Винер Цајтунг на Интернет
Една студија покажа дека 8,5 проценти од Австријците на возраст од 20 години и повеќе се дебели, односно патолошки дебели. Ова значи дека овие луѓе имаат индекс на телесна маса над 30. "Во моментов имаме вистинска епидемија на големо зголемување на телесната тежина. Но, тоа е во согласност со западниот тренд", објасни Ингрид Кифер од Институтот за социјална медицина на Универзитетот во Виена. Затоа се очекува дека единаесет проценти од населението сега се дебели.
Особено во пролетното време, многу луѓе се сеќаваат на своите дополнителни килограми, рече диететичарот. Килограмите што ги јадете од празничниот оброк, малиот спорт во зима и зголеменото покривање на диетите во медиумите исто така помагаат. „Сега возраста за диета гори“. Австријците се свесни за нивната прекумерна тежина. "Повеќето од нив се многу еуфорични и јадат помалку и спортуваат повеќе. Но, бидејќи ефектот не се случува веднаш и брзо, тие веднаш се откажуваат".
Години наназад, заедно со здравствениот психолог Рудолф Шобербергер и раководителот на Институтот за социјална медицина, Мајкл Кунзе, Кифер ја создаде програмата „Слаби без диета“:
„Ние не само што сакаме да ја намалиме вишокот тежина со промена на диетата и модификација на движењето, туку сакаме и пациентите да можат да ја држат“, рече Кифер. Прво на сите, мора да се дискутира за индивидуалните видови храна (фрустратор, стрес-јаде, итн.), А потоа да се учат нови модели на однесување. Од една страна, таканаречените нутриционистички гревови не смеат да се провлечат, од друга страна, не е добро да им се дава забрана на храна на пациентите. Најновите научни откритија во оваа област исто така ќе бидат вметнати во програмата, рече експертот за исхрана. „Не станува збор само за урамнотежена исхрана и придружено намалување на телесната тежина, туку и за заштита од болести кои се поврзани со премногу килограми“, вели Кифер.
"Друг проблем е што во денешно време веќе не можете да кажувате каде се потребите на индивидуална личност. Потрошувачката на калории нагло опадна заради многуте седечки работни места", рече Кифер. Ниту децата не би биле поштедени од овој феномен. „Потомството играше улов, денес тие седат пред компјутерот. Во овој контекст, Кифер испорача нешто застрашувачко: „Ако јадете 100 калории премногу секој ден, тоа е околу една лажичка масло, добивате пет килограми годишно“.
Кога имате прекумерна тежина? - БМИ обезбедува информации
За диететичарката Ингрид Кифер, „БМИ“ (индекс на телесна маса) е одлучувачки за проценка дали некој има прекумерна тежина или не.
Оваа мерка се пресметува од тежината во килограми поделена со висината во метри на квадрат. Според упатствата на Австриското друштво за дебелина, вредностите помеѓу 20 и 24,9 се сметаат за нормална тежина, вредностите од 25 до 29,9 се со прекумерна тежина, над 30 се дебели (патолошки дебели) и над 40 се морбидно дебели.
БМИ вредност од 30 одговара на околу 100 килограми телесна тежина за маж висок 1,85 метар или 85 килограми за жена со висина од 1,65 метри. Повеќето дебели можат да се најдат во источните сојузни држави. Бургенландците се предни тркачи, веднаш следени од Долните Австријци. Дебелината е најмалку честа појава во Тирол и Ворарлберг.
Сепак, кај луѓе кои се занимаваат со многу спорт, БМИ над 30 не укажува јасно на дебелина. „Во спротивно секој австриски бодибилдер би бил дебел“, рече Кифер. Во такви случаи, мерењето на телесните масти се зема со близу инфрацрвена светлина.
Друг начин да се одреди вишокот тежина е да се измери обемот на струкот до колкот, односот на половината-колкот (WHR) обемот на струкот низ обемот на колкот “. Станува опасно за жени со WHR над 0,85, за мажи со WHR над 1,0.