Вината за дискриминацијата на прекумерната тежина - LCHF Германија
Написот „Вината за дискриминацијата на луѓето со прекумерна тежина“ е превод на статијата „Вината за замаглување на маснотиите“ од Др. MDејсон Фунг, д-р се појави на dietdoctor.com
Ви благодарам за преводот, драга Клаудија Хајне.
Вината за дискриминацијата на прекумерната тежина
Главната причина што дебелината е толку емотивно оптоварено прашање е едноставно тоа што е поврзано со секакви клевети за волјата и карактерот на една личност. Дебелината е потполно различна од скоро секоја друга болест затоа што секогаш постои неизреченото обвинување дека си го сторил тоа на себе. Секогаш имате чувство дека сте можеле да сторите нешто во врска со тоа ако не бевте толку безумна волчица.
Многу лекари потсвесно се занимаваат со „замаглување на маснотии = дискриминација на прекумерна тежина“ затоа што сметаат дека ова им дава на пациентите дополнителна „мотивација“ да изгубат тежина. Како целиот свет да не ја потсетува на тоа секој ден. Па, кој заслужува дискриминација? Фракцијата ЦИЦО (ЦИЦО е кратенка и се залага за „калории, калории надвор“, т.е. калории, калории) - оние лекари и истражувачи кои биле вредни и постојано мавтале дека „калоријата е калорија“ или „Сè е во врска со калориите“ или „јадете помалку, вежбајте повеќе“. Она што тие всушност значат, но не го кажуваат е: „Сè е твоја вина“. Групата ЦИЦО собра дебелина и ја третираше со дискриминација наместо сочувство и разбирање. Тука сум да ви кажам дека тоа е само огромен пакет лаги што ни излегуваат од основачите на CICO.
На пример, ако имате рак на дојка, никој потајно не мисли дека требаше да сторите повеќе за да го спречите. Никој не попушта да ви каже „приклучете се на програмата“. Кога имате срцев удар, не се соочувате со овие скриени обвинувања. Дебелината стана болест што е единствена по својата поврзаност со дискриминацијата. CICOpaths инсинуираат дека сè е ваша вина, и ако не бевте толку губитник и едноставно ги слушавте, вие и вие би можеле да изгледате како Бред Пит или Julулија Робертс. Тоа не е вистина. Тие навистина се обидуваат да ја оттргнат вината за епидемијата на дебелина од сопствените ужасни препораки за исхрана што ги продаваат со децении.
Проблемот со CICO
Ова верување во ЦИКО е резултат на основен недостаток во логиката. Ја разбравме дебелината како основна нерамнотежа на енергија и калории. Тоа е критична, навистина критична грешка. Јас во мојата книга, Кодексот на дебелина, изјавив дека оваа опсесивна фиксација на калориите е погрешна. Ајде да размислиме за тоа. Дебелината беше мала до седумдесеттите години на минатиот век. Сепак, луѓето практично немаа идеја колку калории јадат. Тие, исто така, практично немаа идеја колку согоруваат калории. Движењето не е нешто што сте го направиле за забава. Сепак, без никаков напор, луѓето ширум светот живееја без дебелина. Тие главно јаделе што сакале кога биле гладни и не јаделе кога не биле.
Ако скоро сите во светот биле во можност да избегнат дебелина без да бројат калории, зошто броењето калории било толку фундаментално за стабилноста на тежината од 1980 година? Човечките тела можат да избегнат дебелина повеќе од 5000 години, но дали од 1980 година ни требаат калории и педометри? Тешко е веројатно.
Од 1970-тите, има две големи промени во американската исхрана. Прво, ни беше препорачано да ја намалиме количината на маснотии во нашата исхрана и да ја зголемиме количината на јаглехидрати. Овој совет да јадете повеќе бел леб и тестенини НЕ се покажа дека е особено слабеечки. Но, постои уште еден проблем што во голема мера помина незабележано. Зголемувањето на фреквенцијата на оброците.
