Вистината за здраво јадење е во храната

Речиси секоја недела, новата храна се прогласува за суперхрана. Исто толку често, претпоставените суперхрани одеднаш се идентификуваат како извор на нутритивното зло и завршуваат на списокот „забранети“. За жал, ова не е помош за набавка, туку општа несигурност. Не е толку тешко да се изберат здрави опции од широкиот спектар на храна што се нуди. Водич кој ги преживува сите трендови.

јадење

Купување нула калории или без маснотии?

Производите што рекламираат дека немаат маснотии или дека практично не постојат со нула калории се глупости. Бидејќи не станува збор за тоа да си ги одречете мастите, туку да ги изберете вистинските и да ги консумирате умерено. Храната со незаситени или полинезаситени масни киселини е здрава. Заситените масти не се. Како по правило, сè што се рекламира како „без шеќер“, „малку јаглени хидрати“ или „богато со протеини“ е повеќе трик за маркетинг отколку здрава храна. На крајот на краиштата, никој не верува дека можете да јадете цела вреќа чипс од компир само затоа што се без глутен.

Подобро е да се изостави додаден шеќер за здрава исхрана.

Правилно разбирање на етикетите за здрава исхрана

За да знаете која храна е здрава, навикнете да ги читате етикетите. Ако има долг список на состојки, треба да ги држите рацете подалеку од производот. Особено кога се натрупуваат поими за кои не знаете што значат - обично тоа не значи ништо добро. Термините што имаат смисла, од друга страна, се „ослободени од генетски инженеринг“, „без ГМО“ и „органски“.

Производите на кои е додаден шеќер не спаѓаат во списокот за купување. Истото важи и за вештачки адитиви или вештачки бои. Минералната вода не се препорачува поради нејзината киселост. Може да предизвика воспаление, да ги влоши постојните болести и да го оштети дигестивниот тракт. Алкалната вода, од друга страна, е здрава.

Исто така, добро е да се знае: Храната има природен рок на траење. Вештачко проширување со помош на конзерванси не мора да биде. Подобро да се купи малку свеж и да се јаде веднаш.