „Bollets a la lloseta“ (кружно типично срдечно пециво исполнето со туна и зеленчук) Маринирана Алмадраба- Клучно јадење Туна направено од наут и спанаќ со сушен трескав ориз со десерт од монашка риба Мирамар - Традиционално од Ви Villaајојоза Вина од винаријата Висенте Гандија Finca Del Mar Cabernet Finca Del Mar Cabernet Finca Del Mar Chardonnay пенливо вино Чудо од супа (сув) Цена 37, (ДДВ и Вклучени пијалоци)

РЕСТОРАНТЕ ЕЛ КЛУБ Д ТЕНИС Типични лепчиња со домати, сардела и зеленчук Млака салата со мала црвена скампија во сос од лук Кнедли од Каламарис со тестенини од лента Крокета од црвена лопатка и полнета Лиснато тесто со зеленчук --------------------- Овошно фондее и чоколадо со млечен сладолед Кафе, вино, пијте 30,-

РЕСТОРАНТА ЛА МАРИНА 1. Аперитив - Салата од компир - Мали сардели кисела во лук оцет - Домат, сирење и аншоа - Типичен леб со туна и кромид 2. Салата од макрел, Црвени пиперки, тартуфиран компир и крцкави артишок 3. Каламари полнети во сопствено месо, суви кајсии, Ореви од борови и суво грозје 4. Конфилтирајте филе од ослиќ со масло од лук, намачкан пипер и меден десерт Портокал, лимон и јасмин од Медитеранот Пијте и кафе вклучувајќи вина од Аликанте Цена: 32, со ДДВ.