Во најголем дел во 1970-тите, луѓето јаделе три пати на ден - појадок, ручек и вечера. Ако не беа гладни, беше целосно можно да се прескокне оброк. Тоа беше нивното тело што сигнализираше дека не мора да јадат.
Затоа, слушајте ги сигналите на вашето тело.
До 2004 година, бројот на оброци на ден се зголеми на шест - двојно. Па, грицкањето не беше само задоволство, туку беше промовирано како здраво однесување. Прескокнувањето оброци беше силно намуртено. За каков бизарен свет станува збор? Дали постојано мора да ставате храна во устата за да изгубите тежина? сериозно? Ако не јадете, ќе се здебелите? сериозно? Не звучи само глупаво, туку и е глупав.
Опомените за прескокнување оброци беа јасни. Лекарите и диететичарите, со силна поддршка на индустриските фондови (фармацевтска и прехранбена индустрија), им порачаа на пациентите никогаш да не прескокнуваат оброк. Тие предупредија на страшни последици. Списанијата предупредуваа на проблемите со прескокнување оброци. Од физиолошка гледна точка, што се случува ако не јадете, дали е навистина толку лошо? Ајде да видиме. Ако не јадете, вашето тело ќе согори малку телесни масти за да ја добие потребната енергија. Тоа е се. Нема ништо друго. На крајот на краиштата, тоа е вистинската цел за складирање на маснотиите - за да можеме да ги користиме. Значи, кога не јадеме, ги земаме телесните масти.
Со зголемената дебелина кај популацијата, побарувачката за поголема фреквенција на оброци стана сè погласна. Тоа навистина не работеше, но тоа не беше важно. Кога луѓето станале дебели, лекарите им рекоа да заштедат калории и да јадат постојано - пасете како млечна крава на пасиште.
Но, тој страшен совет не успеа. Значи, постојат две можни причини за проблемот. Или препораката во исхраната за слабеење беше лоша или препораката беше добра, но лицето не го следеше тоа. Од една страна, проблемот беше советот на лекарот. Од друга страна, тоа беше проблем на пациентот. Да го сведеме на најважните. Лекарите и другите надлежни органи за исхрана силно веруваат дека прекумерните калории предизвикуваат зголемување на телесната тежина. Тие ги советуваат пациентите да внесуваат помалку калории. Или:
- Советот да се „јаде помалку калории“ е погрешен и не работи или
- Советот е добар, но пациентот не успеа да го следи. Духот е подготвен, но телото е слабо.
Вие го имате сонот, но не и движечката сила. Итн и др.
Верувам дека број 1 е во право. Затоа, лош совет е дебелите пациенти да јадат почесто и со помала содржина на маснотии, со цел да се намали внесот на калории. Вашите проблеми со телесната тежина се симптом дека дебелината е погрешно разбрана болест. Не мислам дека дебелите луѓе имаат мала волја или лош карактер. Јас ги третирам луѓето со прекумерна тежина со иста почит како што третирам пациенти со рак.
Вината е дадена на жртвата
Многу лекари и истражувачи веруваат во опцијата # 2. Тие сметаат дека проблемот не е препорака за исхраната. Тие веруваат дека пациентот е проблемот. Затоа, „здравата“ доза на дискриминација треба да ги мотивира да се оздрават. Тоа е луѓето „калории е калории“ кои се одговорни за феноменот на дискриминација на луѓе со прекумерна тежина. Тие ја обвинуваат жртвата за изговор за сопственото неуспешно разбирање за зголемување на телесната тежина. Тие веруваат дека епидемијата на дебелина е резултат на светско колективно, истовремено губење на волјата и лош карактер.
