Вистинско млеко од кокос банана - зелени смути
Кога станува збор за правење смути со овошје со вкус на кокос, обично се користи кокосово млеко. Сепак, ова не е единствената опција; може да се преработи и вкусната пулпа од свежо отворен кокос. Предуслов е да е достапен солиден миксер со високи перформанси. Силни уреди, како што е Vitamix A2500i, се особено погодни за сечкање на цврсти состојки.
За самото смуди, се одлучивме за многу едноставен, но особено вкусен рецепт, имено млеко од банана со вкус на кокос. Врската меѓу банана и свеж кокос е импресивна. Сепак, треба да се напомене дека смутито може да добие малку гребење, што се должи на пулпата на кокосот - не треба да се мачите со тоа.
Вистинско млеко од кокос банана - Состојки
- 2 банани
- 1 мал кокос вклучувајќи го и кокосовото млеко (инаку користете половина орев)
- Прибл. 100 ml млеко или замена за млеко (на пример, бадемово млеко)
подготовка
Поголемиот дел од работата е завршена со подготовка на кокос. Првиот чекор е внимателно да ја отворите оревката и да го истурите кокосовото млеко во блендерот. Ако претпочитате да уживате во вкусното кокосово млеко свежо, можете да го пиете и директно, а потоа да го наполните бокалот за мешалка со околу 75 мл млеко. Без оглед дали се користело кокосово или друго млеко, мора да се додаде и 100 мл млеко наведени во рецептот.
Сега е време да се искористи пулпата од кокосот. Скршените парчиња се сечат со нож на мали парчиња не повеќе и пошироки од два сантиметри - колку е послаб миксер, толку помали треба да бидат парчињата. Тие се ставаат настрана, бидејќи прво има мешавина од банана.
Сега е време да го вклучите блендерот, така што млекото и бананата се обработуваат и формираат пулпа. Веднаш штом тоа е направено, поставете ја брзината на миксерот приближно на средниот опсег и потоа нахранете ги парчињата пулпа од кокос преку отворот на капакот на миксер. Најдобро е да го направите тоа по едно парче, така што миксерот не е под стрес премногу. Веднаш штом ќе се обработат сите парчиња, зголемете ја брзината до максимум и оставете го миксерот да работи убаво, така што тврдата пулпа од кокосот е оптимално исечкана. На крајот, накратко додадете ја втората банана и потоа послужете го пијалакот свеж.
Време на подготовка приближно 15 минути
Имаме уште еден вид млеко од банана да понудиме. Повеќе предлози можете да најдете во нашите рецепти за овошни смути