Вино и здрав живот
Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 30-11-2012 08:11
Диетална хистерија, која успешно се шири во последните децении, доведе до екстремна демонизација на алкохолот. Квалитетниот алкохол, а особено виното, консумирано умерено, може да има корисни ефекти дури и за фигурата
Конзумирањето алкохол често се поврзува со вишок и штетните ефекти што може да ги има врз организмот. Сепак, бројни студии покажуваат дека виното е храна со корисни медицински и нутриционистички својства и се консумира во умерени количини, може да биде добар анестетик, вазодилататор, диуретик, енергетски, антиалергичен, накратко, балансирачки фактор во дневната исхрана, со вистинска профилактичка вредност.
И вино, и пиво
Алкохолот често се елиминира од исхраната за време на диети. Сепак, постојат нутриционисти кои сметаат дека умерена потрошувачка е посоодветна, а не воздржаност. Се разбира, едно од прашањата што често се поставуваат тогаш е: „што би било поздраво да се пие од време на време, пиво или вино?“. Одговорот би бил малку од секој. Умерената потрошувачка на алкохол, без разлика дали станува збор за чаша пиво, вино или чаша ракија, ќе ве заштити од срцеви заболувања кои се доста чести, особено кај мажите, по 40 години. Но, нутриционистите можат да потврдат дека има и дополнителни придобивки.
Виното содржи антиоксиданти, а пивото содржи витамин Б и силикон, кој ги зајакнува коските и спречува остеопороза. Покрај тоа, студиите во последните неколку децении ја потврдија исклучително популарната теорија дека пивото консумирано умерено спречува ризик од камен во бубрег.