Вишок тежина за време на викендот - BZfE
(BZfE) - Оние кои јадат во различни периоди за време на викендот отколку во работните денови може да имаат поголем ризик од прекумерна тежина. Ова е резултат на студија на Универзитетот во Барселона во која учествуваа околу 1100 млади луѓе на возраст од 18 до 25 години од Шпанија и Мексико. Научниците го утврдија индексот на телесна маса (БМИ) и го поврзаа со времето на оброците во текот на неделата и за време на викендите. БМИ е вообичаена мерка за проценка на телесната тежина и укажува на односот на тежината (во кг) кон висината (во квадратни метри).
Субјектите кои јаделе три главни оброци за време на викендот - особено појадок - на други периоди освен во текот на неделата имале поголем БМИ, а со тоа и поголем ризик од прекумерна тежина и дебелина. Најголемите ефекти беа забележани кога оброците беа одложени за повеќе од 3,5 часа (плус 1,34 кг/м2). Овој ефект беше независен од фактори како што се квалитетот на исхраната, физичката активност, разликата во времето на спиење за време на викендот и во текот на неделата и природната предиспозиција за спиење доцна или рано.
Според научниците, нередовните оброци можат да го нарушат внатрешниот часовник. Секој има свој индивидуален ритам според кој е организирано телото. Проголтаните калории се користат во текот на денот, додека телото се прилагодува на периодот на пост за време на спиењето ноќе. Ова создава енергетска рамнотежа. Ако јадете во невообичаени периоди, биолошкиот ритам и метаболизмот можат да бидат нарушени, заклучуваат научниците. Ова го споредувате со „млазен застој“ што се случува по долг лет.
Фиксираното време на јадење и спиење го одржува здравјето и благосостојбата, нагласуваат авторите во списанието „Нутриенти“. Но, тоа не мора да значи дека го забранувате пријатниот неделен појадок во подоцнежен час. Од друга страна, за луѓето кои се склони кон дебелеење, поставениот план за јадење може да помогне во управувањето со телесната тежина. Понатамошните студии ќе ги испитаат долгорочните ефекти на неправилното време на оброк. Сè уште не е јасно кои физиолошки механизми и метаболички промени се основа и дали резултатите може да се пренесат и на други возрасни групи.