Името на оваа игра е „обвини ја жртвата“. На тој начин, лекарите можат да веруваат дека советите што ги даваат се совршени. Тоа беше вина на пациентот. Дали тоа има смисла? Приближно 40% од возрасната американска популација е класифицирана како дебела (БМИ> 30) и 70% се со прекумерна тежина или дебелина (БМИ> 25). Дали оваа криза со дебелина е всушност криза на слаба волја?
Размислете за аналогија. Да претпоставиме дека наставник има класа од 100 деца. Ако некој не успее, тоа секако може да биде виновно кај детето. Можеби не научи. Но, ако 70 деца не успеат, дали тоа е повеќе виновен кај децата или кај наставникот? Очигледно е на наставникот. Во медицината за дебелина, проблемот никогаш не бил кај пациентот. Проблем беа неточните совети за исхрана кои ги добиле пациентите. Но, CICOpaths во нивното негирање ги обвинија оние дебели пациенти кои биле вистински жртви на неуспехот на лекарот да ја разбере дебелината како болест отколку неуспехот на една личност.
Затоа дебелината не е само болест со катастрофални здравствени последици, туку носи и голем срам. Тоа е болест со тешки психолошки последици. Луѓето се обвинуваат себеси што секој им вели дека е нивна вина. Нутриционистичките власти ја фрлаат еуфемизмот „лична одговорност“ кога значат „тоа е твоја вина“. Но, прекумерната тежина не е виновна за оваа дилема.
Вистинскиот проблем е прифаќање на основната претпоставка дека дебелината е „калории, калории потрошени“. Овој неуспешен менталитет на ЦИЦО го зафати целиот наш универзум и природната импликација на овој начин на размислување е дека кога некој е дебел, „вашата вина е“ што „се пуштате да си оди“. Или луѓето со прекумерна тежина не успеале да ги контролираат своите навики во исхраната (мала волја, ненаситност) или не вежбале доволно (мрзеливост, мрзеливост). Но, тоа е погрешно. Дебелината, како што ја опишав во „Тенката формула“, не е погрешна насока на премногу калории. Тоа е хормонална нерамнотежа предизвикана од хиперинсулинемија. Намалувањето на калориите кога проблемот е инсулин нема да успее. И погоди што? Ниту работи.
Луѓето со проблеми со телесната тежина не само што страдаат од сите физички здравствени проблеми: дијабетес тип 2, проблеми со зглобовите итн., Но исто така се обвинети и за нив. Наводите кои неправедно биле насочени кон нив, за советот што го добиле за слабеење имале 99% маргина на грешка. Треба ли луѓето да се лутат на ова? Во секој случај. Следниот пат кога доктор ќе ви каже дека станува збор за калории, имате моја дозвола да го „удрите“.
Вести
Дали сакате да видите експерти за исхрана на LCHF? Кој е кој од сцената со ниски хидрати, традиционално се среќава во февруари во Дизелдорф. Секогаш постои жива размена што ги збогатува сите. Дали сакате да се придружите на големото семејство LCHF? Потоа, дојдете на Конгресот за ниски јаглени хидрати - LCHF. За да добиете впечаток за конгресот, можете да гледате предавања на нашиот YouTube канал бесплатно.
Која маст е добра за здравјето, која маст е најдобро да се користи во кујната и дали заситените масти се навистина лоши? Дали сте од оние луѓе кои се занимаваат со овие прашања и би сакале да имаат светло во темница? Тогаш експертот Улрике Гондер има многу знаење за вас.
Основачите на LCHF Германија академијата, Магрет Аче и Ирис Јансен, заедно со Улрике Гондер, размислуваа за тоа како може да се пренесат секојдневни знаења и практични совети на темата добри масти - лоши масти. Резултатот е курсот: Задебелено знаење (Кликнете за да дознаете повеќе).
Дали сакате да ги дознаете најновите информации за здравјето и исхраната? Одлично, тогаш претплатете се на нашиот билтен. Ако не сакате да пропуштите нови објави, претплатете се на нашиот блог овде.